Spargel Mal Anders Rezepte

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Weitere Spargel Mal Anders Rezepte

Rezepte sortiert nach:
Spargel mal anders - Rezept
Spargel mal anders
30 Min
(86)
ZUTATEN
  • Spargel frisch
  • Salz
  • Zucker
  • Eier
  • Butter
  • Mehl
  • Milch
  • Pfeffer
  • Muskat
  • Senfpulver
  • Petersilie
Gemüse: Spargel - mal ganz anders - Rezept
Gemüse Spargel - mal ganz anders
1:00 Std
(23)
ZUTATEN
  • Spargel frisch
  • Salz
  • Zucker
  • Butter
  • Zitrone
  • Schinken
  • Erdbeere frisch
  • Puderzucker
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Butter
  • Hühnerei Eigelb frisch
  • Erdbeerpüree
  • Creme fraiche
  • Salz
  • Hühnerei frisch
  • Mehl gesiebt
  • Salz
  • Zucker
  • Milch zimmertemperiert
  • Butterschmalz
Spargel mal anders - Rezept
Spargel mal anders
45 Min
(6)
ZUTATEN
  • Spargel
  • Butter, Salz, Zucker
  • Spargelschalen und -enden
  • Wasser, Salz, Zucker
  • Sahne
  • Bärlauch, Speisestärke
Spargel mal anders - Rezept
Spargel mal anders
15 Min
(18)
ZUTATEN
  • Spargel
  • Chili-Vanille-Öl
  • Salz, Zucker
  • Parmesan
  • fürs Dressing
  • Rhabarberkompott
  • Erdbeeren frisch mittelgroß
  • Weißweinessig
  • Chili-Vanille-Öl
  • Bourbon-Vanillezucker
  • Salz, Pfeffer, Zucker
Spargel mal anders - Rezept
Spargel mal anders
15 Min
(13)
ZUTATEN
  • Spargel weiß
  • Bacon
  • Blattspinat Iglo
  • Zwiebel
  • Sahne
  • Salz, Pfeffer, Muskat
  • passend dazu Sauce Hollandaise s meine Rezepte
So vielseitig können Sie grünen Spargel zubereiten - Tip
So vielseitig können Sie grünen Spargel zubereiten
Tipp
"Schinkenröllchen mit Spargel"  mal anders - Rezept
Schinkenröllchen mit Spargel mal anders
15 Min
(12)
ZUTATEN
  • Brot
  • Fleischsalat
  • Salat
  • Gekochter Schinken
  • Gekochtes Ei
  • Cocktailtomaten
  • Spargel Konserve abgetropft
  • etwas Butter o Margarine Petersilie, pfeffer u Salz
Verschiedenes: Spargel mit Schinken mal anders... - Rezept
Verschiedenes Spargel mit Schinken mal anders
(85)
ZUTATEN
  • Mehl
  • Eier
  • etwas Salz
  • Milch
  • Zwiebel, in feine Würfel
  • Schnittlauchröllchen
  • außerdem
  • würzigen gekochten Schinken, in Streifen geschnitten
  • Fett zum ausbacken der Omeletts
  • Spargel frisch gegart
  • Butter
  • Flor de Mar
  • Deko Tomaten, Schnitttlauchröllchen
Spargelcurry - Rezept
Spargelcurry
40 Min
(28)
ZUTATEN
  • Spargel
  • Karotten
  • Zwiebel
  • Kokosmilch
  • Currypaste, mild
  • Currypulver
  • Salz
  • Petersilie
Spargel-Toast - Rezept
Spargel-Toast
1:10 Std
(7)
ZUTATEN
  • Spargel frisch
  • Salz
  • Kräuterfrischkäse
  • Eier
  • Vollkorntoast
  • Sonnenblumenkerne
  • Kresse frisch
  • Salz und Pfeffer
Pfannekuchen gefüllt mit Schinken, Tomaten, Rucola und Spargel - Rezept - Bild Nr. 8069
Pfannekuchen gefüllt mit Schinken, Tomaten, Rucola und Spargel
1:00 Std
(7)
ZUTATEN
  • Mehl
  • Eier
  • Salz
  • Zucker
  • Milch
  • Mineralwasser mit Kohlensäure
  • frischen weißen Spargel gegart
  • Kochschinken
  • Rucola geputzt, gewaschen u getrocknet
  • kleine Strauchtomaten
  • Hollandaise selbst gemacht oder gekauft
  • Salz, Pfeffer
  • ooptional etwas Reibekäse
Spargelragout aus dem Wok - Rezept - Bild Nr. 7951
Spargelragout aus dem Wok
50 Min
(2)
ZUTATEN
  • Spargel
  • Salzwasser
  • Bio-Zitrone
  • Butter
  • Schweinefilet
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle
  • Sonnenblumenöl
  • Möhre
  • Lauch Porree
  • Sellerie
  • Spargelfond aus dem Spargeltopf
  • Chilisoße
  • Sojasoße
  • Honig
  • Limette
  • Petersilie, getrocknet
  • Gemüsepaprika, rot
  • Petersilie, getrocknet
  • und natürlich 1 Wok
Überbackener Spargel-Toast - Rezept
Überbackener Spargel-Toast
1:35 Std
(15)
ZUTATEN
  • Spargel grün frisch
  • Salz
  • Zucker
  • Butter
  • Champignons frisch
  • Zwiebel frisch
  • Cherry Dattel Tomaten
  • Gouda am Stück
  • Mehl
  • Milch
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Toastbrot-Sandwich
  • Bacon-Scheiben
  • Schnittlauch
Spargel in Bierteig mit Korianderquark - Rezept - Bild Nr. 2965
Spargel in Bierteig mit Korianderquark
1:10 Std
(10)
ZUTATEN
  • Spargel frisch
  • Salz
  • Mehl
  • Bier Hell
  • Ei
  • Öl
  • Magerquark
  • Senf
  • Sonnenblumenöl
  • Koriander frisch
  • Salz und Pfeffer
  • Zitronensaft
  • Frittieröl
  • Paprikapulver
ZUTATEN
  • Spargel, schälen
  • Salz, Zucker, etwas Butter
  • Blätterteig
  • Kresse
  • Lachsschinken
  • Eier
  • Creme fraiche
  • Salz, Pfeffer
Spargelcurry mit Möhren - Rezept
Spargelcurry mit Möhren
1:07 Std
(10)
ZUTATEN
  • Spargel weiß frisch
  • Gemüsebrühe
  • Zucker
  • Möhren
  • Lauchzwiebeln frisch
  • Ingwer frisch
  • Koriander frisch
  • Kokosmilch
  • Currypaste rot
  • Öl
  • Salz
Spargelsud.... - Tip
Spargelsud....
Tipp
ZUTATEN
  • Mehl
  • Eier
  • etwas Salz
  • Milch
  • Zwiebel, in feine Würfel
  • Schnittlauchröllchen
  • außerdem
  • würzigen gekochten Schinken, in Streifen geschnitten
  • Fett zum ausbacken der Omeletts
  • Spargel frisch gegart
  • Butter
  • Flor de Mar
  • Deko Tomaten, Schnitttlauchröllchen
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Spargel
  • Karotten
  • Zwiebel
  • Kokosmilch
  • Currypaste, mild
  • Currypulver
  • Salz
  • Petersilie
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Spargel frisch
  • Salz
  • Kräuterfrischkäse
  • Eier
  • Vollkorntoast
  • Sonnenblumenkerne
  • Kresse frisch
  • Salz und Pfeffer
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mehl
  • Eier
  • Salz
  • Zucker
  • Milch
  • Mineralwasser mit Kohlensäure
  • frischen weißen Spargel gegart
  • Kochschinken
  • Rucola geputzt, gewaschen u getrocknet
  • kleine Strauchtomaten
  • Hollandaise selbst gemacht oder gekauft
  • Salz, Pfeffer
  • ooptional etwas Reibekäse
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Spargel
  • Salzwasser
  • Bio-Zitrone
  • Butter
  • Schweinefilet
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle
  • Sonnenblumenöl
  • Möhre
  • Lauch Porree
  • Sellerie
  • Spargelfond aus dem Spargeltopf
  • Chilisoße
  • Sojasoße
  • Honig
  • Limette
  • Petersilie, getrocknet
  • Gemüsepaprika, rot
  • Petersilie, getrocknet
  • und natürlich 1 Wok
Zum Rezept
Überbackener Spargel-Toast - Rezept
1:35 Std
Überbackener Spargel-Toast
ZUTATEN
  • Spargel grün frisch
  • Salz
  • Zucker
  • Butter
  • Champignons frisch
  • Zwiebel frisch
  • Cherry Dattel Tomaten
  • Gouda am Stück
  • Mehl
  • Milch
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Toastbrot-Sandwich
  • Bacon-Scheiben
  • Schnittlauch
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Spargel frisch
  • Salz
  • Mehl
  • Bier Hell
  • Ei
  • Öl
  • Magerquark
  • Senf
  • Sonnenblumenöl
  • Koriander frisch
  • Salz und Pfeffer
  • Zitronensaft
  • Frittieröl
  • Paprikapulver
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Spargel, schälen
  • Salz, Zucker, etwas Butter
  • Blätterteig
  • Kresse
  • Lachsschinken
  • Eier
  • Creme fraiche
  • Salz, Pfeffer
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Spargel weiß frisch
  • Gemüsebrühe
  • Zucker
  • Möhren
  • Lauchzwiebeln frisch
  • Ingwer frisch
  • Koriander frisch
  • Kokosmilch
  • Currypaste rot
  • Öl
  • Salz
Zum Rezept
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Mehr als weißes Stangengemüse mit Sauce hollandaise: Spargel mal anders

Spargel ist mehr als ein Begleiter von Kartoffeln und Sauce hollandaise. Als Spargel-Kartoffelsalat bereichert er beispielsweise jedes Sommerfest. Der schlanke, grüne Verwandte des weißen Stangenspargels bietet zudem eine aromatische Alternative, die frisch geerntet nicht einmal geschält werden muss. Diese Sorte schmeckt besonders gut in Suppen oder geschmort.

Spargel als Hauptmahlzeit, als Beilage oder zum Dessert

Eine besondere Empfehlung, um Spargel mal anders zu kochen, ist die Spargelpfanne. In zerlassener Butter werden geriebene Semmeln nach Wunsch gebräunt und mit frischem Pfeffer, Meersalz und Muskat gewürzt. Heben Sie die bissfesten Spargelstücke unter und genießen die aromatische Kruste. Eine pikante Beilagenvariation sind in zerlassener Butter geröstete Kapern, die Sie über den Spargel geben.
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