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Spinatsalat als Beilage oder Vorspeise

Spinat wird in der klassischen Küche vor allem gekocht und als Gemüsebeilage zu Hauptgerichten serviert. Verwenden Sie das gesunde Blattgemüse doch einmal anders und lassen Sie sich von den Rezepten für Spinatsalat inspirieren. In der Küche findet das reichhaltige Gemüse vielfältige Verwendung und ist aufgrund seiner vielen Nährstoffe besonders beliebt. Die Bissfestigkeit der Spinatblätter erhalten Sie in einem frischen Spinatsalat. Idealerweise verarbeiten Sie den Spinat für diesen Zweck noch am selben Tag, damit er grün und knackig bleibt.

Verschiedene Dressings und Zutaten für den Spinatsalat

Grundsätzlich besteht ein leckerer Spinatsalat vor allem aus den Spinatblättern und einem passenden Dressing. Da jedoch schon beim Dressing jede Menge Nuancen möglich sind, reicht die Geschmacksvielfalt vom süßlichen Salat mit Orangen und Zimt bis hin zur herzhaften Variante mit Schafskäse, Speck und Senf.

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