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In dieser Variante des vegetarischen Chilis übernimmt Tofu die Rolle des Fleisches. Zusammen mit Mais, Tomaten, Paprika und Kidneybohnen erhalten Sie einen Chilieintopf, der mit dem Original optisch und geschmacklich beinah identisch ist. Wärmt von innen, nicht nur an kalten Tagen!

Dieser Chilieintopf ist schnell zubereitet und daher ideal für Tage, an denen es mal hektischer zugeht. Champignons und weiße Bohnen ersetzen das Fleisch, geben dem Gericht Biss und sättigen. Curry verleiht dem Ganzen gerade so viel Schärfe, dass sich auch Kinder dafür begeistern.