25 Vorspeisen mit Blätterteig und Jakobsmuscheln Rezepte

Rezept von meli58

Vorspeisen Coquilles Saint-Jacques a la parisienne

20 Min

(27)

Rezept von luna-61

FRÜHLINGS-DELIKATESSE LUNA

1:00 Std

(152)

Rezept von M****y

Spargel im Parmaschinken zur Vorspeise

30 Min

(8)

Rezept von h****e

Vorspeise - Hähnchen Brustfilet mit Avocado und Kräuter-Mayonaise

(12)

Rezept von K****1

Vorspeise Gratinierter grüner Spargel mit Proscuitto

35 Min

(29)

Rezept von meli58

Vorspeisen Panierte Froschschenkel in Sahnesoße

45 Min

(46)

Rezept von J****2

Patty-s Geburtstags-Menü - die Vorspeise

45 Min

(19)

Rezept von border

Vorspeise Mini-Schinken-Croissants

40 Min

(5)

Rezept von h****e

Vorspeise - Gefüllte Minicrepes mit Morcheln

(9)

Rezept von lisungu

Seafood stew, Inauguration-Luncheon, President Obama

01 Min

(3)

Rezept von tuttobene

Muschelgemüse in Yufka-Strudelteig

1:50 Std

(3)

Rezept von K****1

Vorspeise Lasagnetürmchen mit Rucola

50 Min

(14)

Rezept von b****s

Vorspeise Käse- Ritter

40 Min

(6)

Rezept von h****e

Vorspeise - Gratinierte Aprikosen gefüllt mit Käse - leeeeeeeeecker

(28)

Rezept von p****9

Vorspeisen Räucherlachs mit Honigmelone

15 Min

(11)

20 Min

Rezept von meli58

Vorspeisen Coquilles Saint-Jacques a la parisienne

ZUTATEN

Jacobsmuscheln alternative Seezunge oder Lotte
Garnelen groß
Schalotten
Weißwein Kabinett trocken
Fischfond oder Gemüsefont
Noilly Prat
Champignons frisch
Creme fraiche
Olivenöl
Butter
Parmesan gerieben
Salz,pfeffer,gehackter Kerbel,1 Pr Muskat,gehackter Dill
oder glatte Petersilie

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1:00 Std

Rezept von luna-61

FRÜHLINGS-DELIKATESSE LUNA

ZUTATEN

Blätterteig
Spargel grün frisch
Spargel weiss frisch
Jakobsmuscheln
Schnapsgläser Cognac
Fischfond
Sahne
Butter
Safran
Salz

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30 Min

Rezept von M****y

Spargel im Parmaschinken zur Vorspeise

ZUTATEN

weisse Spargeln
Schalotte
Knoblauchzehe
glattblättrige Petersilie oder Basilikum
Scheiben Parmaschinken
feinstes Olivenoel
Balsamico
schwarzer Pfeffer
Salz
Parmesan am Stück

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Rezept von h****e

Vorspeise - Hähnchen Brustfilet mit Avocado und Kräuter-Mayonaise

ZUTATEN

Hähnchenbrustfilet
abgeriebene Schale einer Limette
Butter
Salz und Pfeffer
Eigelb
Limettensaft
Salz Zucker
Speiseöl
glatte Petersilie
Estragon
reife Avocados je 300 gr
Kresseblättchen
Limettenscheiben
Estragon oder Kresseblättchen
Wasser
Sahne, sauer

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35 Min

Rezept von K****1

Vorspeise Gratinierter grüner Spargel mit Proscuitto

ZUTATEN

grüne Spargelstangen
Butter
Pecorino gerieben
gehackte Blattpetersilie
Scheiben Proscuitto
Muskatnuss frisch gerieben
schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
Zitrone
Zucker
Kräuterbutter, selbstgemacht oder Fertigprodukt

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45 Min

Rezept von meli58

Vorspeisen Panierte Froschschenkel in Sahnesoße

ZUTATEN

Froschschenkel tiefgefroren
Eier
Mehl
Semmelbrösel
Salz, Pfeffer, Butterschmalz
Knoblauchzehe zerdrückt
Zwiebel gehackt
Sahne
Salz und Pfeffer

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45 Min

Rezept von J****2

Patty-s Geburtstags-Menü - die Vorspeise

ZUTATEN

Frisee-Salat
Radicchio-Salat
Feldsalat
Jacobsmuscheln, ausgelöst
Olivenöl
Weißwein, trockener weißer Burgunder
Schalotten
Butter, in kleine Würfel - eiskalt
körniger Senf
Zucker
Salz, frischgemahlener Pfeffer

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40 Min

Rezept von border

Vorspeise Mini-Schinken-Croissants

ZUTATEN

Blätterteig tiefgefroren
Scheiben Gekochter Schinken
Gouda
Mehl
Oliven grün mit Paprika gefüllt
Eigelb
Kondensmilch
Backpapier

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Rezept von h****e

Vorspeise - Gefüllte Minicrepes mit Morcheln

ZUTATEN

Teig
Eier
Mehl
Milch
Salz
Butter zum Backen
Füllung
Butter
Mehl
Sahne
Morcheln 200 gr
Salz und Pfeffer
Reibekäse
Butter

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01 Min

Rezept von lisungu

Seafood stew, Inauguration-Luncheon, President Obama

ZUTATEN

Hummer
Jakobsmuscheln
Garnelen groß
Kabeljau frisch Fischzuschnitt
Karotten, gewürfelt
Sellerie, gewürfelt
Lauch gewürfelt
Kartoffeln, gewürfelt
Salz
Pfeffer schwarz
Muskat
Sahne
Wermut, trocken
Blätterteig Kleinteile
ofenfeste Pastetenformen Terrinen

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1:50 Std

Rezept von tuttobene

Muschelgemüse in Yufka-Strudelteig

ZUTATEN

Muscheln
Weißwein
Schalotte
Zwiebel
Aubergine
Zucchini
je 1rote und 1grüne Paprika
große Tomaten
Olivenöl
Yufka-Strudelteig vom türkLebenmittelladen - ersatzw Blätterteig
Salz und Pfeffer
Frische Kräuter Kerbel, Petersilie, Thymian, 1 Lorbeerblatt

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50 Min

Rezept von K****1

Vorspeise Lasagnetürmchen mit Rucola

ZUTATEN

Lasagneblätter
Strauchtomaten
Zucchini
Rucola
geräuchterte Putenbrust in Scheiben
Creme fraiche mit Kräutern
Basilikum frisch
Knoblauchzehe
Salz, weißer Pfeffer
Spritzer Zitronensaft
Pecorino

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40 Min

Rezept von b****s

Vorspeise Käse- Ritter

ZUTATEN

Zwiebel frisch
Butter
Kirschen Schattenmorellen abgetropft
Balsamicoessig
Speisestärke
glatte Petersilie
Sonnenblumenkerne geschält
Eier Freiland
Milch
Parmesan gerieben
dünne Scheiben Weißbrot
Scheiben Butterkäse in der größe der Brotscheiben
Butterschmalz zum ausbacken

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Rezept von h****e

Vorspeise - Gratinierte Aprikosen gefüllt mit Käse - leeeeeeeeecker

ZUTATEN

Aprikosen frisch
Puderzucker
Kirschwasser
Blauschimmelkäse
Sahne, süß
Melisseblättchen

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15 Min

Rezept von p****9

Vorspeisen Räucherlachs mit Honigmelone

ZUTATEN

kleine gut gekühlte Honigmelone
Merrettich aus dem Glas
unbehandelte Zitrone
Sahne
dünne Scheiben Räucherlachs
einige Blättchen Zitronenmelisse oder Dill
Baguette und Butter

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