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Bei diesem Rezept erhält das Gemüse Rhabarber aromatische Obst-Verstärkung. Orangen- und Zitronensaft sowie Zucker und Vanille werden mit den Rhabarberstücken zu einem feinen Sirup eingekocht. Wenn Sie ihn in hübsche Flaschen abfüllen, haben Sie auch stets ein originelles Mitbringsel für genussfreudige Mitmenschen im Haus.

Man nehme: nur frischen Rhabarber und Puderzucker zu gleichen Teilen – mehr braucht es nicht für diesen sämigen Sirup. Die Herstellung erfordert allerdings etwas Geduld und Geschick. Belohnt werden Sie dafür mit einem leckeren Ausgangsprodukt für erfrischende Getränke und Nachspeisen: Sommeraroma für jede Jahreszeit.