Weinbergpfirsich-Fruchtaufstrich
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Weinbergpfirsiche | 1 Kg |
| Gelfix Super 3 : 1 | 1 Päckchen |
| brauner Zucker | 300 g |
| Zitronensäure | 1 Päckchen |
| Weinbergpfirsich-Likör | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)507 (121)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate28,9 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)507 (121)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate28,9 g
Fett0,1 g
Zubereitung
1. Die Pfirsiche kurz mit kochendem Wasser überbrühen, die Haut abziehen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Zucker, Gelfix und Zitronensäure mischen und unter die Früchte rühren.
2. 1 Stunde Saft ziehen lassen. Kurz durchpürieren, zum Kochen bringen, und 3 Minuten kochen lassen. Zum Schluss den Likör dazugeben.
3. In vorbereitete Gläser füllen und gut verschließen.
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vom
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