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„28 Marinade mit Buttermilch und Zitrone Rezepte“
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Truthahnspießchen mit fruchtiger Marinade
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Rezept von
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Putentaler mit Brokkoli in Thai-Marinade, Grapefruit und Mandelzapfen
ZUTATEN
fein geschnittenes Putenfilet
Ei
Knoblauchzehe, gehackt
getrocknetes Brötchen in 12 Tasse Milch eingeweicht
Paniermehl
Hähnchengewürz
schwarzer Pfeffer
Zwiebeln, gehackt
Chili
glatte Petersilie
Distelöl zum Anbraten
Zitronengras
Weißwein
Brokkoli-Köpfe
Zitronengras so
Lauchzwiebelknollen aus der Vorspeise
Zitrone
Knoblauchzehe
Chili
Galangalwurzel
kleines Filet einer roten Grapefruit
Blutorangensaft
reichlich Olivenöl
Himbeeressig
Zucker
Salz
Pfeffer
Kartoffeln für den Kloßteig
etwas Milch
Mandelspalten
Sate-Soße
Zum Rezept
05 Min
Rezept von
mimi
Teriyaki-Marinade für den zarten Geflügel-Genuß
ZUTATEN
Teriyaki-Soße
Olivenöl extra vergine
Zitronensaft
Kräutermischung
Zwiebel in Spalten
Zum Rezept
Rezept von
nannsi
Mittelmeer Marinade für Fisch
ZUTATEN
Zitronen, Streifen von Schale und Fruchtfleischfilets
Olivenöl
Knoblauchzehen gepresst
Pfefferkörner, grob gemahlen
Koriandersamen
Paprika edelsüß
Kräutermischung frisch
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
R****1
Erster Bayerischer Spargel mit warmer Marinade
ZUTATEN
Spargel frisch
Butter
Salz
Zucker
Kirschtomaten gelb und rot
Zwiebel
Staudensellerie
Walnussöl
Gemüsebrühe
Zitrone Abrieb
Gartenkräuter
Salz, Pfeffer
Eier
Schnittlauch frisch
Zum Rezept
Rezept von
d****n
Sauerbraten vom Seeteufel mit Spitzkohl und Marinade
ZUTATEN
Für den Seeteufel
Seeteufel, ca 800g, küchenfertig, aber mit Mittelgräte
Olivenöl
Butter, davon 50g kalt
Spitzkohl, ca 600g
Schalotten, gewürfelt
Tomaten, gewürfelt
Schnittlauchbund, klein geschnitten
Salz, Pfeffer
Muskat
Speckwürfel
Für die Marinade
Schalotten, gewürfelt
Honig
Gewürznelken
Lorbeerblätter
Thymianzweig
Knoblauchzehen, geschält
Orange, unbehandelt,
Zitrone, unbehandelt
Weißwein
Portwein, weiß
Balsamico, weiß
Zucker
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
taenschyeah
Zander in Senf-Honig Marinade mit Weißweinrisotto
ZUTATEN
Risottoreis
Brühe
Weißwein
Butter
Zanderfilets mit Haut
Dijonsenf
Honig
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zitronenabrieb von halber Zitrone
Knoblauchgewürz
Petersilie
Dille
Zum Rezept
2:35 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Baconhähnchen in Senf-Honig-Marinade mit Estragonmöhrchen, Orangencouscous
ZUTATEN
Hähnchenbrüste
Bacon
Honig
Senf süß
Zitronensaft
Couscous
Orangensaft
Salz
Butter
Möhren
Estragon frisch
Honig flüssig
Olivenöl
Zitrone
Ziegencamembert
Honig
Senf süß
Paniermehl
Zum Rezept
Rezept von
Mariposa
Fenchel-Orangen-Salat mit Süß-Sauer-Marinade
ZUTATEN
Fenchelknolle
Orangen
Zwiebel
Salz
Zitronenpfeffer
Ahornsirup
Fenchelgrün
Für den Kochsud
Wasser
Essig
Weiswein
Zwiebel, Lorbeerblätter,
Salz und Pfeffer
Wacholderbeeren
Senfkörner gelb
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Spargel mit Ei-Basilikum-Marinade, Schinken und Rösti
ZUTATEN
frischer, weißer Spargel 12 Stangen
Wasser
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
Spargelfond
heller Reisessig
mittelscharfer Senf
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zucker
1 hart gekochtes, gewürfeltes Ei
1 Schalotte geschält
fein geschnittenes Basilikum
Sonnenblumenöl
Kochsahne
Schinken Hinterschinken gegart PROSCIUTTO COTTO
Kartoffeln geschält
1 Ei
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Erdnussöl
Radieschen zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
tigerlilly63
Hähnchenschenkel in Asia-Marinade
ZUTATEN
Hähnchenschenkel
Knoblauchzehen
Saft von 12 Zitrone
Sesamöl
Honig
asiatische Chilisauce
Lauchzwiebel
Butter
Basmatireis
Salz
TK-Erbsen
Maiskörner aus der Dose
frisches, gehacktes Koriandergrün
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
H****Q
Lammsteak persisch, in Joghurt-Safran-Marinade mit Taboule
ZUTATEN
Lammrückensteaks
Joghurt, orientalisch, natur
Zwiebel
Knoblauch, frisch
Orange, dickschalig
Zitrone, frisch
Safran, eingeweicht in Wasser
Koriander frisch
Chili getrocknet, frisch gemahlen
Black Pepper, frisch gemahlen
Meersalz, grob, frisch gemahlen
Bulgur für Taboule
Wasser für Taboule
Tomaten für Taboule
Koriander für Taboule
Zitrone für Taboule
Olivenöl für Taboule
Meersalz für Taboule
Black Pepper für Taboule
Butter für die Mop
Zitrone für die Mop
Safran für die Mop
Minze, frisch Garnierung
Zum Rezept
Rezept von
RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte
Spareribs mit Barbecue- und Asia-Marinade
ZUTATEN
Rippchen vom Schwein
Wacholderbeeren
Lorbeerblätter
Meersalz
Tomatenketchup
Barbecuesoße
Olivenöl
Honig
Senf
Balsamico-Essig weiß
Worcestersoße
Knoblauchzehen
Meersalz
Pfeffer
Cayennepfeffer
Tomatenketchup
Sojasoße
Honig
Worcestersoße
Ananassaft
Ananas
Knoblauchzehen
Ingwer
Zitronengrasstange
Cayennepfeffer
Pfeffer
Maiskolben
Salzbutter
Zum Rezept
02 Min
Rezept von
Italy
Kokos Marinade
ZUTATEN
Kokosmilch
Zitronensaft frisch gepresst
Zitronenschale gerieben
Ingwer gehackt
Chili
Zum Rezept
9:25 Std
Rezept von
O****e
Kalbsfilet in Wirsingmantel mariniert in Zitronen-Zimt-Marinade sehr weihnachtlich
ZUTATEN
Bio-Zitrone
Bio-Orange
Burgunder
Nelken
Zimtstange
Kalbsfilet
Möhren,Sellerie,Zwiebeln
Wirsingkohl frisch
Salz
Toast
Speckwürfel
Pfeffer
Butterschmalz
Eier
Butter
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
leable
Truthahnspießchen mit fruchtiger Marinade
ZUTATEN
Truthahnbrust oder Putenbrust
Scharlotten
Paprikaschote rot
Paprikaschote gelb
Champignons
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Kirschtomaten
Salz und Pfeffer
Butterschmalz
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