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„Rösti mit Gekochten Kartoffeln und Pfifferlingen Rezepte“
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Süßkartoffeln
Ingwer
Schalotten
Butter
Geflügelfond
Zitronengrasstangen
Limette
Kokosmilch
Salz
Chilli Cayennepfeffer
Paprikaschoten rot
Salz
Zucker
Chilli Cayennepfeffer
Gelatine
Sahne
Paprikaschoten gelb
Kartoffeln festkochend
Rote Bete gekocht
Eier
Mehl
Meerrettich frisch
Salz und Pfeffer
Muskat
Rapsöl
Sahne
Tafelmeerrettich
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MausVoh
Spargel mit Ei-Basilikum-Marinade, Schinken und Rösti
ZUTATEN
frischer, weißer Spargel 12 Stangen
Wasser
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
Spargelfond
heller Reisessig
mittelscharfer Senf
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zucker
1 hart gekochtes, gewürfeltes Ei
1 Schalotte geschält
fein geschnittenes Basilikum
Sonnenblumenöl
Kochsahne
Schinken Hinterschinken gegart PROSCIUTTO COTTO
Kartoffeln geschält
1 Ei
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Erdnussöl
Radieschen zum Garnieren
Zum Rezept
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Rösti mit Schweinsfilet an Rotweinsauce und Pfifferlingen, Salat
ZUTATEN
Kartoffeln
Schweinsfilet
Pfifferlinge
Rotwein
Endiviensalat
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Rezept von
Sheeva1960
Kartoffel-Rösti mit Pfifferlingen
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend
Pfifferlinge frisch
Schalotte frisch
Ei
Rapsöl
Petersilie
Creme fraiche Kräuter
Salz und Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Harzer Wiesenleckerei Lamm mit selbst gemachten Rösti und Pfifferlingen
ZUTATEN
Lammfilet
Tomatenmark
Zwiebel
Karotten
Rotwein
Peperoni
Thymian
Majoran
Oregano
Knoblauchzehen
Milch
Fleischbrühe
Pfifferlinge
Schalotte
Butter
Karotte
Kartoffeln
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45 Min
Rezept von
h****h
Schweizer Sennen-Rösti mit Schinken, Käse und Spiegelei
ZUTATEN
Kartoffeln, am Vortag mit Schale gekocht
Hörnli
Zwiebel
Salz, Pfeffer, Bratbutter
Schinken gekocht
Käse
Eier
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ZUTATEN
Kartoffeln festkochend
Eigelb
Salz, Pfeffer, Öl zum Anbraten
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Matjes-Salat auf XXL-Rösti
ZUTATEN
Matjesfilets
Kartoffeln geschält, gekocht Vortag
Eier hartgekocht
Schalotte
Gewürzgurke Sauerkonserve
Sonnenblumenöl
Essig
Senf mittelscharf
Salz, Pfeffer, Prise Zucker
Kartoffeln ca 550 - 600 g
Pfeffer, Salz
Butterschmalz
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Spargel im Schinken-Rösti-Mantel
ZUTATEN
Kartoffeln Gewicht nach dem Schälen
Schinken gekocht
Spargel
Butter
Pfeffer, Salz
Butterschmalz zum Ausbacken
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Rezept von
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Beilage Bärlauch-Rösti
ZUTATEN
handvoll Bärlauch
Kartoffeln mehligkochend
Ei
Frühlingszwiebeln
Salz und Pfeffer
Butterschmalz
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40 Min
Rezept von
simu
Davonlaufende Rösti
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend, vom Vortag
Eigelb
Mehl
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Camembert
Bratbutter
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Rezept von
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Schweizer Rösti
ZUTATEN
Kartoffeln, vorwiegend festkochend oder festkochend
Salz, Pfeffer, geriebene Muskatnuss
Zwiebel oder auch 2, je nach Gusto
Öl
Kümmel, wer ihn magwir lieben ihn
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25 Min
Rezept von
leckerklausi
Frühlings - Lauchzwiebeln im Kasselermantel auf Rösti
ZUTATEN
Frühlingszwiebel Lauchzwiebel
Kasseler dünn geschnitten Aufschnitt
Käse kräftiger
große gekochte gepellte Pellkartoffel 200-250 Gramm
Zwiebel
Butterschmalz
Zum Rezept
Rezept von
b****2
Rösti-Hack-Rolle
ZUTATEN
Zwiebel gewürfelt
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Eier
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SalzPfefferPaprika
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Schinken gekocht
Kartoffel geschält
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Beilagen Kartoffel-Möhren-Rösti
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