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Asiatisches Gemüse-Kokos-Nudel-Curry
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Gebratene Nudeln mit Mungobohnensprossen
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Gemüse-Pfannkuchen
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Scharfes Gemüsecurry
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Spaghetti an Waldpilz-Frischkäse-Schaum- Sößchen mit Schwarzbrot-Tomaten-Topping
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Rezept von
eule1997
Pasta vegetarisch
ZUTATEN
Feldsalat
Rigatoni
rote Zwiebel
Champignons die frischen hatte ich leider vergessen also gab es heute ausnahmsweise die im Glas
Feta
Schnittlauch gehackt
Salz und Pfeffer
Öl
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
M****7
Bunte Chinapfanne mit Glasnudeln
ZUTATEN
Glasnudeln
Karotten
Paprikaschote frisch, gelb und rot
Mungobohnensprossen
Porree frisch
Ingwerknolle
Knoblauchzehen
Hühnerbrühe
Bamboo-Garden China-Gewürzmischung
Sojasoße
Sesamöl
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
Forelle1962
Quinoa - Bratling auf Bohnen - Paprika - Gemüsebett
ZUTATEN
gegarter Quinoa
gehackte Zwiebel ausgelassen
Bio-Ei
Salz und Pfeffer
Kokosöl zum ausbacken
gehackte Zwiebel
Kokosöl oder Kokosfett
grüne Bohnen
Paprikaschote geschnitten
Tomatendirektsaft
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
37 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gegrillte Pizza mit vegetarischem Belag
ZUTATEN
Mehl
Hefe frisch
Zucker
Meersalz
Wasser warm
Bruschettagewürz
Olivenöl
Tomaten passiert
Rucola
Basilikum
Tomaten
Zucchini
Oliven schwarz
Zwiebel
Büffelmozzarella
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
eule1997
Bolognese vegetarisch
ZUTATEN
Sojagranulat
Wasser
passierte Tomaten
Creme fraiche
Parmesan frisch gerieben
Petersilie gehackt
Schnittlauch
Milch
Vegetagewürz
Pfeffer und Salz
Chilisoße Sambal Oelek
Öl
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Sri_Devi
Asiatisches Gemüse-Kokos-Nudel-Curry
ZUTATEN
Ingwer, walnussgroß
rote Paprikaschote
Frühlingszwiebel
Erdnussöl
Zuckerschoten
Soja- oder Bambussprossen
Geflügelbrühe
Kokosmilch
rote Currypaste, je nach Schärfegrad auch bis 2 TL
Sojasauce
Wok-Nudeln
etwas gemahlener Szechuan-Pfeffer
Thai-Basilikum
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Trapper1000
Mediterrane Gemüse-Suppe
ZUTATEN
Gemüsezwiebel
Knoblauch
Frühlingszwiebel Lauchzwiebel
gelbe Paprika
Zucchini
Peperoni frisch
HirtenkäseFeta aus dem Glas in Öl eingelegt
Öl aus dem Käseglas zum Braten
Tomaten
kleine Nudeln oder Reis
frische Kräuter gehackt - hier Petersilie und Schnittlauch
Tomatenmark, oder kleine Dose
Zucker
Chilipulver
Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum nach Geschmack
Wasser oder etwas mehrhab nicht gemessen
evtl etwas Parmesan zum bestreuen, wer mag
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
R****l
Gebratene Nudeln mit Mungobohnensprossen
ZUTATEN
Mungobohnensprossen frisch
Mie-Nudeln
Pflanzenöl
Sojasoße japanisch
Möhre
Knollensellerie frisch
Lauch
Kurkuma
Pfeffer
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
n****k
Gemüse-Pfannkuchen
ZUTATEN
Mehl
Eier
Milch
Mineralwasser
Salz
Backpulver
Butter zerlassen
Gemüse nach Wahl Zucchini, Paprika, Frühlingszwiebeln, etc
Zum Rezept
Rezept von
c****e
Scharfes Gemüsecurry
ZUTATEN
mittelgroße Zucchini
Broccoli
Mungobohnensprossen
Kokosmilch
rote Currypaste
Koriandergrün
gelbe Paprika
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
C****3
Vegetarische Nudeln China-Art
ZUTATEN
Bandnudeln
Paprikaschote frisch
Zwiebeln
Champignons
Mungobohnensprossen
Chilisoße Süß-Sauer
Chilisoße Sambal Oelek
Orange
Gemüsebrühe-Pulver
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Currypulver
Sojasoße
Weißwein
oder
Weißweinessig
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
K****n
Gemüse in Kokos-Bärlauch-Soße
ZUTATEN
Ingwer walnussgroß
grüne Chilischote
Zuckerschoten
Frühlingszwiebeln dünn
Bundmöhren
Mungobohnensprossen frisch
Öl
Brunch Beast mit wildem Bärlauch
Kokosmilch ungesüßt
Salz, Zucker, Sojasauce
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
m****1
Bunter Reissalat
ZUTATEN
Reis
Gemüsebrühe
Tomaten
Salatgurke
Paprika rot oder gelb oder gemischt
Petersilie
Frühlingszwiebeln
Kichererbsen
Chilischoten, wers nicht schrf mag kann sie auch weg lassen
Zitronensaft
Rapsöl
Cashewkerne
Salz
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Vegetarische Quick-Cooking-Noodles
ZUTATEN
Quick-Cooking-Noodles Mie-Nudeln aus dem Asia Shop
Salz
Kurkuma gemahlen
Sonnenblumenöl
1 Stück Ingwer geschält
1 rote Chilischote geputzt
1 rote Chilischote geputzt
helle Sojasauce
dunkle Sojasauce
Ketchup Manis
Honig
Sherry
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
1 Stück rote Paprika geputzt
1 Stück gelbe Paprika geputzt
1 Stück grüne Paprika geputzt
1 Möhre geschält
braune Champignons geputzt
Sojabohnensprossen
2 Frühlingszwiebeln geputzt
Sonnenblumenöl
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
orphyllia
Spaghetti an Waldpilz-Frischkäse-Schaum- Sößchen mit Schwarzbrot-Tomaten-Topping
ZUTATEN
Spaghetti
oder Tagliatelle oder Fettuccine oder oder - wie man es mag
Wasser kochend und gesalzen
Vollkornbrot oder Schwarzbrot oder Pumpernickel2x - etwa 75gr fein gehackt
Tomaten, sonnengetrocknet - etwa 25 gr und fein gehackt
Butter für die Pfanne
frische Kräuter - Basilikum, Thymianoder 1 TL bei getrockneten Kräutern
Schalotte fein gehackt
Knollensellerie, gehackt, etwa 2x2cm 15 gr
Steinpilze, Waldpilze getrocknet und leicht zerbröselt
Zucker
Salz
Muskatnuss frisch gerieben
Senf
Paprika edelsüß
Frischkäse Doppelrahmstufe
Weißwein halbtrocken
TIP
wenn Kids mitessen oder jemand, der Alkohol nicht mag, einfach den Weißwein durch die gleiche Menge Brühe 2EL weißen Balsamico-Essig, ersetzen
Gemüsefond
bei Bedarf Pfeffer aus der Mühle und
wenn gewünscht, den Topf vorher mit Knobi ausreiben
Butter oder Butterschmalz zum Andünsten
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