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„Schweinebraten mit Biersauce und Dunkelbiersoße Rezepte“
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FLEISCH Schweinebraten a la Emi
ZUTATEN
Schweinebraten mager
Räucherspeck
Zwiebel frisch
Porree
Möhre
Petersilienwurzel
Sellerie frisch
Salz Pfeffer Paprikapulver
Gewürznelken
Lorbeerblatt 1 EL Majoran
Wasser
Speisestärke und Wasser zum Binden der Sauce
Worcestersoße
Oregano, getrocknete Tomate oder Tomatenmark als
zusätzliche Würze
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
C****3
Saftiger Schweinebraten mit Biersoße
ZUTATEN
Schweinebraten frisch aus der Keule
Sojasoße
Senf mittelscharf
Red Pepper Sauce
Pfeffer bunt
Karotten
Porree frisch
Paprika
Zwiebel
Sellerie frisch
Schweineschmalz-fett
Bier Hell
Gemüsebrühe heiß
Meersalz grob
Pfeffer aus der Mühle
Paprika rosenscharf
Tomaten
Frischkäse mit Kräutern
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
hoellenchris
Schweinebraten für Anfänger mit Broccoli und Kartoffeln
ZUTATEN
Schweinebraten,ich habe einfachen Schweine-Nacken beim Metzger geholt und ihn in ein Netz ziehen lassen ,macht jeder Metzger
Suppengemüse,für die Soße
Zwiebel
Zehen Knoblauch
Kartoffeln
Broccoli frisch
Senf
Tomatenmark
Salz Pfeffer
Rinder-Brühe,alternativ Dunkelbier,je nach Soßengeschmack
Öl
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
G****z u****d G****r
Schweinebraten
ZUTATEN
Schweineschulter mit Knochen und Schwarte
Salz
Pfeffer
Mohrrüben frisch
Wurzelpetersilie frisch
Zwiebeln
Butterschmalz
Bier Dunkel
Brühe oder Kalbsfond
Kümmel
Pflanzenöl
Tomatenmark
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
i****e
Bayerischer Schweinebraten mit Biersauce
ZUTATEN
Schweinefleisch -Hals
Knochen vom Schwein
Kümmel
Zwiebeln
Karotte
Knollensellerie frisch
Lauch
Salz , Pfeffer , dunkles Bier,
Fleischbrühe
Butterschmalz , Sossenbinder dunkel
Zum Rezept
Rezept von
Dreamcoon
Schweinebraten
ZUTATEN
Schweineschulter
Karotten
Sellerie frisch
Lauch
Zwiebel
Bier Dunkel
Knödelbrot
Knödelteig
Brotwürfel, geröstet
Salz und Pfeffer
Petersilie
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
eisfee67
D Schweinebraten
ZUTATEN
Schweineschulter ohne Knochen
Brühe
Bier Dunkel
Zwiebeln
Karotten
Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
Kümmel
Bratensaft-Pulver
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
DieNina
Schweinebraten Altbayrische Art
ZUTATEN
Schweinebraten
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Butter
Suppengrün frisch
Kümmel gemahlen
Majoran frisch
Bier Dunkel
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Schweinebraten mit Knödeln Rocco Stark
ZUTATEN
Schweinebraten
Pfeffer
Salz
Zwiebeln
Tomatenmark
Fleischbrühe
Paprikapulver
Bier Dunkel
Soßenbinder dunkel
Endiviensalat
Apfelessig
Zucker
Pfefer
Salz
Öl
Semmelknödel
Semmelbrösel
Zum Rezept
Rezept von
M****r
Fleisch - Fränkischer Schweinebraten
ZUTATEN
Schweinefleisch, Keule
Suppengemüse geputzt undd zerkleinert
Zwiebel gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Senf
Kümmel
Wacholderbeeren
Lorbeerblatt
Tomatenmark
Rosmarin getrocknet
Thymian trocken
Bier Dunkel
Fleischbrühe
Soßenbinder dunkel
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
c****y
Schweinebraten
ZUTATEN
Schweinefleisch
Salz
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Kreuzkümmel
Zwiebel
Suppengrün frisch
rinde vom Schwarzbrot
Fleischbrühe, Wasser oder dunkles Bier
Zum Rezept
Rezept von
p****1
Schweinebraten
ZUTATEN
Schweinenacken,mit oder ohne Knochen
Pfeffer,Salz,oder eine Gewürzmischung
Sojasosse
Senf
Zwiebel,in groben Würfeln
Tomatenmark,oder auch eine frische Tomate
Suppengrün
Brühwürfel
Zum Rezept
4:50 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
König Ludwig tischt auf Bayrischer Schweinebraten mit Biersauce
ZUTATEN
Schweinenacken
Schwein Knochen
Kümmel
Zwiebel
Karotte
Sellerieknolle
Lauchstange
Bier Dunkel
Malzbier
Salz und Pfeffer
Fleischbrühe
Butterschmalz
Brötchen alt
Eier
Milch
Butter
Zwiebeln
Petersilie
Salz
Muskat
Rotkohl frisch
Schmalz
Zwiebel
Apfel
Zucker
Essig
Wasser
Lorbeer
Nelken
Mehl
Rotwein
Salz
Zum Rezept
Rezept von
O****g
Schweinebraten
ZUTATEN
Schweinebraten mit oder ohne Kruste
Salz,Pfeffer
Suppengemüse
Knoblauchzehen
Fleischbrühe
Bier
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Alttschechischer Schweinebraten
ZUTATEN
Schinkenbraten Alternativ Schweineschulter
Zwiebeln
Sonnenblumenöl Altrernativ Schweineschmalz
grobes Meersalz aus der Mühle
helles Bier 500 ml Hier Budweiser
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