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„36 Lammkeule mit Kräutern Mariniert und Senfkruste Rezepte“
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Rezept von G****r
Lammkeule in Senfkruste in Niedrigtemperatur
5:57 Std
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Rezept von
elke42
Lammkeulen-Steaks
ZUTATEN
Auch wir mögen Lammkeule,
aber für 2 Personen eine ganze Keule
Also habe ich 2 ca 1,5 bis 2 cm dicke Scheiben
von der Lammkeule gekauft und sie mariniert wie eine ganze Keule,
so dass sie mit der Marinade bedeckt waren
für die Marinade
Cognac oder Weinbrand
Rapsöl, weil wir kein Olivenöl mögen
Knobizehen in dünnen Scheiben
Oregano
Rosmarinnadeln
Thymian
griech Honig, wenn vorhanden, sonst anderen
Pimentkörner
Zitrone ausgepresst
Dijon Senf, scharf
großes Lorbeerblatt
Senfkörner
Wacholderbeeren
Stück Sellerie
Am nächsten Tag
Zwiebel
Rapsöl oder anderes
Tasse trockenen guten Rotwein
Balsamicoreduktion
Johannisbeergelee, ich hatte Kir Royal Gelee noch von Weihn
dunklen Soßenbinder
Das hört sich jetzt alles schlimmer an als es ist sind halt viele Zutaten
aber heute wird es eingelegt und morgen zubereitet, also durchaus machbar
Zum Rezept
2:24 Std
Rezept von
suzan
gefüllte Lammkeule aus dem Backofen
ZUTATEN
Lammkeule
Handvoll Speck
Estragonsenf
Basilikum, Majoran, Bohnenkraut, Thymian, Petersilie und Rosmarin
Salz und Pfeffer
Knoblauch frisch
Zwiebel
neutrales Öl
Zum Rezept
Rezept von
Oparoli
Lammkeulen
ZUTATEN
Portionskeulen vom Lamm
Tomaten
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Kartoffeln
Sellerieknolle
Tomatenmark
Lammfond
Rotwein
Senf
Kümmel
Rosmarin frisch
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammkeule mit Gemüse und Kartoffeln
ZUTATEN
Lammkeule
ca 2,5 kg Fleisch
Zwiebel
Rotwein
Thymianzweige
Knoblauch
Salz
Pfeffer
Kruste
Knoblauchzehen
frischer Ingwer
abgeriebene Schale einer kleinen Zitrone
Petersilie
frische Minze
Rosmarinnadeln
Olivenöl
Kartoffeln
kleine Kartoffeln für 5 Personen
Minzsoße, fertig gekauft aus England
Keniabohnen und Möhren
Keniabohnen für 5 Personen
Möhren
Butter
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
A****s
Lammkeule von der Heidschnucke
ZUTATEN
Lammkeule 1800g
Rezept Senf-Salbei-Marinade aus meinem KB
Wasser
Stärke zum Binden der Soße
Sahne zum Verfeinern
Zum Rezept
Rezept von
S****m
Lammkeule mit Kräuterkruste und selbstgemachten Spätzle
ZUTATEN
Butter
Lammkeule mit Knochen
Salz
Pfeffer
Knoblauchzehen
Senf scharf
Kräuter frisch gehackt zB Majoran,Thymian,Rosmarin,Petersile
Semmelbrösel
Für die Spätzle
Eier
Wasser
Salz
Spätzlemehl 300-400 gr
Zum Rezept
6:00 Std
Rezept von
sylvia57
Lammkeule mit Kräuterkruste
ZUTATEN
Lammkeule möglichst entbeint
Petersilie
Minze
frischen Thymian
frischen Rosmarin
frischen Estragon
frisches Basilikum
frischen Majoran
frisches Oregano
Semmelbrösel
Senf
Knoblauchzehen mit Salz zerrieben
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
2:25 Std
Rezept von
barbara62
Lammkeule mit Gemüse und Rosmarin-Drillingen
ZUTATEN
Lammkeule f 4 Pers
Thymian
Rosmarin
Knoblauchzehen
Butter weich
Dijonsenf
Zwiebeln
Möhre
Stangensellerie
Tomaten
Lammfond
Rotwein
Pfeffer, Salz, Prise Zucker
Creme fraiche
Speisestärke
Tomaten
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Paprika rot
Paprika gelb
Paprika grün
Zucchini ca 250 g
Thymianblättchen gehackt
Rosmarinnadeln gehackt
Olivenöl
Zitronensaft
Salz, Pfeffer, Prise Zucker
Drillinge oder möglichst kleine Kartoffeln, Meng nach eigenem Bedarf
oder Personenanzahl
Rosmarin frisch, leicht gehackt
Salz
Olivenöl
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Lammkeule mit Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln
ZUTATEN
Lammkeule mit Knochen
Möhren
Lauch
Zwiebeln
Sellerie ca 4 cm dick
Knoblauchzehen
Senf mittelscharf
Pfeffer, Salz
Olivenöl
Wasser
Rotwein
je vom Rosmarin und Thymian frisch
Braten-Sud durchgeseiht
Rotwein
Zartbitter-Schokolade
Butter gefroren
Speisestärke
Pfeffer, Salz
Grüne Bohnen
Salz
Butter
Speckwürfel
Kartoffeln
Olivenöl
Salz
Rosmarin frisch, abgestreift
Zum Rezept
Rezept von
rollimops
Lammkeule mit Kräuterkruste
ZUTATEN
Lammkeule mit Knochen ca 2 kg
Salz, Pfeffer
Knoblauchzehen
mittelscharfen Senf
Butter
Gemüsebrühe instant
trockenen Rotwein
Petersilie, Thymian, Estragon
Zwiebeln
Paniermehl
dunklen Soßenbinder
Zum Rezept
10:00 Std
Rezept von
thy2008
Lammkeule nach Art des Hauses
ZUTATEN
Lammkeule
Suppengemüse
Zwiebeln frisch
Knoblauch frisch
Portwein
Dijon Senf gekörnt
Rosmarin frisch gehackt
Lorbeerblatt
Wacholderbeere
Chilli rot
Fleischbrühe
Salz
Pfeffer
Tomaten getrocknet
Saure Sahne 10 Fett
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
d****4
Lammkeule Didas Art
ZUTATEN
Scheiben Lammkeule
Knoblauch frisch
Zwiebel
Rosmarien
Majoran
Lorberblatt
Wacholdebeeren
Senf scharf
Thymian
Olivenöl
Balsamico
Cherry
Rotwein
Gemüsebrühe
Salz
Kleine Sellerie
Lauch
Karotten
Tomatenmark
Speckwürfel
Pfeffer
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
mimi
Lammkeule - mediterran gewürzt und mit Rotwein geschmort
ZUTATEN
Lammkeule mit Knochen und dem Schwänzchen dran
Dijonsenf
gewürzter Pfeffer
Öl zum Braten
Zwiebeln halbiert
Tomatenmark
Knoblauchzehen gehackt
Rotwein herb
Tomate gewürfelt
Knoblauchzehen ungeschält
Fleischbrühe
Soßenbinder dunkel
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
mimi
Geschmorte Lammkeule
ZUTATEN
Lammkeule, ca 1700 g
Salz
gewürzter Pfeffer
Dijon Senf
Olivenöl
Butterschmalz
Liebstöckelzweige
Rosmarin-Spitzen
Schalotten grob gehackt
Lauchzwiebeln frisch
Knoblauchzehen gehackt
Tomatenmark
Paprika edelsüß
Rotwein
Wasser kochend
Zum Rezept
5:57 Std
Rezept von
G****r
Lammkeule in Senfkruste in Niedrigtemperatur
ZUTATEN
Lammkeule mit Knochen
Rosmarin frisch
Thymian frisch
Senf
Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
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