Spinatsalat mit Bambussprossen

Rezept: Spinatsalat mit Bambussprossen
der etwas andere Salat
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der etwas andere Salat
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1395
Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
100 Gramm
Spinat frisch
1/2
Chicoree
1
Tomate
1
Lauchzwiebel frisch
Bambussprossen gegart
****DRESSING*****
etwas
Senf süß
etwas
Senf mittelscharf
Essig
Öl
Salz
Pfeffer
Anchovis Filet
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
09.12.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
79 (19)
Eiweiß
2,8 g
Kohlenhydrate
0,6 g
Fett
0,3 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Spinatsalat mit Bambussprossen

1
Spinat verlesen ,Stiele entfernen und trocken schleudern .
2
Chicoree den bitteren Strunk entfernen ,Tomate und Frühlingszwiebel in dünne Scheiben scneiden
3
Für das Dressing die beiden Senfsorten mit Essig und Öl klattrühren und mit Salz und Pfeffer würzen
4
Ein paar Anchovisfilets klein hacken und zu den Dressing geben .
5
Jetzt alles auf einen Teller anrichten ,Bambussprossen und die restlichen Anchovis darauf legen und mit den Dressing beträufeln
6
Lasst es euch schmecken mmmhhhh;:-)

KOMMENTARE
Spinatsalat mit Bambussprossen

Benutzerbild von Test00
   Test00
Deine Spinatkompostionen sind einfach superlecker. Danke für das tolle Rezept. LG. Dieter
Benutzerbild von Peppermintpatty
   Peppermintpatty
Köstlich...
Benutzerbild von Florinda
   Florinda
Das sieht ja kööööööstlich aus - 5leckere***** für Dich
Benutzerbild von Brutzlere
   Brutzlere
Da bin dabei ... klasse beschrieben, schön präsentiert und sehr appetitlich angerichtet ... P*E*R*F*E*K*T ... das gibt natürlich 5 weihnachtliche *chen für dich vlg Brigitte
Benutzerbild von thy2008
   thy2008
Das ist ja wieder ein leckerer Tipp! ☆☆☆☆☆, glG, Jochen

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