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„22 Wildschweingulasch mit Preiselbeeren und Tagliatelle Rotwein Rezepte“
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Wildschweingulasch
ZUTATEN
Wildschweingulasch
Tomatenmark
Preiselbeeren aus dem Glas
Salz, Pfeffer
Butterschmalz
Portwein rot
Rotwein
Wildfond
Brühe
Wildgewürz
Soßenbinder dunkel
Zum Rezept
Rezept von
Firebird41
Wildschweingulasch ala Ute
ZUTATEN
wildschweingulsch
Zwiebeln gehackt
Butterschmalz
Rotwein mittel Qualitätswein
Salz , Pfeffer, Wacholderbeeren 4x, Lorbeerblatt
Ubena Wildsoße
Butter
Preiselbeeren Kronsbeeren
Sahne
Cherry-Brandy
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Wildschweingulasch mit Wickelklößen und Rotkraut
ZUTATEN
Zwiebel
Möhren
Sellerie
Rinderbrühe
Rosmarinzweige
Thymian
Lorbeerblätter
Knoblauchzehen
Fleisch vom Wildschwein
Sojasoße
Tomatenmark
Speisestärke zum Abbinden der Soße
Salz und Pfeffer
Rotkraut
Äpfel
Zwiebel
Schmalz
Zucker
Apfelessig
Lorbeerblätter
Apfelsaft
Kartoffeln
Mehl
Speisestärke
Eier
Salz
Muskatnuss
Mehl für das Bemehlen der Arbeitsfläche
Semmelbrösel
Butter
Orangenscheiben
Preiselbeeren
Zum Rezept
1:31 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Wildschweingulasch an glasierter Nashi-Birne mit Preiselbeeren
ZUTATEN
Wildschwein aus der Keule
Zwiebeln
Möhren
Knollensellerie frisch
Porree
Wacholderbeeren
Rosmarinnadeln
Thymian
Nelken
Lorbeerblätter
Rotwein trocken
Balsamico
Speck durchwachsen
Gänseschmalz
Paprikapulver geräuchert
Tomatenmark
Wildfond
Waldpilze
Salz
Pfeffer
Butter
Rotkohl
Gänseschmalz
Apfelsaft naturtrüb
Lorbeerblätter
Nelken
Wacholderbeeren
Cherry-Essig
Zucker
Gemüsefond
Glühweinmarmelade
Äpfel
Speck geräuchert
Laugenbrötchen vom Vortag
Butterschmalz
Milch lauwarm
Eier
Petersilie
Muskat
Salz
Butter
Birne Nashi frisch
Preiselbeeren aus dem Glas
Butter
Salbei Blätter
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Wildschwein-Gulasch mit Preiselbeer-Birne und Spätzle
ZUTATEN
Wildschwein Filet
Butterschmalz
Zwiebel
Knoblauchzehen
Möhre
Knollensellerie
Steinpilze getrocknet
Tomatenmark
Wildfond
Rotweinessig
Preiselbeeren aus dem Glas
Zartbitterschokolade
Speisestärke
Rosmarin getrocknet
Thymian getrocknet
Kümmelpulver
Wacholderbeeren
Nelken
Pfeffer, Salz
Rotwein
Mehl doppelgriffig
Eier
Salz
Wasser lauwarm
Butter zum Schwenken
Nashi Birnen
Puderzucker
Weißwein
Butter
Salz
Preiselbeeren aus dem Glas
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
bonnie4
Wildschweingulasch
ZUTATEN
Wildschweingulasch oder anderes Wildgulasch
gewürfelten geräucherten Bauchspeck
Zwiebeln
Öl, kein Olivenöl
Tomatenmark
Rotwein
Wildfonds oder Brühe
Aprikosen- oder Preisselbeermarmelade
Wacholderbeeren
Lorbeerblatt
Champignons oder Steinpilze
Sauerrahm
Salz und Pfeffer
Spritzer Obstler Marille oder ähnlich
Zum Rezept
14:00 Std
Rezept von
Fw-Commander
Falscher Wild-Schweingulasch
ZUTATEN
Schweinegulasch
Speck weiß
Dürrpflaumen
Spitzpaprika rot
Zwiebel weiß
Zwiebel rot
Knoblauchzehen gepresst
Karotten
Lauchstange
Chilischoten rot Habanero
Thymian frisch
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Gewürznelken
Majoran getrocknet
Schmand
Tomatenmark
Preiselbeere Konfitüre
Fleischbrühe klar
Wildbrühe
Rotwein hohe Qualität
Weinbrand
Waldpilze getrocknet
Butterschmalz
Soßenlebkuchen
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
K****e
Tagliatelle mit Wildschweingulasch
ZUTATEN
Wildschweingulasch
Speck gewürfelt
Zwiebel gewürfelt
Champignons
Wildschweinfond, siehe KB
Rotwein
Sahne
Creme fraiche
Johannisbeergelee, möglichst selbst gekocht
Butter
Salz
Pfeffer
Tagliatelle
Zum Rezept
Rezept von
M****r
Fleisch -Mein Wildschweingulasch
ZUTATEN
Wildschwein Fleisch frisch, würfelig geschnitten
Räucherspeck, gewürfelt
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Suppengemüse, geputzt und kleingeschnitten
Lauchzwiebeln frisch, geputzt und kleingeschnitten
Pfefferkörner schwarz
Pimentkörner
Gewürznelken
Lorbeerblätter
Wildfond, 12 l Rotwein
Wildgewürz
Salz
Pfeffer schwarz
Balsamico-Essig dunkel
Saucenbrot
Preiselbeergelee
Saure Sahne
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
udoka
Wildschweingulasch
ZUTATEN
Wildschweingulasch
Für die Beize
Buttermilch
Wacholderbeere
Pimentkörner
Weinessig
Außerdem
Speckwürfel
Öl
Zwiebel gewürfelt
Salz
Pfeffer weiß
Paprika edelsüß
Wildfond
Rotwein
Sahne
Speisestärke
Zum Rezept
Rezept von
P****2
Wildschweingulasch
ZUTATEN
Wildschwein Fleisch frisch
Zwiebel gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Tomatenmark
Mehl
Lorbeerblatt
Wacholderbeeren
schwarzer Pfeffer
Senfsaat
Trockener Rotwein
Mischbrot ohne Rinde
Butterschmalz
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
sylvia57
Wildschweingulasch
ZUTATEN
Wildschweingulasch
Zwiebeln gewürfelt
Puderzucker
Tomatenmark
Rotwein
Pfifferlinge
Kümmel gemahlen
Majoran getrocknet
Piment gemahlen
Nelken gemahlen
Paprika edelsüß
Paprikapulver scharf
Wacholderbeeren
Orange Apfelsine
Lorbeerblätter
Olivenöl
Salz, Pfeffer
Gemüsebrühe
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
sumueki
Wildschweingulasch
ZUTATEN
Wildschweingulasch
Rotwein
Brühe
Lorbeerblatt
Wachholderbeeren
Gewürzgurkenflüssigkeit
Pflaumenmarmelade
Zwiebeln
Salz , Pfeffer
Sossenbinder
Butterschmalz
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
lunapiena
Wild Wildschweingulasch mit Pilzspätzle
ZUTATEN
Wildschweineschulter
Butterschmalz
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Rotwein trocken
Zwiebeln
getrocknete Waldpilze
Mehl
Sahne
Salz und Pfeffer
Eier Freiland
Mehl
Salz
getrocknete Waldpilze
Powidl
Petersilie
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
k****0
Wildschweingulasch mit Gemüsereis
ZUTATEN
Wildschwein Keule frisch
Möhre, gewürfelt
Sellerie, gewürfelt
Lauch gewürfelt
Wildgewürz
Zwiebel gewürfelt
Reis
Gemüsebrühe
Erbsen mit Möhren
Zwiebel gewürfelt
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