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Weinbergpfirsich Marmelade - Rezept
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Weinbergpfirsich in verschiedenen Gerichten

Weinbergpfirsiche mit ihrer besonderen Form und Süße können in der Küche vielfältig verwendet werden. Wozu genau sie bei Speisen eingesetzt werden können, verraten verschiedene Rezepte rund um den Weinbergpfirsich. Er ist eine besondere Pfirsichsorte, die durch ihre sehr flache Form auffällt. Im Sommer erhalten Sie im Supermarkt und auf dem Wochenmarkt die kleinen, flachen und sehr süßen Pfirsiche und können daraus ganz verschiedene Speisen zubereiten.

Weinbergpfirsich in der Küche verarbeiten

Wie auch andere Pfirsichsorten kann der Weinbergpfirsich mit seiner Schale verarbeitet und gegessen werden. Da sich in der Frucht ein Stein befindet, sollte sie vorab jedoch halbiert werden, um den Stein im Inneren zu entnehmen. Auch das gründliche Waschen der Schale ist wichtig, um mögliche Rückstände zu entfernen. Je reifer der Pfirsich ist, desto mehr Süße bringt er in ein Gericht.

Rezept der Woche

Spaghetti-Nester mit Tomaten-Hollandaise

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Benutzerbild von Sheeva1960
Rezept von Sheeva1960
vom 13.10.2021
20 Min
mittel-schwer
günstig
(7)

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