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„Rouladen mit Hackfleisch und Rotwein Rezepte“
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Wirsing - Hack - Rouladen mit Bildern
ZUTATEN
große Wirsingblätter
Salz od Brühe etwas Kümmel
Lauchzwiebeln frisch 3-4
Knoblauchzehe
Öl
Hackfleisch gemischt
Bio-Zitrone Saft und Schale
Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Thymian getrocknet
Frühstücksspeck in Scheiben
Weißwein
Brühe zB Gefro
Kartoffeln
Mich od Sahne
Butter
Salz, Pfeffer und fr Muskat
Zum Rezept
3:45 Std
Rezept von
Gini1
Rouladen , weißer Spargel mit Beilagen zur kochbar Challenge Juni 2021
ZUTATEN
Rindfleisch rouladen 4 Stück
delikates Senf
Zwiebeln
Zwiebel
Gewürz Gürkchen
schwarzer Pfeffer und Salz aus der Mühle
Rotwein Dornfelder
Gemüsebrühe oder Fleischbrühe
Soßenbinder braun
Tomatenmark
Neue Kartoffeln
Wasser
Wasser
Salz
Butter
Petersilie gehackt
weißer Spargel
Salz
Zucker
Butter
Zitronensaftkonzentrat
Möhren
Lauch
Sellerie
Sauce Hollandaise
Zum Rezept
Rezept von
RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte
Rouladen mit selbstgemachtem Rotkohl
ZUTATEN
Rinderroulade
Dijon Senf
Schinken roh
Senfgurke Sauerkonserve
Spitzpaprika
Salz
Pfeffer
Rinderfond
Möhren
Porree
Tomaten
Kapern
Zuckercouleur
Rotkohl frisch
Gänseschmalz mit Grieben
Rotwein
Balsamico
Crema di Balsamico
Gewürznelken
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Lorbeerblätter
Johannisbeergelee
Knoblauchzehen
Zwiebel
Bio-Orangenschale gerieben
Salz
Pfeffer
Bindfaden
Zum Rezept
Rezept von
sTinsche
Chinakohl-Rouladen in Tomatensahne mit Linsotto
ZUTATEN
Rinderhack
Schalotten gehackt
Ei
Senf
Schinkenspeck gewürfelt
Gewürzsalz aus meinem KB
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Kümmel gemahlen
Telly-Cherry-Pfeffer
Paprika edelsüß
Chinakohl frisch
Rapsöl
Bindfaden
Weißwein trocken
Schmand
Tomatenmark
Gewürzsalz aus meinem KB
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Schalotten gehackt
Knoblauchzehe gehackt
Linsen rot
Butter
Gemüsebrühe
Weißwein trocken
Parmesan
Muskatnuss frisch gerieben
Telly-Cherry-Pfeffer
Salz
Pul Biber
Petersilie
Parmesan frisch gerieben
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
MausVoh
Rouladen XXL mit Rahm-Sauce, Apfel Rotkohl und bayrischen Semmelknödeln
ZUTATEN
2 Rouladen a 310 g
Grobes Meersalz aus der Mühle
Bunter Pfeffer aus der Mühle
mittelscharfer Senf
1 große Zwiebel
Schwarzwälder Schinken
2 Gewürzgurken
Sonnenblumenöl
1 Stück Sellerie geputzt
1 Möhre geschält
1 Stück Porree geputzt
1 Zwiebel geschält
Schwarte vom Schwarzfelder Schinken
Rotwein
Rinderbrühe 2 TL Instantbrühe
Kochsahne
1 Packung Apfel Rotkohl TK
Brötchen von gestern
Milch
1 Zwiebel
Butter
1 Ei
geschnittene Petersilie
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Salz
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
A****8
Saltimbocca-Rouladen
ZUTATEN
Kalbsschnitzel
Parmaschinken
Salbei frisch
Dijon Senf
Ricotta
Salz und Pfeffer bunt aus der Mühle
Zwiebel
Olivenöl nach Belieben zum anbraten
Dijon Senf
Kalbsfond
Weißwein
den restlichen Ricotta
Butter
Salz und Pfeffer bunt aus der Mühle
Salbei frisch
Kartoffeln festkochend mit Schale
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
h****u
Puten-Rouladen mit Speck-Böhnle
ZUTATEN
Putenschnitzel
Dijonsenf
Speckwürfel
Gewürzgurke
Zwiebel
Buschbohnen grün frisch
Speckwürfel
Salz, Pfeffer, Paprika
Petersilie gehackt
Olivenöl
Weißwein
Saure Sahne 10 Fett
Gemüsebrühe
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
h****u
Rouladen mediteran -Tomate - Mozarella
ZUTATEN
Schwein Rouladen ma frisch
Tomaten
Mozarella gerieben
Basilikumblätter
Paprika rot
Kräuterfrischkäse
Fleur de Sel Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Gemüsebrühe
Weißwein halbtrocken
Olivenöl für die Pfanne
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
R****1
Hack-Rouladen mit Zucchini-Gemüse
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Zwiebel
Eier
Paniermehl
Zucchini a ca 150g
Senf
Frühstücksspeck
Salz, Pfeffer
Kartoffeln
Olivenöl
Paprikaschoten
Zucker
trockener Rotwein
Gemüsefond aus dem Glas
Speisestärke
Milch
geriebene Muskatnuss
Rosmarin zum Garnieren
Frischhaltefolie
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
h****u
Hack-Kräuter-Rouladen in Paprikasauce an Gnocchis
ZUTATEN
Rinderrouladen
Hackfleisch gemischt
Paprika rot
Thymian frisch
Basilikum
Petersilie gehackt
Schnittlauchröllchen
Ei
gekochter Schinken
Fleur de Sel Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Gemüsebrühe
Rotwein
Tomatenmark
Saure Sahne 10 Fett
Dijon Senf
Olivenöl für die Pfanne
Gnocchi
Zum Rezept
Rezept von
mimi
Rotkohl-Rouladen
ZUTATEN
Rotkohl frisch
Hackfleisch gemischt
Speck durchwachsen
Zwiebel gewürfelt
Ei
gewürzter Pfeffer
Semmelbrösel
Salz
Chiliflocken
Gänseschmalz
Schinkenwürfel
Zwiebel gewürfelt
Wacholderbeeren
Rotwein
Brühe
Tomatenmark
Salz und Pfeffer
Speisestärke angerührt
Zum Rezept
Rezept von
hausgourmet
Rouladen mit Hackfleisch und Käse gefüllt
ZUTATEN
Rinderroulade
Schweinehackfleisch
Bacon
Bergkäse
Gewürzgurken
Eigelb
Schalotte
Senf scharf
für die Sauce
Möhre
Sellerieknolle
Porree
Zwiebel
Tomatenmark
Rotwein
Rinderbrühe
Mehl
etwas Butter
Gewürze, wie unter Zubereitung genannt
für den Gewürzbeutel
Knoblauchzehe
Ingwer
Lorbeerblatt
Pfefferkörner, Pimentkörner, Wacholderbeeren
Zum Rezept
Rezept von
mimi
Gefüllte Schnitzel-Rouladen
ZUTATEN
Schweineschnitzel -etwa 600 g
Pfeffer aus der Mühle
Hackfleisch gemischt
Mozarella
getrocknete Tomaten
Oliven Casablanca Provencale
Rouladen-Nadeln
Sonnenblumenöl
Tomatenmark dreifach konzentriert
Paprika edelsüß
Weißwein
Brühe
Chiliflocken rot
Speisestärke angerührt
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Kohlrouladen - etwas anders - leider kein Foto von fertigen Rouladen, Akku war leer
ZUTATEN
Weißkohl groß
Hackfleisch gemischt
Bratwurst grob, nur das Brät davon
Eier Freiland
Brötchen vom Vortag
Gemüsezwiebel
Salz, Pfeffer, Paprikapulver rosenscharf
Kümmel
Fleischbrühe
Schmalz vom Schwein
Mondamin
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
federkiel
Rote Rouladen
ZUTATEN
Rotkohl frisch
Egerlinge od weiße Champignons
Schwein Speck durchwachsen Frühstücksspeck
Zwiebeln frisch
gemischtes Hackfleisch
Bio-Ei
Semmelbrösel
Abrieb von einer Zitrone, unbehandelt
Butter
Butterschmalz
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Rotwein, ich hatte Lamberti Valpolicella
Fleischbrühe klar
Schmand od Saure Sahne
Speisestärke
Johannisbeergelee, rot
Zum Rezept
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