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„23 Terrine mit Frischkäse und Lachs Rezepte“
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ZUTATEN
Gelatine weiß
Räucherlachs
Frischkäse
Senf mittelscharf
Honig flüssig
Zitronensaft, Pfeffer
Dill frisch
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
L****d
Lachs- Terrine
ZUTATEN
Doppelrahm- Frischkäse
Creme fraiche
Dill
Schnittlauch
Meerrettich Glas
Salz Pfeffer
Scheiben Pumpernickel- Brot
Räucherlachs ca 15-20 Scheiben
Zitrone
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
silke7
TERRINE SPARGEL
ZUTATEN
Spargel frisch,weiß
Butter
Mehl
Gemüsebrühe
Sahne
Gelatine
Bressot,Petersilie
Zitronensaft
Lachsschinken
Salz,Pfeffer
Zum Rezept
8:30 Std
Rezept von
silke7
TERRINE SPARGEL 2
ZUTATEN
Spargel grün,klein
Karotten in schmale Streifen geschnitten
Spargel frisch,weiß
CremeSchmand 20 Fett
Schmelzkäse
Eier
Lachsschinken
Salz,Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
1:24 Std
Rezept von
b****s
Fisch - Gerichte Terrine von zweierlei Lachs
ZUTATEN
Lachs Graved
Räucherlachs
Creme double
Gelatine
Kalbsfond
Zitronensaft frisch gepresst
trockener Sherry
Pfeffer aus der Mühle
Räucherlachs
Dill frisch , gehackt
Zum Rezept
Rezept von
silke7
TERRINE FORELLE Fisch 2
ZUTATEN
Fischfilet frisch ,Lachs,Zander,Rotbarsch
Sahne
Creme fraiche
Salz,Pfeffer
Forellenfilet geräuchert ohne Gräten
Rote Bete Spaghetti KB
Lauch Porree gedünstet
Zum Rezept
5:30 Std
Rezept von
m_the_harlequin
Terrine vom Räucherlachs
ZUTATEN
Räucherlachs in Scheiben
Creme fraiche
Schlagsahne
Gelatine weiß
Fischfond
Dill frisch
Zitrone unbehandelt
Salz
Pfeffer weiß
Ringform, 16 cm Durchmesser
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Terrine von Flusskrebs, Lachs und Seehecht auf Avocadospiegel
ZUTATEN
Lachsfilet
Seelachs, Zander oder Rotbarschfilet
Sahne
0,5 l Milch
Dill
Zitrone
Knoblauchzehe
Krebspaste
weiße Gelatine
Fleisch von 5-10 Flusskrebsschwänzen
Weißwein
Salz
Pfeffer
Gefrierform oder Kastenbackform mit Folie ausgeschlagen
Avocadospiegel
1-2 Avocados
Olivenöl
Zitrone
1-2 Knoblauchzehen
1-2 Tassen Milch und mehr nach Bedarf
1-2 EL Joghurt
Pfeffer
Salz
Amuse guele
2-3 Stangen weißer Spargel
Sonnenblumenkerne oder 1 TL Sesamkerne
weißer Balsamico
1-2 TL brauner Zucker
Bärlauch
Olivenöl
Rucola
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
leckerklausi
Terrine von Lachs und Zander
ZUTATEN
Lachs frisch
Zanderfilet ohne Haut
Butter
Zwiebel in feine Würfel geschnitten
Toast entrindet
Noilly Prat
Sahne
Mangold frisch kurz blanchiert
Zitronensaft
Gewürze Salz , Pfeffer, Worcestersauce
in die Form passen ca 800 gr
im Wasserbad indirekt gegart bei Ofentemperatur von 80 Grad
50 Minuten
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
lisungu
Spargel-Terrine mit Matjes und Räucherlachs
ZUTATEN
Spargel frisch
Butter
Zucker
Mehl
Zitronenschalenabrieb
Gemüsebrühe
Sahne
Creme fraiche
Gelatine weiß
Porree
Matjesfilets
Räucherlachs
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
agentur_novak
Mediterane Marisco-Nudel-Terrine
ZUTATEN
Garnelen
Fruti di Mare
Seelachs Filet
Tomaten
Knoblauchzehe
Paprika rot
Hörnchen-Nudeln
Grüne Bohnen gedünstet
Currypulver
Fischsud, notfalls Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer
Olivenöl kalt gepresst
Zum Rezept
39 Min
Rezept von
T****a
Lachs- Terrine
ZUTATEN
Frischkäse
Creme fraiche
Meerrettich frisch gerieben
Limette, Saft davon
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Gelantine
Räucherlachs
Kirschtomaten
Beilage Baguett-Brot
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
m****a
Lachs - Frischkäse - Terrine
ZUTATEN
Lachs geräuchert
Gelatine weiß
Petersilie
Schlagsahne
Schlagsahne
Frischkäse Doppelrahmstufe
Sahnemeerrettich
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
42 Min
Rezept von
M****3
Spargel-Lachs-Terrine
ZUTATEN
Spargel weiß
Spargel grün
Frischkäse
Gelatine weiß
Räucherlachs
Sahne
Salz
Pfeffer
Muskatnuss gerieben
Zucker
TERRINENFORM FÜR 800 ML
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
I****e
Terrine von Lachs
ZUTATEN
Salatgurke
Gelantine
Räucherlachsscheiben
Hüttenkäse
Frischkäse
Meerrettich Konserve
Dill gehackt
Sahne
Zitronensaft,Salz,Pfeffer
Kastenform Frischhaltefolie
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