Tex-Mex-Kotelett
40 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kümmelsamen | 1 TL |
| Chilipulver | 1 TL |
| Currypulver | 1 TL |
| Speiseöl | 6 EL |
| Schweinekoteletts à ca. 175 g | 4 |
| Weizen-Tortillafladen, 8 Stück = 320 g | 1 Packung |
| Bio-Limette | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)893 (213)
Eiweiß16,8 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett16,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Kümmelsamen, Chili und Curry mit 4 EL Speiseöl verrühren. Die Koteletts waschen und trocken tupfen. Auf eine Platte legen und mit Marinade bestreichen. Zugedeckt im Kühlschrank etwa 20 -30 Minuten marinieren lassen.
2. Je 1 EL Öl in zwei Pfannen erhitzen. Die marinierten Koteletts darin unter Wenden 5-6 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Tortillafladen nach Packungsanweisung erwärmen. Die Limette heiß waschen und vierteln. Die Koteletts mit Limettenvierteln und Tortillafladen auf Tellern anrichten.
3. Dazu schmeckt Avocadosalat.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von tigerlilly63
vom
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