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Pikanter Wurstsalat mit Radieschen

leicht
Pikanter Wurstsalat mit Radieschen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebeln4 rote
Radieschen1 Bund
Fleischwurst600 g
Schafskäse200 g
gehackte Walnüsse50 g
Apfelessig60 ml
Öl60 ml
Friséesalat1
Schnittlauch1 Bund
Salz, Pfeffer, etwas Zucker etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Zwiebeln, Radieschen, Fleischwurst und Schafskäse würfeln.

  • 2.Für die Vinaigrette Essig, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Öl unterrühren.

  • 3.Salat in Stücke zupfen. Schnittlauch in Röllchen schneiden.

  • 4.Alle Zutaten in die Vinaigrette geben und eine gute halbe Stunde durchziehen lassen. Dazu Baguette

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