Eier: Tex-Mex-Rührei oder "Laß uns Cowboy sein"!

20 Mineinfach
Eier: Tex-Mex-Rührei oder "Laß uns Cowboy sein"! - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Chilibohnen1 Dose
Eier aus der Freilandhaltung3
Emmentaler50 Gr.
Chiliöl zum Anbraten etwas
Mexicosalz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Chiliöl in einer Pfanne erhitzen und die Chilibohnen anbraten.

    2. Käse zugeben und schmelzen lassen.

    3. Eier hinzufügen und etwas durchstocken lassen.

    4. Alles mit Mexicosalz abschmecken und auf einem großen Teller servieren. Viel Spaß bei meiner schnellen Küche!

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