Wenn die Äpfel schon in der Obstschale schrumpeln, dann ist es höchste Zeit für diese Apfeltorte. Die Schale entfernen Sie ohnehin vor dem Kochen. Mit Wasser dünsten Sie die geriebenen Äpfel und rühren einfach fertiges Vanillesaucenpulver unter die Fruchtmasse. Rumrosinen harmonieren übrigens auch perfekt mit dem Apfelaroma.

Für diese Torte kochen Sie lediglich die süße Apfelmasse aus geriebenen Früchten und schlagen die Sahne auf. Den Rest erledigt der Kühlschrank für Sie. Die Tortenoberfläche aus geschlagener Sahne lässt sich je nach Anlass dekorieren – zum Beispiel mit Sahnetuffs und Schokoladenornamenten.

An den selbst gebackenen Tortenboden kommt der fertige Biskuit nicht heran. Dafür finden Sie hier ein einfaches Rezept, bei dem einfach alle Zutaten zusammengerührt werden. Die Apfelschicht fällt bei dieser Version besonders üppig aus; dadurch wird die Apfeltorte schön hoch.