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„25 Lammkeule mit Auberginen und Kräutern Mariniert Rezepte“
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Sunnywhity
Lammkeule mediterran
ZUTATEN
Lammkeule, meine wog 2400 g
Aubergine frisch
Zucchini
Cedro, das ist die Ursprungszitrone
Lauch
Paprikaschote frisch
Zwiebeln frisch
Kartoffeln
Peperoni mild
Rosmarin, Oregano, Olivenkraut, Minze, Thymian
habe ich alles aus dem Garten genommen, im Ganzen
eine Handvoll
Knoblauch
Lammgewürz
Salz
Pfeffer
passierte Tomaten
Rotwein herb
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
b****1
Lammkeule mit Joghurtkruste
ZUTATEN
Buttermilch
Lammkeule
Olivenöl
Joughurt
Tomatenmark
Sambal Olek
Paprikapulver
Tymian
Rosmarin
Knoblauchzehen
gemahlenen Kreuzkümmel
kartoffeln
Auberginen
Zuccini
Tomaten
glatte Petersilie
Brühe
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammkeule mit Sahneauberginen und Kartoffeln
ZUTATEN
Lammkeule
Rosmarin
Thymian
Blattpetersilie
Estragon
Zitrone
Knoblauchzehen
Olivenöl
Aubergine frisch
Zwiebeln
Schalotten
Cherrytomaten
Sahne
Butterschmalz
Salz
Pfefferkörner schwarz
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
ojbuss
Lammkeule mit Ratatouilles und Kartoffelgratin
ZUTATEN
Für die Lammkeule
Lammkeule
Zwiebel
Tomaten
Knoblauchzehen gehackt
Kräuter Thymian, Oregano, Rosmarin, Lavendel
Rotwein
Olivenöl
Wasser
Pfeffer, Salz
Für das Ratatouilles
Paprikaschoten Rot, grün, gelb
Auberginen
Zucchini
Fleischtomaten
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Olivenöl
Wasser, Pfeffer, Salz
Für das Kartoffelgratin
festkochende Kartoffeln
Greyerzer Käse oder
Dörrfleisch
süße Sahne
Knoblauchzehe
getrocknetes Oregano
Pfeffer, Salz
Für die Soße
kalte Butter
Pfeffer, Salz
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Lauwarmer Antipasti-Salat als Beilage zu meiner Lammkeule
ZUTATEN
Zucchini
rote Paprikaschoten
Zwiebeln
Kirschtomaten
Knoblauchzehen gehackt
Rosmarinzweige
natives Olivenöl
Balsamicoessig
grobes Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
kleine Auberginen
Zum Rezept
Rezept von
elke42
Lammkeulen-Steaks
ZUTATEN
Auch wir mögen Lammkeule,
aber für 2 Personen eine ganze Keule
Also habe ich 2 ca 1,5 bis 2 cm dicke Scheiben
von der Lammkeule gekauft und sie mariniert wie eine ganze Keule,
so dass sie mit der Marinade bedeckt waren
für die Marinade
Cognac oder Weinbrand
Rapsöl, weil wir kein Olivenöl mögen
Knobizehen in dünnen Scheiben
Oregano
Rosmarinnadeln
Thymian
griech Honig, wenn vorhanden, sonst anderen
Pimentkörner
Zitrone ausgepresst
Dijon Senf, scharf
großes Lorbeerblatt
Senfkörner
Wacholderbeeren
Stück Sellerie
Am nächsten Tag
Zwiebel
Rapsöl oder anderes
Tasse trockenen guten Rotwein
Balsamicoreduktion
Johannisbeergelee, ich hatte Kir Royal Gelee noch von Weihn
dunklen Soßenbinder
Das hört sich jetzt alles schlimmer an als es ist sind halt viele Zutaten
aber heute wird es eingelegt und morgen zubereitet, also durchaus machbar
Zum Rezept
10:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammkeule aus dem Römertopf an vanillierten Babymöhren mit Ratatouille und Kartoffelgratin
ZUTATEN
Majoran
Tabasco
Paprikapulver
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Knoblauchzehen
Schalotten
Auberginen frisch
Zucchini
Paprika
Olivenöl
Tomatenmark
Passierte Tomaten
Thymianzweige
Rosmarinzweig
Salz
Pfeffer
Kartoffeln
Butter
Salz
Pfeffer
Estragonzweig
Muskat
Käse gerieben
Baby-Möhren
Salz
Butter
Vanilleschote
Karotte
Creme fraiche
Salz
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
lunapiena
Fleisch Lammkeule in Kaki-Knoblauch-Soße
ZUTATEN
Lammkeule mit Knochen
Lorbeerblätter, frisch
Rosmarin frisch
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Pfefferkörner schwarz
Knoblauchzehen gehackt
Olivenöl extra vergine
Suppengrün frisch
Butterschmalz
Lammfond
Kaki frisch
Knoblauchzehen gehackt
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
Adefa
Lammkeule mit Kartöffelchen aus dem Ofen
ZUTATEN
Lammkeule mit Knochen
Bio-Zitrone
Meersalz grob
Rosmarin frisch
Petersilie frisch
Schnittlauch frisch
Thymian frisch
Lorbeerblätter
Pfefferkörner rosa
Pimentkörner
Wasser
Kartoffeln Drillinge
Zwiebel
Knoblauchzehen
Paprika-Gewürz-Creme KB
Zitronen-Kräuter-Fleur de Sel KB
Piri-Piri-Chili-Öl KB
Rosmarin frisch
Lorbeerblätter
Thymian frisch
Petersilie
Olivenöl extra vergine
Weißwein
Zitrone Fruchtsaft
Zum Rezept
Rezept von
v****t
bretonische Lammkeule
ZUTATEN
Lammkeule
Knoblauchzehe geschält
Rosmarin gehackt
Thymian frisch gehackt
Olivenöl extra vergine
Salz und Pfeffer
Bohnen weiß reif Konserve gegart abgetropft
Zwiebel gehackt
Butter
Knoblauchzehen gepresst
Nelken gemahlen
Tomatenmark dreifach konzentriert
Weißwein trocken
Salz und Pfeffer
Zucker
Aceto Balsamico
Petersilie gehackt
Zum Rezept
3:40 Std
Rezept von
federkiel
Meine Lammkeule aus dem Römi
ZUTATEN
Neuseeland Lammkeule
Salz
Rosmarin getrocknet
Thymian getrocknet
Cayennepfeffer nach Geschmack
Olivenöl extra vergine
Knoblauchzehen
Zwiebeln
Lorbeerblätter
Rosmarin frisch
Tomaten
Rotwein herb
Speisestärke
Wasser
Pfeffer aus der Mühle
Suppengrün frisch hatte ich vergessen
Zum Rezept
Rezept von
lunapiena
Fleisch Gefüllte Lammkeule
ZUTATEN
Knochen, Sehnen und Fett der Keule
Zwiebeln frisch
Knoblauchzehen
Suppengemüse frisch
schwarze Pfefferkörner zerdrückt
Wascholderbeeren zerdrückt
Lorbeerblatt
Salz
Rapsöl
Lammkeule ohne Knochen
Petersilie fein geschnitten
Salbei
Thymian frisch gehackt
Rosmarin frisch gehackt
Oregano frisch gehackt
Zwiebel klein
Knoblauchzehe
Olivenöl extra vergine
Salz grob
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Olivenöl
Suppengemüse
Cherrytomaten
Zwiebel
Knoblauchzehe
Thymian frisch
Rosmarin frisch
gekörnte Gemüsebrühe
Lammfond
Salz und Pfeffer
Mehlbutter
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
agentur_novak
Cordero moruno asado - Geschmorte Lammkeule nach Maurenart auf Karee-Kartoffeln
ZUTATEN
Lammkeule
Knoblauchzehe
Kräuter der Provence
Paprika de la Vega
Ingwer gehackt
Kreuzkümmel gemahlen Cumin
Pfeffer, Salz
Zitrone
Kartoffel überwiegend festkochend
Olivenöl extra vergine
Muskat
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Lammkeule nach italienischer Art mit lauwarmem Antipasti-Salat
ZUTATEN
Lammkeule, von allem überschüssigem Fett befreit
Olivenöl
Wacholderbeeren
Knoblauchzehen, gehackt
gesalzene Anchovis, grätenfrei und gewaschen
frisch geschnittener Rosmarin
Balsamico
Zweige Rosmarin und Thymian
frische Lorbeerblätter
Weißwein, trocken
Fleur de Sel, frisch gemahlener Pfeffer
etwas Zucker
1 Schuß Marsala
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Rosmarin-Knoblauch-Lammkeule mit weißen dicken Bohnen und Couscous
ZUTATEN
Lammkeule, ausgelöst
kräftiger Rotwein
Rosmarinnadeln
Knoblauchzehen
Zwiebeln
Zitrone, den Saft davon
Kalbsbrühe
Olivenöl extra vergine
Salz, Pfeffer
Brauner Zucker
groß italienische weiße Bohnen
Paprikaschote
Zwiebel gewürfelt
Harissa-Paste
etwas Brühe
Couscous nach Packungsanleitung zubereiten
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