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Rezept von
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Fleisch GESCHNETZELTES mit Steinpilzen Kochbar Challenge 90September 2019
ZUTATEN
OberschalenschnitzelSchwein
Steinpilze, getrocknet
Steinpilze getr, gemahlen
Butterschmalz
Schwiebel, klein gewürfelt
Kalbsfond
Stärkemehl
Salz, bunter Pfeffer frisch gem
in meinem KB
Kräutersalz in meinem KB
Creme Schmand
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
cockingcool
Aachener Pflaumenmus Kochbar Challenge 90 September 2019
ZUTATEN
Kardamom
Koriander
Piment
Nelken
Sternanis
Anis
Ingwer
Zimt
Muskatnuss
Pflaumen
Zucker
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
cockingcool
das frühe Herbstgemüse Kochbar Challenge 90 September 2019
ZUTATEN
Chinakohl nur der Strunk gewürfelt
Lauchzwiebel
Petersilienwurzel
Aubergine frisch
Paprika rot
Chili frisch rot
Rosenkohl
Tomaten mix
Blumenkohl nur der Stunk gewürfelt
Ghee
geräuchertes Olivenoel
Ras-el-Hanout Gewürzmischung Marokko
Sternanis
Muskatblüte
grobes Salz
Frühkartoffeln gerieben
Mehl
Weinsteinpulver
Natron
plattes Wasser stilles
Pfeffer und Salz
Nelken-Pfeffer
Zimt
Schichtkäse
Knoblauchzehen
Gurke frisch
Zum Rezept
9:25 Std
Rezept von
barbara62
Dinkel-Körnerbrot Kochbar-Challenge 90
ZUTATEN
Dinkel Mehl Type 630
Dinkelmehl Type 1050
Roggenmehl Type 997
Trockenhefe
Salz
Wasser lauwarm
Joghurt 1,5
CremeSchmand 40 Fett
Sonnenblumen-, Pinien- und Kürbiskerne gemischt
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
barbara62
Geflügelfrikadellen mit Rahm-Chinakohl und Kartoffelmuffins, Kochbar-Challenge 90
ZUTATEN
Hühnerbrustfilet
Zwiebel
Peperoni rot
Eigelb
Semmelbrösel
Milch
Petersilie
Pfeffer, Salz
Pankomehl zum Wälzen
Kartoffeln gekocht, gern vom Vortag
Cheddarkäse
Parmesan
Ei Gr M
Schmand
Pfeffer, Salz
Chinakohl
Speckwürfel
Frühlingslauch Stange
Schmand
Pfeffer, Salz
Zum Rezept
Rezept von
Rezeptsammlerin
Mürbeteig APFEL PUDDING TARTE Kochbar-Challenge 90 September 2019
ZUTATEN
Dinkelmehl Typ 630
Backpulver
Mohn gemahlen
Salz
Zucker fein
Margarine Rama
Bio-Ei GrM
Haselnüsse gehackt
Milch fettarm
Bourbon-Vanillepuddingpulver
Zucker fein
Eierlikör
Äpfel Breaburn
Zitronensaft, frisch gepreßt
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Butter, zerlassen
Zum Rezept
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Danger2019
Bürgerlicher Bauernsalat kochbar Challenge 90 Sept2019
ZUTATEN
Drillinge
Äpfel
Paprika orange
Zwiebeln
Krustenschinken
Kresse
Salatkräuter
Öl
Essig
Wasser
Salz
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Zum Rezept
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Rezept von
L****g
Ohßeauch - Ochsenaugen
ZUTATEN
Brotscheiben
Eier
Schittlauch
Zwiebel
Bacon
Pfeffer
Salz
Salat
Majonäse
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Rezept von
L****g
Brutzupp - Brotsuppe
ZUTATEN
Rusinge
brunge Zucker
Botter
Salz
Wasser
Kaniel
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Rosinen
Zucker braun Rohzucker
Butter
Wasser
Salz
Kaneel
Brot altbacken
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
schwarzwildbracke
Regionale Küche Beilagen W K W - Warmer Kartoffelsalat Waldecker Art
ZUTATEN
Pellkartoffeln
Zwiebel gewürfelt
Bauchspeck gewürfelt
Gemüsebrühe
Mehl
Butter
Milch
Zum Rezept
Rezept von
Peggy10
Boddermelksanballerße
ZUTATEN
Kartoffeln
Zwiebeln
Wasser
Brühe, zB von Wela für 1,5l Wasser
oder andere gek Brühe
Mehl
Buttermilch
Sahne
Salz, Pfeffer, Zucker
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
P****2
Kartoffelomlett mit Blutwurst und Bohnen
ZUTATEN
grüne Bohnen blanchiert
Zwiebel gehackt
geräucherte Blutwurst in dünne Scheiben geschnitten
Kartoffeln festkochend
Eier Freiland
Schlagsahne
Bohnenkraut gerebelt
Butterschmalz
Salzschwarzer Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
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Regionale Küche Waldecker Speckkuchen
ZUTATEN
fertigen Brotteig - Backmischung
Lauch
Eier
fetter Speck
Salz und Paniermehl
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Regionale Küche Waldecker Bäärenzoppe
ZUTATEN
Birnen frisch oder - für die schnelle Variante - aus der Dose
Wasser
Zucker und wer mag ein Stück Zimtstange
Vanillepuddingpulver
Milch
Eier getrennt in Eiweiß und Eigelb
Zucker und 1 Prise Salz
Zum Rezept
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Rezept von
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Regionale Küche Himmel und Erde
ZUTATEN
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