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Thm28sb
Frischer Spargel mit Schnitzel und Bärlauchsoße dazu Butterkartoffeln
ZUTATEN
Zutaten für die Schnitzel
Frischer Schweinerücken
Rapsöl oder nach Geschmack
Butter
Eier
Sahne
Mehl
Paniermehl
Salz
Pfeffer
Chilipulver
Zutaten für den Spargel
frischer Weißer Spargel Grüner geht auch
Zucker
Salz
Butter
Gemüsebrühe oder Spargelbrühe
unbehandelte Zitrone oder Limette
frische Kräuter
Zutaten für die Bärlauchsoße
frischer Bärlauch
Tomaten
Zwiebel
Knoblauchzehe
Sahne
Schmand
Weißwein
Butter
Salz
Pfeffer
Chilipulver
Zutaten für die Butterkartoffel
Kartoffel wenn möglich festkochend
Salz
50g Butter 20g Butter
Salz
Pfeffer
Kümmel
frische Kräuter
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
k****n
Der erste frische deutsche Spargel 2014
ZUTATEN
6 St Drillinge, festkochend
Bio-Gemüsebrühe
Butter
junges Rosmarinzweiglein
Spargel weiß frisch, D
Bio-Zitronensaft
Wasser
Salz
Butter
Zucker
Butter
Semmelbrösel
2 St Filets vom roten Königsfisch, frisch, raumtemperiert
Bio-Zitronensaft
Salz
ital Bratfischgewürz
Öl - Sonne Olive
Mehl
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
mimi
Frischer Spargel
ZUTATEN
Spargel frisch
Wasser kochend
Salz
Zucker
Markenbutter
Rinder-Hüftsteaks - mariniert vom Fleischer
Markenbutter
Salz
Petersilie gehackt
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Spargel-Erbsenragout in Vanillesahne mit Ziegenkäsenocken und frischem Brötchen
ZUTATEN
Brötchen
Mehl
Salz
Hefe frisch
Zucker
Öl
Wasser
Ragout
Spargel grün
Erbsen
Schalotten
Vanilleschote
Schlagsahne
Mandeln
Butter
Creme double
Ziegenfrischkäse
Eigelb
Speisestärke
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
leckerklausi
Geflügelnockeln in einer Sauce mit frischen Spargel , Erbsen Butterreistimbale
ZUTATEN
Hähnchenbrust frisch
Sahne
Pastetengewürzmischung siehe mein Kochbuch
Spargel frisch
Erbsen TK
Langkornreis
Butter
Mehl
Sahne
Salz , Pfeffer, Muskat
Deko Creme Balsamico , Petersilie , Cocktailtomate
Zum Rezept
10:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbsfilet mit getrüffeltem Kartoffelstampf, frischem Spargel und Kalbsjus
ZUTATEN
Kalbsknochen
Möhren
Zwiebel
Sellerie
Knoblauchzehen
Tomatenmark
Lorbeerblätter
Wachholderbeeren
Thymianzweig
Portwein
Spargelstangen
Salz
Zucker
Butter
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Salz
Muskat
Trüffelbutter
Sahne
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Knoblauchzehen
Zum Rezept
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Rezept von
lunapiena
Fisch Knoblauchgarnelen mit frischen Tomaten und Grünem Spargel
ZUTATEN
Spargel grün, frisch
Knoblauchzehen gehackt
Salz und Pfeffer
Olivenöl extra vergine
Garnelen frisch - ca 500 g
Knoblauchzehen gehackt
Olivenöl extra vergine
Strauchtomaten, klein
Salz und Pfeffer
Petersilie glatt gehackt
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
k****n
Frischer weißer Beelitzer Spargel
ZUTATEN
Spargel frisch
Butter
Semmelbrösel
Salz
Zitronensaft
Zucker
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
K****o
Schweinesteak mit frischem Spargel
ZUTATEN
Zitrone
Spargel frisch
Zucker
Salz
Butter
Schwein Steaks frisch
Olivenöl extra vergine
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Chili-Rosmarinsalz siehe mein KB
Paprikapulver scharf
Zum Rezept
Rezept von
Dietz
Zunge mit frischem Spargel
ZUTATEN
Schweine Zungen gepökelt ungeräuchert
Zwiebel
Pfefferkörner
Lorbeerblatt
Wacholderbeeren
Spargelstangen weiß frisch
Butter
Salz und Pfeffer
Zucker
Kartoffeln
Brunnenkresse frisch
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Rezept von
MausVoh
Frischer Spargel mit Lachsfilet, gelben Drillingen und Sauce Hollandaise mit Kräutern
ZUTATEN
frischer Spargel
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
3 Lachsfilets ohne Haut TK a 150 g
Zitronensaft
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
Drillinge Kleine, festkochende Kartoffeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
Sauce Hollandaise mit Kräutern 300 ml
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Zitrone
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
D****7
Risotto mit frischem Spargel
ZUTATEN
Risotto-Reis
Schalotten frisch
Spargel frisch 12 weiß 12 grün
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Gemüsebrühe
Parmesan gerieben
Salz Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Frischer Spargel mit Schnittlauchrührei
ZUTATEN
Spargel
Zucker
Salz
Butter
Limette
Eier
in Röllchen geschnittener Schnittlauch Hier Aus eigenem Garten
Schmand
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Sonnenblumenöl
Tomate
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Schnittlauchstängel
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Linus1963
Frischer Spargel mit kleinen Schnitzelchen
ZUTATEN
Spargel frisch
Salz,Pfeffer
Zucker oder Süßstoff
Butter oder Margarine
Sauce hollandaise von Thomy
Minutenschnitzel
Ei
Paniermehl
Zum Rezept
17 Min
Rezept von
ChrischiHH
Frischer Spargel im eigenen Saft
ZUTATEN
Spargel
Butter
Salz
Pfeffer
Muskat
Kirschtomaten
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