Limburger-Tartar

einfach
Limburger-Tartar - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Vainaigrette
Apffelessig2 EL
Honig1 TL
Öl3 EL
süßer Senf1 TL
Salz und Pfeffer etwas
Ausserdem
Salatherzen etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Limburger in 1 cm große Würfel schneiden.

  • 2. Radieschen putzen und waschen, der Länge nach achteln.

  • 3. Zwiebel abziehen und in feine Würfel schneiden.

  • 4. Apfelessig mit Öl , Honig und Honig in einer Schüssel verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.

  • 5. Käse, Radieschen und die Zwiebel zur Vinaigrette geben, alles gut vermischen

  • 6. Salat putzen, waschen. Salatblätter auf Teller verteilen, Limburger- Tartar darauf anrichten und mit dukles Bauernbrot und Butter servieren

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    Rezept von H****i
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