TERRINE /SPARGEL 2

Rezept: TERRINE /SPARGEL 2
.......weiß,grün,orange
8
.......weiß,grün,orange
08:30
12
3473
Zutaten für
10
Personen
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ZUTATEN
150 Gramm
Spargel grün,klein
3
Karotten in schmale Streifen geschnitten
250 Gramm
Spargel frisch,weiß
150 Gramm
Creme/Schmand 20% Fett
150 Gramm
Schmelzkäse
3
Eier
250 Gramm
Lachsschinken
Salz,Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
03.05.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
828 (198)
Eiweiß
12,7 g
Kohlenhydrate
1,6 g
Fett
15,7 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
TERRINE /SPARGEL 2

1
weißen Spargel schälen,weich kochen & mit Schmand,Schmelzkäse und Eiern pürrieren und verquirlen,mit Salz und Pfeffer würzen,mit Muskatnuss abschmecken.
2
Am kleinen grünen Spargel die Enden abschneiden & schon mal mit den Karottenstreifen vermischen. Kurz bissfest andünsten.
3
2 Terrinenformen erst mit Frischhaltefolie & dann mit dem Lachsschinken auslegen. Schichtweise die Spargel-Käse-Eier-Schmandmischunng mit den Karotten-Spargel-"Stiften" in die Terrinen einfüllen.
4
Im Wasserbad,im Backofen die Terrinen ca 40 Min.bei 160 ° abgedeckt garen lassen. Über Nacht abkühlen lassen & kalt stellen bevor man die Terrinen stürzt

KOMMENTARE
TERRINE /SPARGEL 2

Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
Na das ist ja super lecker. 5 ***** für dih. LG Dieter
Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Deine Terrine ist wieder der absolute Hammer ! Ach meine liebe Silke, wenn Du nur nicht so weit weg wohnen würdest, ich würde mich sofort bei Dir als Vorkoster bewerben ;-))) 5 goldene Sternchen für Dein Leckerchen ... GLG Gabi
Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
Für dieses spezielle Rezept, dem Du mit diesen guten Zutaten eine extravagante Note verleihst, gebe ich Dir sehr gerne die volle Punktzahl. Die Beschreibung ist sehr gut verständlich und die Optik perfekt! LG Olga
Benutzerbild von Olive2
   Olive2
Wunderschön, eine Terrine mit Konfetti... da kommt am Tisch doch gleich gute Laune auf. 5***** LG Anne
Benutzerbild von rollimops
   rollimops
Eine Super - Idee......gefällt mir sehr gut.....LG Marion

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