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ZUTATEN
Koriandersamen
Kreuzkümmelsamen
Peperoni, rot, lang, scharf, siehe Anmerkung
Galgant, frisch oder TK
Zitronengras, frisch oder TK
Zwiebeln, klein, rot
Knoblauchzehen, frisch
Tomaten, vollreif
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Sonnenblumenöl
Salz, zum Abschmecken
Zimtpulver
Anispulver, Sternanis
Nelkenpulver
Kardamompulver
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Rezept von
i****h
Gewürze - Massaman Currypaste
ZUTATEN
Chili getrocknet, rot
Schalotten rot, frisch
Zitronengrasstange
Galgant, frisch
Kardamomkapsel schwarz
Knoblauchzehen gehackt
Kreuzkümmelsamen - Cumin
Korianderkörner
Tom Bam Garnelenpaste - Rezept steht in meinem KB
Pfefferkörner schwarz
Muskatnuss frisch gerieben
Zimtpulver
Gewürznelkenpulver
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