tuttobene

tuttobene
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
sucht die ultimative Zutat
Vorname
-
Geschlecht
weiblich
Nachname
-
Geb. Datum
04.04.1972
Ich
lade gerne Freunde ein
Meine Kochkünste
Mutti wäre stolz
Das koche ich am besten
ich kann vieles, am liebsten bereite ich vorspeisen zu
Das verkoche ich immer
das, was ich selten koche (jahreszeitengerichte)
Mein Lieblingsgericht
jahreszeitenabhängig - aber ich liebe die italienische Küche ganz besonders
Das bin ich
essen ist für mich die grundlage für kommunikation. der traum vom leben hat bei mir immer etwas mit einem grossen tisch zu tun, um den sich alle scharen, die ich liebe (und/oder sehr gern habe ) und quatschen und essen und quatschen und essen ......
Meine Top Rezepte
Sauce Hollondaise - Rezept - Bild Nr. 2
Sauce Hollondaise
ZUTATEN
  • Eigelbe , Größe " L"
  • geklärte Butter
  • süße Sahne
  • Zitronensaft
  • Senf mild
  • Salz, Pfeffer, Muskat, 1 Prise Zucker
Zum Rezept
Hier ist noch Platz frei für ein weiteres Rezept!
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Zuletzt veröffentlicht
Selbstgemachte Pappardelle mit Auberginen und Lammhack
ZUTATEN
  • Mehl
  • Eigleb
  • kaltes Wasser - vielleicht auch etwas mehr
  • Olivenöl
  • Aubergine
  • Lammhack
  • Tomaten
  • junge Knoblauchzehen
  • Zwiebel frisch
  • Kapern
  • Sardellenfilets
  • frischen Thymian
  • Rosmarin
  • Fleischbrühe
Zum Rezept
Bärlauch-Nudeln
ZUTATEN
  • Penne rigate
  • frischer Bärlauch
  • Knoblauchzehen vom möglichst jungen Knoblauch
  • Schalotten
  • Sahne
  • Hühnerbrühe
  • trockenen Weißwein
  • etwas schwarzen Pfeffer aus der Mühle
  • Olivenöl, Salz, Zitrone
Zum Rezept
Geeister Erdbeercappuccino
ZUTATEN
  • Eigelb
  • Ei gekocht gesalzen
  • Zucker
  • Vanilleschote
  • weiße Gelatine, in kaltem Wasser eingeweicht
  • Schlagsahne
  • Erdbeeren
  • Zucker
  • Grand Marnier
  • etwas schwarzen Pfeffer aus der Mühle
  • Sahne
  • Zucker
  • Vanilleschote
Zum Rezept
weißer Spargel in der Folie
ZUTATEN
  • weißer Spargel, fertig geschält
  • Butter
  • Zucker
  • Salz nach Belieben
  • reißfeste Alufolie oder Alufolie doppelt nehmen
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von Olive2
   Olive2
Hallo, ich habe schöne Rezepte bei dir entdeckt, komme bestimmt nochmal wieder um genau zu lesen. LG Anne
Benutzerbild von Kraueterhexe1971
   Kraueterhexe1971
Hallöchen,
danke für die Sternchen und lieben Kommentar. Habe mich sehr gefreut. Wünsche Dir einen tollen sonnigen Wochenstart.

Lg Christa
Benutzerbild von Anna-Anita
   Anna-Anita
Huhu Amelie , wünsche dir einen schönen Sonnntag .LG Anita :-)))
Benutzerbild von greeneye1812
   greeneye1812
Hallo tuttobene! Du hast eine sehr interessante Profilbeschreibung! Danke auch für deinen Eintrag in mein Gästebuch! LG greeneye
   V****n
Danke für deine lieben kommentare. lg und bis bald yvonne

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