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„Schweinebraten mit Biersauce Rezepte“
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Bayerischer Schweinebraten mit Knödel und Sauerkraut
ZUTATEN
Schweinenacken mit Knochen - Knochen ausgelöst
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Knoblauchzehen
Zwiebeln - ca 200 g
Sellerie - ca 200 g
Kümmel gemahlen
Lobeerblätter
Pimentkörner
Butterfett oder Pfannenbutter
Sauce zum Schweinebraten
heißes Wasser
Sauerkraut - 810 g
Butterfett oder Pfannenbutter
Zwiebel fein gewürfelt
Zucker
Wacholderbeeren
Brühe instant
Kloßteig Fränkisch halb u, halb hier von HENGLEIN
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
6:00 Std
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Das perfekte Dinner
Asiatischer Schweinebraten mit Spinatserviettenknödel
ZUTATEN
Schweinebraten
Schweineknochen
Knoblauchzehe
Möhre
Zwiebel klein
Zwiebel groß
Sellerie
Ingwer
Chilischote
Teriyaki Sauce
Sherry medium
Salz
Pfeffer
Fünf-Gewürze-Pulver Five Spice
Anispulver
Honig
Olivenöl
Speisestärke
Brötchen alt
Zwiebel
Knoblauchzehe
Baby-Spinat
Ei
Milch
Butterschmalz
Salz
Pfeffer
Muskat
Rotkohl
Zwiebel rot
Blutorangensaft
Speck
Rotweinessig
Olivenöl
Honig
Salz
Pfeffer
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20 Min
Rezept von
pasta-michele
Knuspriger Schweinebraten mit chin Broccoli Kana Moo Krob
ZUTATEN
dicke Scheiben Schweinekrustenbraten in Streifen oder Würfeln
Sojaöl
Stängel chinesischer Brokkoli in 2 cm langen Stücken
Frühlingszwiebeln
Knoblauchzehen zerdrückt
rote Currypaste
oder mehr rote Thai Chili Prik Kee Noo
Austernsauce
helle Soja Sauce
Tasse Geflügel- oder Fleischbrühe
Fischsauce
eine Prise Palm- oder Rohrzucker
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
Florinda
Schweinebraten mit Petersilien-Kruste
ZUTATEN
Schweinenacken
oder anderes Bratfleisch ohne Knochen
Für die Paste
Senf mittelscharf
Paniermehl
Petersilie
Kräuter der Provence
Schalotten Paste
Knoblauch Paste
Wasser
Salz
Für die Sauce
Rotwein Sauce
Wasser
Butter
Sahne
Rotwein
Zum Rezept
Rezept von
rainbow3
Kochen Schweinebraten aus dem Backofen II
ZUTATEN
Schwein Schnitzel mf frisch
im Stück
Zwiebel gehackt
Gemüsebrühe
Zitronen-Thymian-Öl RZ in meinem KB
Orangenessig RZ in meinem KB
Canyu-Hanfwürzsauce
ersatzweise Sojasauce
Glücks-Gewürzblütenmischung
Chillisalz
Zum Rezept
01 Min
Rezept von
S****9
Schweinebraten nach Müllers Art
ZUTATEN
Schweinebraten vom Hals
Verschiedenes Gemüse Sellerie Lauch Möhren Weisskraut Pilze Zwiebel
Knoblauch
Senf Salz Pfeffer
Rotwein
Wasser
Mehl
Instant Bratensauce
Rinderbouillon
Oel
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
e****3
FLEISCH Schweinebraten a la Emi
ZUTATEN
Schweinebraten mager
Räucherspeck
Zwiebel frisch
Porree
Möhre
Petersilienwurzel
Sellerie frisch
Salz Pfeffer Paprikapulver
Gewürznelken
Lorbeerblatt 1 EL Majoran
Wasser
Speisestärke und Wasser zum Binden der Sauce
Worcestersoße
Oregano, getrocknete Tomate oder Tomatenmark als
zusätzliche Würze
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
tigerlilly63
Bayerischer Schweinebraten
ZUTATEN
Schweineschulter mit haut
Schweinebauch
Spareribs, vom Metzger in kleine Stücke teilen lassen
Metzger-Zwiebel
Majoran
gemahlenen Kümmel oder 1 TL ganzen Kümmel
Wasser
Instant-Bratensauce
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
12 Min
Rezept von
T****n
Einfacher Schweinebraten
ZUTATEN
Schweinbraten
Sauce für Schweinebraten
Öl
Salz, Pfeffer
Wasser
Zum Rezept
Rezept von
r****s
Schweinebraten mit Porreegemüse und Kapuzziner
ZUTATEN
Schweinebraten TK hatte ich letzte Woche
Stangen Porree
Muskat, Salz
Hände voll Kapuzzinerkresse mit Blüten
Salatsauce aus Himbeeressig, Brombeeressig, etwas Zucker,
Olivenöl, Salz
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Schweinebraten nach Lorenza de Medici mit Zitronennudeln und Auberginenröllchen
ZUTATEN
Schweinrücken mit Schwarte
Rosamrinzweige
Knoblauchzehe
Fenchelsamen
Olivenöl extra vergine
Pfeffer und Salz
Suppengemüse kleingewürfelt
Schalotten, fein gewürfelt
Pernod
etwas Gemüsebrühe
Für die Aubgerinenröllchen
Aubergine
Öl zum Braten der Auberginen
Tomatensauce selbstgemacht
Mozzarella
Für die Nudeln
ich muß zu meiner Schande gestehen, ich habe sie wieder beim Italiener meines Vertrauens firsch gekauft
Zum Rezept
Rezept von
rainbow3
Kochen Schweinebraten mit Paprika-Möhren-Sauce
ZUTATEN
Schwein Schnitzel frisch
am Stück
Salbeiöl RZ in meinem KB
Duftessig RZ in meinem kB
Canyu-Hanfwürzsauce
ersatzweise Sojasauce
Scharfmacher-Gewürzblütemmischung
Möhren
Paprikaschote gelb
Gemüsebrühe
Kartoffeln
Menge nach Hunger
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
C****3
Saftiger Schweinebraten mit Biersoße
ZUTATEN
Schweinebraten frisch aus der Keule
Sojasoße
Senf mittelscharf
Red Pepper Sauce
Pfeffer bunt
Karotten
Porree frisch
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Zwiebel
Sellerie frisch
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Bier Hell
Gemüsebrühe heiß
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Frischkäse mit Kräutern
Zum Rezept
5:20 Std
Rezept von
rainbow3
Kochen Schweinebraten aus dem Backofen
ZUTATEN
Schweinefleisch
Olivenöl
Canyu-Hanfsauce
Paprikapulver scharf
Pfeffer aus der Mühle
Zwiebel
Knoblauchzehe
Möhren
Wasser
Bratenfond
Drillinge
Salz
Sojamehl
Olivenöl
Zum Rezept
Rezept von
rainbow3
Kochen Kleiner Schweinebraten mit fruchtiger Sauce
ZUTATEN
Schweinelachsbraten
Rosmarin-Chilli-Öl RZ in meinem KB
Canyu-Hanfwürzsauce
alternativ Sojasauce
Gewürzmischung - mild RZ in meinem KB
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