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„40 Tafelspitz mit Bouillongemüse und Meerrettichsauce Schuhbeck Rezepte“
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Rezept von
MausVoh
Tafelspitz mit Kartoffelpilzen und Grüner Sauce
ZUTATEN
Tafelspitz
Suppengemüse Sellerie, Möhren, Porree und Petersilienwurzeln
Wasser
Salz
Kartoffeln festkochend
Salz
Sparschäler
Apfelteiler
hausgemachte Grüne Sauce aus der Metzgerei
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
m****r
Tafelspitz mit Bouillionkartoffeln und Apfel-Kren
ZUTATEN
Tafelspitz
Suppengrün
rohe Kartoffeln, gewürfelt
Suppengemüse - Karotte, Lauch, Sellerie - auch gewürfelt
Sahne für die Sauce
Gewürze Nelke, Loorbeer, Pfefferkörner, Salz
Apfelkompott, stückelig
Meerrettich ausm Glas
Zum Rezept
Rezept von
elke42
Tafelspitz
ZUTATEN
Rindfleisch Schild
Suppengemüse, wie 2 Möhren, Porree, Sellerie
je eine Hand voll Erbsen, Böhnchen, Rosenkohl, Blumenkohlröschen
Pfeffer, 3 Lorbeerblätter
2 Kartoffeln
konzentrierte Brühe
Für die Soße
Butter
Mehl
weißen Pfeffer, Fondor
Bouillon
Weißwein
frisch geriebenen Meerrettich
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Tafelspitz-Kraftsuppe
ZUTATEN
Tafelspitz
Suppengemüse Möhren, Sellerie, Porree und Petersilie
Zwiebeln ca 200 g
Pastinake ca 200 g
Wasser
Salz
Ketchup manis
Rinds-Bouillon
grobes Meersalz aus der Mühle
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Tafelspitz mit Nudeln und Saucen
ZUTATEN
Tafelspitz gut abgehangen
Suppengemüse zB Möhre, Porree, Petersilie, Sellerie und Blumenkohl
Salz
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Pfefferkörner
300 - 350 g Bandnudeln
Butter
Meerrettichsoße
Frankfurter Grüne Soße
Preiselbeeren
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tafelspitz mit seinen klassischen Beilagen
ZUTATEN
Tafelspitz
Äpfel säuerlich
Meerrettich
Zitronensaft
Toastbrot ohne Rinde
Ei hart gekocht
Milch
Sahne
Salz
Rinderbouillon
Pfeffer gemahlen
Essig
Senf scharf
Schnittlauch
Kartoffeln festkochend
Salz und Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Butterschmalz
Blattspinat frisch
Schalotten
Knoblauchzehe
Bouillon
Butter
Mehl
Salz und Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Creme fraiche
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
h****e
Tafelspitz
ZUTATEN
Tafelspitz
Butter
Lauchzwiebeln
Tomate
Zwiebel
Karotten
Gemüsefond
Kartoffeln
Bohnen
Salz, Pfeffer
Meerrettich
Zum Rezept
Rezept von
S****t
Tafelspitz mit frischer Meerrettich- Apfel - Soße
ZUTATEN
Tafelspitz
Suppengemüse
Zwiebeln frisch
Gewürznelken
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Wacholderbeeren
Apfel
Meerrettich frisch gerieben nach Geschmack
Markknochen
Sahne
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
hareg
Tafelspitz mit Kartoffeln, Sauerkraut und Meerrettichsoße
ZUTATEN
Tafelspitz
Suppengrün frisch
Gemüsebrühe
Weinsauerkraut Mildessa 750 gr
Zwiebel
Butter
Mehl
Sahne
Pfeffer Salz
Tafel Meerrettich 190 gr
Zum Rezept
Rezept von
RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte
Tafelspitz
ZUTATEN
Rindfleisch
Markknochen
Sandknochen
Sellerieknolle
Porree
Möhren
Blumenkohl frisch
Gemüsezwiebel
Lorbeer
Gewürznelken
Salz
Pfeffer
Eigelb
Muskatnuss
Paniermehl
Schnittlauch
Butter
Mehl
Milch
Frühlingszwiebeln
Meerrettich frisch gerieben
Brot
Zum Rezept
Rezept von
m****m
Tafelspitz mit Salzkartoffeln in Safranbutter
ZUTATEN
Suppenfleisch Rind
Kartoffeln
Petersilie
Safranbutter
Butter
etwas Mehl
Gemüsebrühe
Sahnemeerrettich
Salz
Pfeffer weiß
Muskat
Zucker
Zitronensaft
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tafelspitz mit Meerrettichkrokant an Wurzelgemüse und einer Pastete von der Süßkartoffel
ZUTATEN
Tafelspitz
Wurzelgemüse
Süßkartoffeln
Eier
Tartar
Zucker
Salz
Pfeffer
Filoteig Blätter
Meerrettich frisch
Butter
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
k****i
Siedfleisch, Tafelspitz
ZUTATEN
Fleisch, Tafelspitz oä
Mehl
Butter
Suppengemüse
Petersilie fein geschnitten
Kartoffeln fein gewürfelt
Zwiebel
Brühwürfel
Meerrettich frisch gerieben
Suppenknochen
Zum Rezept
17 Min
Rezept von
M****e
Tafelspitz mit frischen Meerrettich und Kräuterspätzle
ZUTATEN
Rindfleisch z B Hüfte
Suppengemüse
Markknochen
Meerrettich frisch
Petersilie gehackt
Eier
Mehl
Salz
Pfefferkörner weiß
Piment
Senfkörner gelb
Lorbeerblatt Gewürz
Zwiebel frisch
Creme fraiche
Zum Rezept
14:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gesottener Kalbs-Tafelspitz an Meerrettichcreme, Buttermöhrchen und Rosmarin-Ofenkartoffel
ZUTATEN
Suppengemüse
Salz
Tafelspitz
Butter
Meerrettich
Mehl
Sahne
Pfeffer
Salz
Muskat
Zucker
Kartoffeln festkochend
Olivenöl
Rosmarin
Karotten
Butter
Zucker
Pfeffer
Salz
Muskat
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