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„schnelle Terrine mit Frischkäse Rezepte“
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TERRINE SPARGEL 2
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Lachs-Terrine mit scharfem Mango-Dip
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Rezept von
silke7
TERRINE SPARGEL 2
ZUTATEN
Spargel grün,klein
Karotten in schmale Streifen geschnitten
Spargel frisch,weiß
CremeSchmand 20 Fett
Schmelzkäse
Eier
Lachsschinken
Salz,Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
6:40 Std
Rezept von
rowiwo
teuflisch scharfe Scampi an Tomaten-Zitronenmelisse-Terrine mit frittierter Petersilie siehe Fotos
ZUTATEN
Für die Tomaten-Zitronenmelisse-Terrine
Tomaten
Knoblauchzehen
Zwiebel frisch
Salz, Pfeffer
Thymian frisch - Menge je nach Geschmack
Basilikum frisch Menge je nach Geschmack
Rosmarin - Menge je nach Geschmack
etwas Zucker
Gelantine
Für das Zitronenmelissen-Pesto
Zitronenmelisse
Schalotte
Knoblauchzehen
Pinienkerne
Für die Scampis
Scampis ohne Schale
Harissa
Für alle drei Zubereitungen entsprechend gutes Olivenöl
Zum Rezept
6:30 Std
Rezept von
R****h
Adelige Terrine
ZUTATEN
Quark
Sahne 30 Fett, geschlagen und gekühlt
Zucker
Gelatine
Schokolade, Vollmilch, geschmolzen
Kakaopulver, KEIN Instant
Weinbrand
Bio-Zitrone, abgeriebene Schale
Zitronensaft
Eierlikör
Vanillezucker
Erdbeeren, frisch, püriert
Zum Rezept
6:00 Std
Rezept von
soso1974
Fasan Terrine mit Leberfarce, Maronen und Aprikosen
ZUTATEN
Fasanenbrust
Portwein
Olivenöl extra vergine
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Parmaschinken
Lorbeerblätter
geröstete Maronen grob gehackt
Speck gewürfelt
Aprikosen getrocknet, halbiert
Für die Farce
Brät frisch
Leberhack Rinderleber frisch
Weißbrot gewürfelt
Ei
Knoblauchzehen gepresst
Thymian frisch
Muskat
Wacholderbeeren gemörsert
Zum Rezept
5:30 Std
Rezept von
m_the_harlequin
Terrine vom Räucherlachs
ZUTATEN
Räucherlachs in Scheiben
Creme fraiche
Schlagsahne
Gelatine weiß
Fischfond
Dill frisch
Zitrone unbehandelt
Salz
Pfeffer weiß
Ringform, 16 cm Durchmesser
Zum Rezept
5:00 Std
Rezept von
K****Z
Erdbeer Vanille Terrine
ZUTATEN
Erdbeeren tiefgefroren
große Erdbeeren frisch
Puderzucker
Zitrone Saft
Gelatine rot
Erdbeerlikör
Gelatine weiß
Vanilleschote
Milch
Zucker
Eigelb
Schlagsahne
Löffelbiskuit
Terrinenform
Zum Rezept
4:50 Std
Rezept von
S****n
Heidelbeer - Joghurt - Terrine
ZUTATEN
Heidelbeeren frisch oder TK
Gelantine
Rum
Joghurt fettarm
Staubzucker Puderzucker
Zitronensaft frisch gepresst
Vollkornbiskotten oder neutrale
Heidelbeeren frisch oder TK
Zitrone - Saft
Zucker
Rotwein oder Obstsaft
Mais Stärke
Zum Rezept
4:40 Std
Rezept von
silke7
TERRINE Fisch
ZUTATEN
Zanderfilet ohne Gräten,gegart
Nordseekrabben
Sahne
Bressot
Gelatine weiß
Schnittlauch frisch gehackt
Bärlauch frisch,ggehackt
Salz,Pfeffer
Zum Rezept
4:30 Std
Rezept von
border
Dessert Blutorangen-Terrine mit Mohnsoße
ZUTATEN
Blutorangen
Gelatine weiß
Puderzucker
Creme double
weiße Kuvertüre
Creme fraiche
Zucker
Arrak
Mohn gemahlen
Zitronenmelisse frisch
Zum Rezept
4:15 Std
Rezept von
P****l
Himbeer-Kokos-Terrine
ZUTATEN
QimiQ Sahne Basis
Zucker
Magerquark
Himbeeren, frisch oder TK
Sahne geschlagen
Kokoslikör
Zitronensaft frisch gepresst
Löffelbiskuits
Dekoration
Kokosflocken
Sahne geschlagen
Himbeeren frisch
Puderzucker
Minzblätter
Zum Rezept
4:10 Std
Rezept von
lisungu
Bratwurst-Terrine mit Aprikosen und Pistazien
ZUTATEN
Olivenöl
Frühstücksspeck
frische Bratwurst
Salbeiblätter, fein gehackt
Aprikosen getrocknet, gehackt
Pistazienkerne, grob gehackt
Salz, nicht zu viel
Pfeffer
Petersilie glatt frisch, gehackt
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
Operndiva
Ziegen-Frischkäse-Terrine mit Rucola Pesto
ZUTATEN
Pinienkerne
Gelatine weiß
Schlagsahne
Ziegenfrischkäse
Schmand
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zitronenabrieb nach Geschmack
Paprika eingelegt in Öl
Baguette
Rucola
Petersilie glatt frisch
Mandeln geschält
Olivenöl
Etwas Zitronenabrieb
Parmesan gerieben
Zum Rezept
3:40 Std
Rezept von
silke7
GEMÜSE Terrine kalt
ZUTATEN
Möhren
Zuckerschoten
Porree frisch
Salz
Gruyere gerieben
Fett
Butterbrotpapier
Schlagsahne
Milch
Eier
Speisestärke
Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss,gemahlen
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
lisungu
Spargel-Terrine mit Matjes und Räucherlachs
ZUTATEN
Spargel frisch
Butter
Zucker
Mehl
Zitronenschalenabrieb
Gemüsebrühe
Sahne
Creme fraiche
Gelatine weiß
Porree
Matjesfilets
Räucherlachs
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
3:25 Std
Rezept von
S****H
Lachs-Terrine mit scharfem Mango-Dip
ZUTATEN
Lachsfilet
Tomaten
Schalotten
Gelatine, weiß
Gemüsebrühe
Creme fraiche
Honig
Aceto Balsamico bianco
Salz, weißer Pfeffer
MANGO-DIP
Mango, reif
Creme fraiche
Salz, weißer Pfeffer
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