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Gewürz: Chili-Schoko-Salz

5 Minleicht
Gewürz: Chili-Schoko-Salz - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Salz200 g
Kakaopulver3 EL
getrocknete Chilischoten, fein gemörsert3 Stk.
Zimt1 TL
gemahlene Orangenchili aus den USA½ TL

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Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min

  • 1.Die oben genannten Zutaten vermengen und in ein Glas füllen und dunkel aufbewahren. Hält sich ca. 1 Jahr. Eignet sich zum Würzen für die mexikanische Küche, z. B. für Chili con Carne, oder für Fleisch, Garnelen. Gewürz immer erst kurz vor Ende der Garzeit zufügen.

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