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Der in Spalten geschnittene Prince-Crown-Kürbis zergeht nussig-süß auf der Zunge. Aroma und Geschmack eröffnen einen breiten Spielraum für kulinarische Begleiter. Reichen Sie diesen Ofenkürbis mit Dips, zu Kurzgebratenem oder Ragouts sowie als Gemüsebeilage für herzhafte Kreationen. Bier oder Softdrinks wählen Sie je nach Anlass.

Ein klassischer Italiener kombiniert mit sahniger weißer Sauce und Hokkaidokürbis: Der nach diesem Rezept zubereitete Ofenkürbis kommt als mehrschichtige Sensation für den Gaumen auf den Tisch. Italienische Kräuter duften verführerisch, während Sie mit einem kräftigen Rotwein aus dem Süden auf die gelungene Mahlzeit anstoßen.

Pfiffig und lecker: Nach nur einer Viertelstunde Vorbereitung kommen die Spalten des Hokkaidokürbisses in den Ofen. Das knusprig gebräunte Gemüse reichen Sie zu Fleischspießen oder Braten, zu Meeresfrüchten oder Kartoffelgerichten. Experimentieren Sie mit Ölsorten für die Marinade und mit den Gewürzen, um Ihre favorisierte Mischung zu finden.