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„14 Königsberger Klopse mit Kapernsosse und Kartoffeln Rezepte“
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Das perfekte Dinner
Königsberger Klopse mit Kapern, Kartoffeln und Roter Bete
ZUTATEN
Kalbsfleisch
Speck
Zwiebeln
Senf
Eier
Brötchen
Sardellenpaste
Pfeffer
Salz
Garsud
Wasser
Lorbeerblatt Gewürz
Zwiebel
Pfefferkörner
Kapernsoße
Butter
Mehl
Hühnerfond
Garwasser der Klöße
Milch
Sahne
Creme fraiche
Eigelb
Salz
Pfeffer
Zitrone
Zucker
Senf
Kapern
Rote Bete
Rote Bete
Zwiebel
Lorbeerblatt Gewürz
Essig
Honig
Zucker
Salz
Pfeffer
Dressing Zutaten nach Geschmack
Balsamico
Wasser
Salz
Zucker
Honig
Öl
Kartoffeln
Kartoffeln
Salz
Petersilie kraus frisch
Zum Rezept
Rezept von
U****r V****f
Königsberger Klopse an Roter Beete und Kartoffelstampf
ZUTATEN
Zutaten für 10-15 Klopse
SchweinRind Hackfleisch frisch
Zwiebeln gehackt
oder 2 Scheiben Toastbrot gebröselt
Hühnerei Eigelb
Schnittlauch, klein geschnitten
Petersilienblatt, fein gehackt
Salz
Frisch gemahlener Pfeffer
Frisch geriebener Muskat
Senf
Kleine Kapern mit ein bisschen Saft
Weißwein
Rinderbrühe
Deko
Extra kleine Kapern
Petersilienblatt, gehackt
Schnittlauch, fein geschnitten
Soße
Butter
Mehl
Weißwein
Brühe von den Klopsen so
Sahne
Kleine Kapern plus ein bisschen Kapernsaft
Salz
Frisch gemahlener Pfeffer
Petersilienblatt, fein gehackt
Schnittlauch, klein geschnitten
Rote Beete
Obstessig
Trinkwasser
Zucker
Salz
Alternativ fertig eingelegte Rote Beete
Kartoffeln ungeschält frisch
Butter
Sahne
Salz
Frisch gemahlener Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Königsberger Klopse Anni Wendler
ZUTATEN
Klopse
Hackfleisch gemischt
Ei
Brötchen
Zwiebeln
Senf mittelscharf
Wasser
Pimentkörner
Lorbeerblatt Gewürz
Pfefferkörner
Essig
Zitrone
Zwiebel
Salz
Pfeffer
Soße
Margarine
Mehl
Weißwein
Milch
Creme fraiche
Kapern
Zitronensaft
Beilage
Kartoffeln
Salz
Zum Rezept
9:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Königsberger Klopse deluxe mit Kartoffelgratin-Muffins und eingelegter Rote Bete
ZUTATEN
Tomaten
Zwiebeln
Salz
Apfelessig
Pfeffer weiß
Schweinehack
Rinderhack
Zwiebel rot, gewürfelt
Butter
Eier
Brötchen alt, in Milch eingeweicht
Kieler Sprotten in Öl
Ketchup
Senf
Petersilie fein geschnitten
Salz
Zucker
Pfeffer
Suppengrün
Orangensaft frisch gepresst
Pfeffer
Salz
Kapern
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Kapernwasser
Butter
Mehl
Essig
Majoran
Sahne
Eigelb
Zucker
Salz
Pfeffer
Brühe
Kartoffeln festkochend
Butter
Knoblauchzehen
Sahne
Salz
Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Cheddarkäse
Rote Bete frisch
Zwiebeln
Essig
Wasser
Salz
Zucker
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Königsberger Klopse mit Brokkoli und Salzkartoffeln Monika Lundi
ZUTATEN
Rind Hackfleisch frisch
Schwein Hackfleisch frisch
Kartoffeln
Broccoli frisch
Butter
Mehl
Weißwein
Wasser
Brötchen
Eier
Sardellenpaste
Senf
Paprikapulver
Salz
Pfeffer
Muskat
Zwiebel
Saure Sahne
Süße Sahnesoße
Eigelb
Kapern
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Reily09
Königsberger Klopse mit Kartoffelpüree
ZUTATEN
mehligkochende Kartoffeln
Milch
Butter
Salz, Muskat
Hackfleisch ich nehm gern nur Rinderhack
Sardellenfilets oder Anchovis
trockenes Brötchen
Milch oder Sahne
Zwiebel
Petersilie
Ei Gr M
Senf, mittelscharf
Salz, Pfeffer
ggf Semmelbrösel
Gemüsebrühe
Für die Soße
Butter
Mehl
Eigelb
Milch oder Sahne
Kapern
Zitrone, ausgepresst
Salz, Pfeffer, Zucker
Zum Rezept
Rezept von
2010Herford
Mit Kapernsauce nappierte Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln
ZUTATEN
Hackepeter Schweinemett gewürzt
Brötchen vom Vortag, eingeweicht
Gewürfelte Zwiebel, glasig gedünstet
Rapsöl,- geschmacksneutral zum Zwiebel Braten
Ei
Delikates Senf Mittelscharf
Sardellen Filets in Salz, aus dem Glas
Majoran gefriergetrocknet
Meersalz Bunter Pfeffer aus der Mühle
Rotes Paprikapulver Edelsüß
Wasser
Klare Rinds-Bouillons
Abgezogene , halbierte Zwiebel
Lorbeerblätter
Nelken
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Saft von einer halben Zitrone
Geraspelte Zitronenschale
Zucker
Salz Pfeffer aus der Mühle
Butterschmalz
Mehl
Flüssigkeit, in der die Klopse gegart wurden
Zucker
Salz Pfeffer aus der Mühle
Frisch gepresster Zitronensaft
Sahne zum Kochen
Kapern,- mild-würzig eingelegt
Kartoffeln
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Königsberger Klops auf Wirsingbett mit weißer Soße an Kapern und glasierten Kartoffeln
ZUTATEN
kleine Kartoffeln
Zucker
Wirsingkopf
Butter
Salz
Pfeffer
Muskat
Creme fraiche
Rindergehacktes
Zwiebel
Eigelb
Fleischbrühe
Kapern
Süße Sahnesoße
Zitronensaft frisch gepresst
Flüssigwürze
Mehl
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Test00
Königsberger Klopse nach Art meiner Oma
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt vom Metzger meines Vertrauenes
Ei
Brötchen alt, in Milch eingeweicht und gut ausgedrückt
Würziges Paniermehl siehe mein KB httpwwwkochbarderezept390411Vielzweckpaniermehl-scharfhtml
Schalotte frisch gewürfelt
Chili grün fein geschnitten
Paprika scharf
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Butter
Butter
Mehl gesiebt
Würzige Gemüsebrühe eigene Herstellung
Milch
Kapern mit etwas Kapernflüssigkeit
Kräuteressig
Zucker
Ingwer frisch gerieben
Kartoffel geschält frisch
Salzwasser
Butter
Petersilie glatt frisch gehackt
Zum Rezept
Rezept von
R****n
Rapunzchens Königsberger Klopse mit Kartoffeln und Rote Beete
ZUTATEN
Gehacktes
Toast
Zwiebel gehackt
Salz und Pfeffer
Kapern
Fleischbrühe klar
Sardellen Anchovis
Sahne
Butter kalt, zum Binden der Soße
Kartoffel gegart
Rote Bete oder Gurkensalat
Zitrone, Zucker
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
easy-cook
Königsberger Klopse mit Kapernsoße und Kartoffelpurree
ZUTATEN
Schweinehack
Rinderhackfleisch
Zwiebel
Ei
altes Brötchen
Zitrone
mehlige Kartoffeln
kleines Glas Kapern
eingelegte Sardellenfilets aus dem Glas
Milch für die Soße
Milch für das Kartoffel-Purree
gekörnte Fleischbrühe
Butter für die Soße
Butter für das Kartoffelpurree
Mehl
Salz, Pfeffer, Muskatpulver
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
D****n
Königsberger Klopse mit Kartoffeln
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Zwiebel
Knoblauch frisch
Ei
Salz
Pfeffer
Kümmel gemahlen
Kartoffeln festkochend
Mehl
Öl
Butter
Kapern
Zitrone
Worcestersoße
Lorbeerblatt
Zum Rezept
Rezept von
s****9
Königsberger Klopse mit Kartoffelbrei
ZUTATEN
Hackfleisch vom Schwein
Zwiebel
alte Semmel
Ei
SalzPfefferPaprikaPetersilie
Sardellenpaste
grüne Kapern
Mehl für die Einbrenne
Weißwein
Zitronensaft
Sahne
Muskatpulver
Kartoffelbrei
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
B****0
Königsberger Klopse
ZUTATEN
Hackfleich gemischt oder Rind - besonders fein wirds mit Kalb
Zwiebel oder feiner wirds mit 2 Schalotten
Knoblauch
Sardellen Anchovis
Kapern
Petersilie glatt
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Worcester Soße
Senf mittelscharf
Eier
Paniermehl
Mehl
Butter
Gemüsebrühe oder Rinderbrühe
Zitrone
Kartoffeln
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