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Dieser Eintopf erfreut das Auge und den Magen gleichermaßen. Mit einem speziellen Gemüseschneider werden die frischen Zutaten in kleine Blütenformen zerteilt und ergeben so ein ansehnliches und aromatisches Gesamtbild. Durch den hohen Gemüseanteil ist dieser leckere Eintopf sättigend, gesund und zudem noch kalorienarm.

Wenn der Vorratsschrank nicht mehr viel hergibt und der Bauch nach etwas Frischem verlangt, ist dieses Rezept die leckere Lösung. Aus den wenigen einfachen Zutaten entsteht im Schnellkochtopf eine schmackhafte Komposition mit orientalischem Aroma, die wohlig wärmt und dabei angenehm sättigt.