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ZUTATEN
Rinderfilet
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grober Pfeffer
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Rucolasalat mit Jakobsmuscheln Rinder Carpaccio
ZUTATEN
Jakobsmuscheln
Rucolasalat
Büffelmozzarella
Honig
Chilisoße Sambal Oelek
Parmesan gehobelt
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Für die Vinaigrette
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ZUTATEN
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Balsamico-Essig
Olivenöl
Zitronensaft frisch gepresst
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Rezept von
Golf43
Carpaccio vom Rind mit Senfsauce
ZUTATEN
Rinderfilet
Salz
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Dijon-Senf
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5:20 Std
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Getrüffeltes Rinder- Carpaccio vom bergischen Angus an Feldsalatsträußchen
ZUTATEN
Rinderfilet
Trüffel schwarz
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Rinder-Carpaccio mit Rucola und Parmesan Anouschka Renzi
ZUTATEN
Geflügelbrühe
Balsamico jung
Olivenöl
Trüffelöl weiß
Salz
Pfeffer
Zucker
Rinderfilet
Sternrucola
Parmesan
Wintertrüffel
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45 Min
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Das perfekte Dinner
Carpaccio Verde vom Rind mit Rucola, Spargel und Kapern
ZUTATEN
Rinderfilet
Parmesan
Spargel grün
Rucola
Kapern
Mehl
Olivenöl
Aceto Balsamico Crema
Pfeffer
Salz
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40 Min
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Für Carnivoren Rinder-Carpaccio, für Vegetarier Pilz-Carpaccio Fiona Erdmann
ZUTATEN
Rohes vom Rind Rinder-Carpaccio
Rinderfilet
Rucola
Parmesan gerieben
Zitronensaft
Cherrytomaten
Olivenöl
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Pinienkerne
Schnittlauch
Rohes von Wald und Wiese Pilz-Carpaccio
Champignons
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Rucola
Parmesan gerieben
Zitronensaft
Cherrytomaten
Olivenöl
Balsamico-Essig
Pinienkerne
Schnittlauch
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Carpaccio vom Rind mit Rucola und Parmesan
ZUTATEN
Rinderfilet
Parmesan
Rucola
Zitrone
Aceto Balsamico -weiß oder schwarz
Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Zucker
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sonja54
Carpaccio vom Rind an Rucola Salat mit Pinienkernen
ZUTATEN
Rinder-Carpaccio
Ruccola-Salat
Pinienkerne
Balsamico-Essig
Olivenöl
Salz
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Grana Padano Parmesan
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Das perfekte Dinner
Carpaccio vom Rind mit Rucola, Parmesan und einem Honig-Senf-Dressing
ZUTATEN
Rinderfilet
Parmesan
Rucola
Salz
Pfeffer
Honig
Essig
Olivenöl
Senf
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Das perfekte Dinner
Carpaccio vom Rind an Balsamico und Parmesan mit Rucolastreifen
ZUTATEN
Rinderfilet
Parmesan
Rucola
Olivenöl
Balsamico
Meersalz
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Das perfekte Dinner
Carpaccio vom Rind mit Rucola und Parmesan
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Rinderfilet
Zitrone
Olivenöl
Pfeffer schwarz aus der Mühle
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