Gerade zur Weihnachtszeit werden Sie diese Pistazien-Plätzchen begeistern: Der feine Mürbeteig umhüllt eine Füllung aus Marzipan und Pistazien, die dem Gebäck eine besondere Note verleiht. Rum und Zimt verleihen diesen Plätzchen eine herrlich weihnachtliche Note und stimmen auf die Feiertage ein.

Eine unschlagbare Kombination sind Pistazien mit cremigem Nuss-Nougat. Daher sollten Sie diese schnellen Pistazien-Plätzchen unbedingt ausprobieren. Den Teig formen Sie zu einer Rolle, von der Sie die Plätzchen einfach abschneiden können. Nach dem Backen füllen und verzieren Sie die Plätzchen mit Nougat.