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„15 Schweinefilet mit Kruste und Pfeffersoße Rezepte“
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Rezept von
golfvornholz
Cocafladen mit Mango-Chutney und Schweinefilet
ZUTATEN
Cocateig siehe Cocafladen mit Paprika
Mango-Zwiebel-Chutney siehe Entenbrust mit
Schweinefilet in dünne Scheiben geschnitten
Salz,Pfeffer,Olivenöl
Zum Rezept
4:45 Std
Rezept von
Radiergummi
Schwein Medalions mit Schweinefilet und Hähnchenbrust als Partyknüller
ZUTATEN
Schweinefilet
Hähnchenbrust frisch
Zwiebeln gehackt
Schinkenwürfel
Porree frisch
Champignons braun
Gemüsebrühe
Sahne 10 Fett
CremeSchmand 20 Fett
Jägersoße
Currypulver gelb
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
M****n w****s W****h
Schweinefilet mit Kräuterkruste, Böhnchen und Mandelkartoffeln
ZUTATEN
Schweinefilet
Pfeffer
Salz
Butterschmalz
Tomaten getrocknet
Zwiebeln
Weißwein
Kartoffeln
Mandeln gehackt
Thymian
Bohnen grün frisch
Zucker
Butter
Kräuterkruste
Thymian
Rosmarin
Oregano
Basilikum
Petersilienblatt
Schalotten
Orangenschale
Senf
Butter
Semmelbrösel
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
57 Min
Rezept von
Andy1159
Schweinefilet im Mantel
ZUTATEN
Schweinefilet
Knoblauchzehen
Butter
gehacktes Basilukum -Frisch
geriebene Parmesankäse
Parma o Schwarzwalderschinkeno Knochensch
grühne Bohnen
Kartoffel
Sahne - Für Kartofelpüree evtl Muskatnuß
Kleine Zwiebel
Radichio
Salz, Pfeffer, Salz
Mandelblätter gerüstet
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Anni2000
Gefülltes Schweinefilet Toskana
ZUTATEN
Schweinefilet
Getrocknete Tomaten in Öl
Zwiebeln
Rosmarin
Basilikum
Öl der Tomaten
Salz, Pfeffer
Pancetta
Knoblauchzehen
Thymian
Tomatenmark
passierte Tomaten Rustica
klare Brühe
Sahne
Ciabatta
Olivenöl
große weiße Bohnenkerne, 425 ml
Parmesan
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Gitto
Gratiniertes Schweinefilet mit Spargelpäckchen
ZUTATEN
weißen Spargel
Salz, Zucker, etwas Butter
Schweinefilet ich hatte dieses Mal Minutensteaks von der Hähnchenbrust
Öl zum Braten, Salz, Pfeffer
Hollandaise selbst gemacht oder gekauft
Creme fraiche mit Kräutern
einige Stiele Petersilie fein gehackt
Bacon oder anderen geräucherten Schinken
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Rejerfan_55
Mungosprossen-Salat mit Schweinefilet
ZUTATEN
Schweinefilet, ersatzweise Hähnchenbrust
Sojasoße
Mungobohnensprossen
Paprikaschoten rot
SALATSOßE
Chilisoße süß
Miracel Whip
Essig
Sahne
Knoblauchzehe gehackt
frischen Ingwer gerieben
Salz und Pfeffer
Öl für die Pfanne
Sambal Oelek, wer es schärfer mag
Zum Rezept
Rezept von
K****3
Schweinefilet unter der Honig-Senfkruste mit Kartoffelgnocchi und Wirsinggemüse
ZUTATEN
Schweinefilet
Schweinefilet, bratfertig
Salz, Pfeffer, Pflanzenöl
Honig-Senfkruste
Honig
Senf mittelscharf
Brötchen
weiche Butter
gehackte Petersilie
Kartoffelgnocchi
Kartoffel, mehlig kochend
Mehl
Eigelb
Muskat, Salz, Kartoffelstärke
Wirsinggemüse
Wirsing
Zwiebel
Butter
Salz, Pfeffer
Jus
Kalbsknochen
Karotte
Zwiebel
Knollensellerie
Tomatenmark
Rotwein
Lorbeerblatt
Pfefferkörner
Pflanzenöl
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
D****5
Schweinefilet mit Kräuterkruste
ZUTATEN
Schweinefilet
mittelscharfen Senf
Mehl
Salz,Pfeffer aus der Mühle
Für die Kruste
Eier
Schnittlauch
Petersilie
geriebene Haselnüsse
geriebenen Parmesan
Olivenöl zum bestreichen
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
elke42
Schweinefilet mit Kartoffelkruste
ZUTATEN
Schweinefilets ca 600g
Schalotten
Möhren ca 500g
Zuckerschoten
Salz, Pfeffer
Öl
Butter
Kalbsfond aus dem Glas
Weißwein
Creme fraiche
Soßenbinder
Für die Kartoffelkruste
Mayonnaise
Creme fraiche
Eigelb
Knoblauchzehen gehackt
Kartoffelchips
Zum Rezept
Rezept von
dickerle
Fleisch Schweinefilet mit Walnusskruste und Dijon-Senf-Sauce
ZUTATEN
Schweinefilet
Bauchspeck
Öl
Weißwein
Sahne
Dijon Senf gekörnt
schwarzer Pfeffer
für die Kruste
Butter
Eigelb
Walnüsse gehackt
Semmelbrösel
Salz, Pfeffer
Küchenzwirn
Zum Rezept
Rezept von
k****s
Schweinefilet im Schinkenmantel
ZUTATEN
Schweinefilet
Parmaschinken
Hühnerbrust
Schlagobers
Pfeffer
Salz
Öl
Zum Rezept
Rezept von
m****2
Schweinefilet-Crostini mit Schafskäse
ZUTATEN
Schweinefilet
Öl,Salz,Pfeffer
rustikales Baqettebrot
Zwiebeln
Zucker
Balsamico-Essig
Thymian
Schafskäse eingelegt in Lake
Alufolie
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
tigerlili1972
Verstecktes Schweinefilet
ZUTATEN
Kräuterpfannkuchen s mein KB
Karotte
Lauch
Graupen
Kalbfleisch oder Putenbrust, je nach Gusto
Sahne
Knoblauchzehe
Kerbel
Schweinefilets
Mehl
Ei
Semmelbrösel
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Öl zum Braten
Zum Rezept
Rezept von
A****l
Schweinefilet im Speckmantel
ZUTATEN
Schweinefilet oder Hähnchenbrustfilet,was ihr mögt
Frühstücksspeck
Sahne
Champignon-Cremesuppe, zB von Maggi
Öl zum anbraten
frische Champignons
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
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