38 Spargel Räucherlachs Rezepte

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Das ganze Jahr über Spargelgenuss - Tip
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Tipp
ZUTATEN
  • Spargel grün
  • Knoblauchzehen
  • Pinienkerne
  • Sonnenblumenöl
  • Zitronensaft
  • Zitronenabrieb
  • Parmesan
  • Basilikum
  • Petersilie glatt frisch
  • Schnittlauch
  • Lachsfilet
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Lachs geräuchert
  • Spargel frisch
  • Eier
  • Prosciutto
  • Bärlauchblätter
  • Orange
  • Honig flüssig
  • Butter weich
  • Olivenöl
  • Essig
  • Senf
  • Zucker
  • Meersalz aus der Mühle
  • Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mehl
  • Eier
  • Eigelb
  • Salz
  • Olivenöl
  • Wasser
  • Sahne
  • Zwiebel
  • grüner Spargel gekocht
  • Räucherlachs
  • Salz, Pfeffer
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Spargel frisch
  • Salz, Zucker
  • Räucherlachs
  • Schlagsahne
  • Sauce Hollandaise
  • Krebspaste
  • kalte Butter
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Spargel frisch
  • Butter
  • Zucker
  • Mehl
  • Zitronenschalenabrieb
  • Gemüsebrühe
  • Sahne
  • Creme fraiche
  • Gelatine weiß
  • Porree
  • Matjesfilets
  • Räucherlachs
  • Salz
  • Pfeffer
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Spargel frisch
  • Butter
  • Zucker
  • Salz
  • Balsamico-Essig weiß
  • Olivenöl extra vergine
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Eisbergsalat
  • Lachs geräuchert
  • Quark Magerstufe
  • Schnittlauch
  • Zucker
  • Salz
  • Milch
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Spargel frisch
  • Frühkartoffeln
  • Butter
  • Mehl
  • Ei
  • Räucherlachs
  • Salz
  • Zucker
  • Muskatnuss
Zum Rezept
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ZUTATEN
  • Spargel
  • Coctailtomaten
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Saft einer Zitrone
  • Chillischoten,je nach Schärfe reicht auch eine
  • Kartoffel-Gnocchis
  • Kräuterfrischkäse
  • Räucherlachs
  • Liebstöckel
  • Petersilie
  • Schnittlauch
  • Olivenöl,Salz und Pfeffer
  • Zucker
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mehl gesiebt
  • Wasser lauwarm
  • Salz
  • Olivenöl extra vergine
  • Hefe Würfel
  • Spargel grün,geputzt,in 4 cmStücke geschnitten
  • Basilikumblätter gehackt
  • Salz,Pfeffer,Muskat,Mehl,Olivenöl
  • Parmesan frisch gerieben
  • Räucherlachs
Zum Rezept
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Spargel und Räucherlachs: eine köstliche Verbindung

Feiner Spargel und Räucherlachs passen geschmacklich sehr gut zusammen und bilden die Grundlage für tolle Rezeptideen. Kombinieren Sie das Edelgemüse und den würzigen Lachs, um eine festliche Hauptmahlzeit zu kreieren oder um eine pfiffige Vorspeise vorzubereiten. Ein Pasta-Gericht oder eine mit Käse überbackene Quiche schmecken damit besonders gut. Interessant sind auch die Salat-Rezepte, für die Sie die Spargelreste vom Vortag verwenden können.

Exklusive Zutaten für gehobene Anlässe

Spargel zählt ebenso wie Räucherlachs zu den edlen Speisezutaten. Daher sollten Sie bei einer besonderen Festlichkeit Ihre Gäste mit einer außergewöhnlichen Kombination begeistern. Finden Sie bei den abwechslungsreichen Rezepten das Passende für Ihr Partybuffet oder für ein kleines Menü. Das Gemüse und der Fisch schmecken nicht nur vorzüglich, sie liefern auch viele gesunde Nährstoffe. Als Getränk zu dieser stimmigen Verbindung passt ein leichter Weißwein.
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