Rezept von K****1
Pikanter Tex-Mex-Kartoffel-Auflauf

Köstliche Resteverwertung: Für die Zubereitung dieser leckeren Hauptspeise kombinieren Sie unter anderem mexikanisches Gemüse, luftgetrockneten Schinken und Pellkartoffeln vom Vortag. Überbacken Sie den Auflauf mit einem leckeren Guss, den Sie mit Sauerrahm und Ihrem Lieblingskäse verfeinern. Dazu passt ein erfrischender Tomatensalat.