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„2 Tafelspitz In Meerrettichsoße Rezepte“
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Wasser
Lorbeerblätter
Nelken
Pfefferkörner
Piment
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Petersilienwurzel
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Stärke oder Mehl
Schalotte
Butter
Rotwein trocken
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Sahne
Butter
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AUF DIESE TAFEL BIN ICH SPITZ WENN DARAUF LIEGT DER TAFELSPITZ
ZUTATEN
Tafelspitz
Tafelmeerrettich
Zwiebel gehackt
Knoblauchzehe ungeschält
Fett
Butterschmalz
Rinderfond
Balsamico
Kartoffeln festkochend mit Schale
Wasser
Salz und Pfeffer
Paprikapulver scharf
Butter
Schnittlauch frisch
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Tafelmeerrettich
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