Wurstsalat mit Radieschen

20 Min leicht
( 9 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Fleischwurst 300 g
Radieschen 1 Bund
Zwiebel 1 rote
Gurkensticks 6
Apfelessig 1 EL
Sonnenblumenöl 3 EL
Salz etwas
Pfeffer schwarz aus der Mühle etwas
Schnittlauch in Röllchen etwas

Zubereitung

1.die radieschen putzen und waschen, die fleischwurst und die zwiebel pellen....alles in feine scheiben hobeln, ebenso die abgetropften gurkensticks

2.aus essig und öl ein dressing rühren und mit salz und pfeffer würzen. fleischwurst, zwiebel, gurken und radieschenscheiben mit dem dressing vermischen....mit salz und pfeffer abschmecken, den schnittlauch überstreuen....dazu gab es toast

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