Gebratenen Camembertecken auf Blattspinat -Salat

Zubereitung

• 1. Für die Camembertecken : Das Ei in einen tiefen Teller verquirlen ,mit Salz und Pfeffer würzen . Die Semmelbrösel in einen flachen Teller geben .Die Camembertecken mit allen Seiten in Ei wenden ,und dann in den Semmelbrösel wenden . Öl in einer Pfanne erhitzen und die Camembertecken ,darin von jeder Seite goldbraun anbraten .Auf Küchenpapier abtropfen lassen ,und warm stellen. Für den Spinatsalat : Vorhandene Stiele entfernen ,Spinat im kaltem Wasser waschen ,und abtropfen lassen .Die Zwiebel schälen ,und in Streifen schneiden .Die Sahne mit dem Essig verrühren ,und mit Salz und Pfeffer abschmecken . Die Spinatblätter auf einen Teller anrichten ,die Zwiebeln darauf verteilen ,und etwas Sahnesauce darüber verteilen . Mit den Camembertecken servieren .

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  Rezept von Sheeva1960
  vom 30.10.2013

  
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