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„46 Neue Tomaten Italienisch Rezepte 2024“
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Rezept von
Antareja
Gefüllte Tomaten auf italienische Art - Pomodori ripieni
ZUTATEN
Tomaten
Schnittsellerie-Blätter, frisch oder TK
Pecorino, ersatzweise Bergkäse, gerieben
Toastbrot, ohne Rinde
Anchovifilets, eingelegt, im Glas
Kapern
Knoblauchzehen, frisch
Olivenöl, extra vergine
Salz und schwarzer Pfeffer, frisch aus der Mühle
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Antareja
Italienischer Nudelauflauf mit Auberginen und Tomaten
ZUTATEN
Aubergine, violett
Olivenöl zum Braten
Pecorino, ersatzweise Bergkäse oder Emmentaler, nussig
Mozzarella, fein gerieben
Wasser
Salz
Zitronensaft
Linguine, schmale Bandnudeln
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Tomaten, rot, vollreif
Olivenöl, extra vergine
Tomatenmark
Tomatensaft
Kräutermix, Italien, TK oder getrocknet
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Nudelwasser, s Zubereitung
Oliven, schwarz, kernlos, aus dem Glas
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Antareja
Italienische Crostini mit Käse, Tomaten und Zwiebeln
ZUTATEN
Ciabattini, ersatzweise 3 Scheiben Baguette
Olivenöl, extra vergine
Pesto genovese
Mozzarella, gerieben
Tomaten, rot, vollreif
Zwiebelchen, rot
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Basilikumblätter
Knoblauchzehen, frisch
Pinienkerne
Mandeln, geschält
Salz
Olivenöl, extra vergine
Parmesan, fein gerieben
Pecorino, ersatzweise Bergkäse, mittelalt, fein gerieben
Blüten und Blätter
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Tomaten-Parmesan-Suppe italienische Art
ZUTATEN
Cocktail-Tomaten frisch
Tomaten gestückelt adDose
Zwiebel
Knoblauch
Peperoni rot
Oregano getrocknet
Olvenöl
Gemüsebrühe
Balsamico dunkel
Tomatenmark
Basilikum frisch
Parmesan frisch gerieben
Salz
Zucker
Chiliflocken rot
Pfeffer
Creme fraiche
Sahne
Milch 3,5
Basilikum-Blätter frisch
Salz
Chiabatta-Brot ca 1 cm dick
Oliven schwarz, entsteint
Zwiebel
Knoblauchöl
Olivenöl
Salz
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
G****A
Fusilli Tricolore mit Champignons, Sahne, Paprika, Frühlingslauch
ZUTATEN
Fussili Trcolore
Wasser gesalzen
Speck durchwachsen
Butterschmalz
Zwiebel gehackt
Champignons braun
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Paprika rot
Sahne flüssig
Muskatnuss frisch gerieben
Salz und Pfeffer
Erdbeere frisch
Zum Rezept
17 Min
Rezept von
Sri_Devi
Pikanter Snack Italienische Tomaten-Mozzarella-Pitabrote
ZUTATEN
Pitabrote je 75 g, alternativ kleine Fladenbrote oder Teigfladen
Mozzarella
große Fleischtomaten
Pesto rosso
Salz, Pfeffer
nach Belieben Tomaten-Mozzarella-Gewürz
Basilikumblätter
Crema di Balsamico
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
T****n
Bucatini alla Calabrese
ZUTATEN
Bucatini
Fleischtomaten frisch
Möhre
Bleichsellerie
Italienischer Schinken roh
Basilikumblätter
Schweineschmalz-fett
Salz
Peperoncini
Parmesan frisch gerieben
Pecorino gerieben
Knoblauchzehen
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
T****n
Gemüseeintopf mit Reis
ZUTATEN
Zucchini frisch
Tomaten frisch
Lauchstange
Erbsen grün frisch
Möhren
Schalotten
Knoblauchzehen
Italienischer Schinken roh
Langkornreis
Olivenöl extra vergine
Gemüsebrühe
Lorbeerblatt frisch
Salbei Blätter
Salz und Pfeffer
Grana Padano Parmesan gerieben
Basilikumblätter
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
T****n
Linguine al Salmone
ZUTATEN
Linguine
Kirschtomaten
Lachsfilet
Italienischer Schinken roh
Rucola
Knoblauchzehen
Olivenöl extra vergine
Salz und Pfeffer
Schalotten
Grana Padano Parmesan gerieben
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
dogeckhard
Conchiglie Lumaconi an Bärlauch-Pilzsoße
ZUTATEN
Nudeln in Muschelform
Pilze
Paprika rot
Chilischote rot
Zwiebel
Knoblauchknolle asiatisch
Tomaten getrocknet in Öl
Cherrytomaten
Fond
Bärlauch getrocknet
Zucker
Pfeffer
Salz
Creme fraiche
Zum Rezept
Rezept von
emari
italienisches Tomaten Oliven Brot
ZUTATEN
Weizenmehl
Wasser lauwarm
Hefe frisch
Salz
Rosmarin
Tomaten eingelegt
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Zum Rezept
45 Min
Rezept von
k****n
Minigurken geschmort in TomatenKäse - Soße
ZUTATEN
Öl - SonneOlive
Schinkenspeck
Zwiebel rot, mittel
Minigurken
Knoblauchzehe groß, frisch - wer mag
Gewürzmischung italienisch
Tomaten Konserve gehackt mit Basilikum
Zucker
Bio-Gemüsebrühe-Pulver
Kräutermischung italienisch
Gorgonzola Piccante
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
junge Basilikumzweige rot
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
pasta-michele
Spargel auf italienische Art mit Tomaten und Mozzarella überbacken
ZUTATEN
weißer Spargel oder nach Belieben auch gemischt
60 gr Butter weich
2 Salbeiblätter, 2 kleine Oreganozweige, 4 Stiele Thymian
2 Knoblauchzehen
grobes Meersalz, Muskatnuss, Pfeffer, 2 EL Zitronensaft
1 kleine Dose passierte Tomaten oder selbstgemachte Sauce
10 Cocktailtomaten, 200 gr Mozzarella
einige Blättchen Basilikum
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
s****3
Italienische Frikadellen mit getrockneten Tomaten und Mozzarelle
ZUTATEN
Oregano
Zwiebel,geschält,gewürfelt
Knoblauchzehe , geschält,gewürfelt
Getrocknete Tomaten
Ei Größe M
Semmelbrösel
Senf
Paprikapulver edelsüß
Mozzarella
Olivenöl
Rucola
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pafeffer
Rindergehacktes
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
E****e
Italienischer Nudelsalet mit Zucchini und getrockneter Tomate
ZUTATEN
Spaghetti
Zucchini frisch
italienische Kräuer TK
Getrocknete Tomaten in Öl
geriebener Parmesan
Zwiebel frisch
etwas Knoblauch
Olivenöl
Salz
Gewürzmischung italienisch
Balsamico
Pfeffer aus der Mühle
Chilipulver
Zum Rezept
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