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„Rouladen mit Frischkäsefüllung und Hackfleisch Rezepte“
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Trappers Verdrehte Hack-Kohl-Roulade
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Zwiebel
vom ;- Huhn
Paniermehl
gehackte Kräuter- hier Petersilie, Basilikum, Origano, Thymian
Knoblauch-Solo-Zehen
Senf
Für die Füllung
oder sechs kleine Weißkohlblätter
Frischkäse mit Kräutern
Tomatenmark
Chili frisch
Sonstiges
Gefrierbeutel 3 Liter
Auflaufform oder Backblech
Pfeffer, Salz und Paprika zum Würzen
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
caramaus
Fleisch Schnitzel-Rouladen mit Kirschpaprikafüllung
ZUTATEN
Kirschpaprika mit Frischkäsefüllung Antipasti
Knoblauchzehen
Lauchzwiebeln frisch
Rouladen a ca 150 g, von Schwein oder Pute
Paprikamark Ajvar
Senf
Salz und Pfeffer
Öl oder Butterschmalz
Fleischbrühe
Paprika rot
Brokkoli
Sahne oder Rama Creme fine
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Antareja
Chinakohl-Rouladen
ZUTATEN
Chinakohlblätter
Rinderhackfleisch, frisch
Knoblauchzehen, frisch
Ingwer, fein gehackt, frisch oder TK
Peperoni, rot, lang, mild
Frühlingszwiebel, frisch
Ei, Größe M, nur das Eiweiß
Szechuan-Pfeffer, frisch aus der Mühle
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Sesamöl, hell
Sonnenblumenöl
Tapiokamehl
Reiswein, hell, Arak Masak
Kokoswasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Küchengarn, weiß
Tapiokamehl
Reiswein, dunkel, Arak Masak, zB Shuang Lung
von der Brühe
Sojasauce, süß, kecap manis
Sojasauce, light
Hoisin-Sauce
Springrollsauce, China
Pak Choi-Blätter
Tomatenscheiben
Dillzweige
Erdnüsse, blanchiert, geröstet und gesalzen
Zum Rezept
Rezept von
Rezeptsammlerin
Gemüse WIRSINGKOHL ROULADEN
ZUTATEN
Kohlkopf Wirsing frisch
Rinderhackfleisch
Senf, mittelscharf
Bio - Ei GrL
Salz, Pfeffer bunt frisch gemahlen
Paprikapulver, edelsüß
Rosmarin, gemahlen
Majoran, gerebelt
Blattpetersilie, getrocknet
Zwiebel gehackt
Knoblauchzehe, klein gewürfelt
Butterschmalz
Porree frisch
Petersilienwurzel
Zwiebeln, frisch
Salz, Pfeffer, Senf
Mehl
Fleischbrühe, eigene Herstellung
Zum Rezept
Rezept von
Rezeptsammlerin
Fleisch RINDER - ROULADEN
ZUTATEN
Rinderrouladen
Schwarzwälder Schinken
Senf mittelscharf
Zwiebel frisch
Fleischtomate frisch
Paprikaschote frisch, rot
Porree
Sellerie frisch
Gemüsebrühe heiß
Rotwein mittel Qualitätswein
Mondamin-Pulver
Worcestersoße
Rosmarinpulver, eigene Herstellung
Steinpilzpulver, eigene Herstellung
Salz Pfeffer, bunt, gemahlen
Butterschmalz
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Test00
Rouladen vom Weiderind nach meiner Art
ZUTATEN
Rinderrouladen
Steinpilze getrocknet
Lorbeerblatt
Piementkörner
Schwarzwälder Schinken
Zwiebel gewürfelt
Knobi gehackt
Cornichons Gürkchen
Metsenf eigene Herstellung
Tomatenmark
Bauchspeck gewürfelt
Chili rot frisch fein geschnitten
Rinderfond eigene Herstellung
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
barbara62
Reh-Rouladen mit Maronen-Kartoffelstampf
ZUTATEN
Rehkeule ohne Knochen
Suppengrün frisch
Zwiebel
Pfeffer, Salz
Tomatenmark
Rotwein
Wildfond
Butterschmalz
Speisestärke
Maronen vorgekocht
Schalotte
pflanzliche Sahne zum Kochen 15
Pfeffer, Salz
Bacon
Preiselbeeren aus dem Glas
Kartoffeln mehlig
Maronenpüree siehe Füllung
Butter
Milch
Röstzwiebeln dänisch
Pfeffer, Salz
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Antareja
Scharfe Zucchini-Rouladen mit Rindfleisch- und Gemüsefüllung
ZUTATEN
Zucchini, nicht zu schlanke
Zahnstoche
Rinderfilet, Jungbullen, Minutensteaks sind bereits geschnitten
Kecap Tim Ikan, s Anhang
Frühstücksspeck, mager
Shiitake-Pilze, getrocknete
Wasser
Rinderbrühe, gekörnt
Tomatenpaprika, rot
Karotte
Chilis, grün
Ei, Größe M
Weißbrot, vorzugsweise Laugenbrezeln,alt
Sellerieblätter
Rinderbrühe, gekörnt
Sojasauce, helle, für das Ei
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Muskatnuss, frisch gerieben, zum Abschmecken
Olivenöl extra vergine
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Paprika, rote, die Reste der Füllung
Karotten
Tomatensaf
Sambal Bangkok ala Siu, s Anhang
Tapiokamehl
Reiswein, Arak Masak
Einweichbrühe, von den Pilzen
Rinderbrühe, instant zum Abschmecken
Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen zum Abschmecken
Makispulver zum Abschmecken
Butter für die Auflaufform
Paprika, rot
Macadamia-Nüsse
Olivenöl extra vergine
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Kochzwerg40
Zwergis Rinder - Roulade mit besonderer Fuellung an Tomatensauce und Reis
ZUTATEN
Rinder - Rouladen, gross und duenn geschnitten
700 ml passierte Tomaten
Gemuesebruehe, ich nahm selbst zubereitete
Rotwein herb
Petersilie glatt, frisch
Zwiebeln, ich bevorzuge die roten
Knoblauchzehen
alte Broetchen, ich nahm altes Brot
Parmesan gerieben
Eier
Salz fuer die Fuellung
Salz fuer die Sauce
Pfeffer schwarz aus der Mühle fuer die Fuellung
Pfeffer schwarz aus der Mühle fuer die Sauce
Muskatnuss frisch gerieben fuer die Fuellung
Zum Rezept
Rezept von
elke42
Porree-Hack-Rouladen
ZUTATEN
gemischtes Hackfleisch
Porree
Tomaten
17igen Buko-Frischkäse mit Bärlauch
Bacon
Salz, Pfeffer, Tandoori, Ras el Hanout und Cafe de Paris
Entschuldigung, sind im Moment meine absoluten Lieblingsgewürzegrins
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Muckisale
Chinakohl Rouladen
ZUTATEN
Chinakohl
Hackfleisch gemischt
Zwiebel gehackt
Ei
Salz, Pfeffer
Knoblauchgranulat
Gemüsebrühe
Bresso feine Kräuter Frischkäse
Zum Rezept
Rezept von
H****i
Rouladen-Hack
ZUTATEN
Hackfleisch
Schinkenspeck gewürfelt
Gewürzgurke
Zwiebeln
Fix für Roulladen oder Soßenreste
Senf
Schmand
Zum Rezept
Rezept von
b****2
Hack-Nudel-Roulade
ZUTATEN
Lasagneblätter
Brötchen vom Vortag
Hackfleisch gemischt
Ei
Kräuter gehackt
Zwiebel gewürfelt
Olivenöl
Paprika rot gewürfelt
Tomaten passiert
Pilze Konserve abgetropft
Gouda gerieben
Tomatenmark
Frischkäse
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
h****9
Spitzkohl-Rouladen
ZUTATEN
Spitzkohl frisch
Salz, Pfeffer
Zwiebel frisch
Hackfleisch gemischt
Ei
Paniermehl
Milch
Senf
Öl
Gemüsebrühe
Butter
Mehl
Currypulver
Milch
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Sven1967
Spitzkohl Rouladen
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Spitzkohl
Zwiebel frisch
Salz und Pfeffer
Kümmel
Brötchen alt
Gemüsefond
Tomatenmark dreifach konzentriert
Ei
Zum Rezept
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