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„33 Königsberger Klopse mit Fisch und Getrockneten Tomaten Rezepte“
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Mit Kapernsauce nappierte Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln
ZUTATEN
Hackepeter Schweinemett gewürzt
Brötchen vom Vortag, eingeweicht
Gewürfelte Zwiebel, glasig gedünstet
Rapsöl,- geschmacksneutral zum Zwiebel Braten
Ei
Delikates Senf Mittelscharf
Sardellen Filets in Salz, aus dem Glas
Majoran gefriergetrocknet
Meersalz Bunter Pfeffer aus der Mühle
Rotes Paprikapulver Edelsüß
Wasser
Klare Rinds-Bouillons
Abgezogene , halbierte Zwiebel
Lorbeerblätter
Nelken
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Saft von einer halben Zitrone
Geraspelte Zitronenschale
Zucker
Salz Pfeffer aus der Mühle
Butterschmalz
Mehl
Flüssigkeit, in der die Klopse gegart wurden
Zucker
Salz Pfeffer aus der Mühle
Frisch gepresster Zitronensaft
Sahne zum Kochen
Kapern,- mild-würzig eingelegt
Kartoffeln
Zum Rezept
9:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Königsberger Klopse deluxe mit Kartoffelgratin-Muffins und eingelegter Rote Bete
ZUTATEN
Tomaten
Zwiebeln
Salz
Apfelessig
Pfeffer weiß
Schweinehack
Rinderhack
Zwiebel rot, gewürfelt
Butter
Eier
Brötchen alt, in Milch eingeweicht
Kieler Sprotten in Öl
Ketchup
Senf
Petersilie fein geschnitten
Salz
Zucker
Pfeffer
Suppengrün
Orangensaft frisch gepresst
Pfeffer
Salz
Kapern
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Kapernwasser
Butter
Mehl
Essig
Majoran
Sahne
Eigelb
Zucker
Salz
Pfeffer
Brühe
Kartoffeln festkochend
Butter
Knoblauchzehen
Sahne
Salz
Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Cheddarkäse
Rote Bete frisch
Zwiebeln
Essig
Wasser
Salz
Zucker
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
tigerlilly63
Königsberger Klopse
ZUTATEN
zwiebel
Toast
Rinderhack
Mett
mittelscharfer Senf
Eier Größe M
Salz, Pfeffer
Brühe
getrocknete Tomaten
Butter
Mehl
Weißwein
Sahne
Kapern
gehackte Petersilie
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Pastapabst
Königsberger Klopse mit getrockneten Tomaten
ZUTATEN
Zwiebel
Toastbrot
Rinderhack
Schweinemett
Senf mittelscharf
Eier
Salz
Getrocknete Tomaten
Gemüsebrühe
Butter
mehl
Weißwein
Schlagsahne
Kapern mit Sud
Petersilie gehackt
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
tigerlilly63
Königsberger Klopse klassisch
ZUTATEN
gemischtes Hackfleisch
Salz, Pfeffer
Sardellenfilets in Öl, fein gehackt
Brötchen
Eier Größe M
Zwiebel
glatte Petersilie
etwas geriebene Muskatnuss
gerebelter Majoran oder Thymian, Basilikum
Semmelbrösel
Gemüse- oder Fleischbrühe
Lorbeerblätter
getrocknete Chilischote
Butter
Mehl
kaltes Wasser
Gemüse- oder Fleischbrühe
Zitronenschale
Zitronensaft
Salz, Pfeffer
Zitronenschale
Zitronensaft
Salz, Pfeffer
Kapern, Nonpareilles
Sahne
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
F****3
Königsberger Klopse
ZUTATEN
Rinderhackfleisch
Paniermehl
Ei
Zwiebel gehackt
Salz und Pfeffer
Gemüsebrühe
Weißwein halbtrocken
Zitrone
Lorbeerblätter
Zwiebel
Butter
Mehl gesiebt
vom Sud
Weißwein halbtrocken
Creme fraiche
Kapern
Abrieb der Zitronenschale
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Djogo
Königsberger Klopse
ZUTATEN
Hackfleisch
Ei
Semmelbrösel
Senf
Rinderfond
Lorbeerblätter
Kartoffeln
Butter
Mehl
Weißwein trocken
Sahne
Kapern
Zitronensaft
Salz, Pfeffer, Zucker
Petersilie zum garnieren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Sheeva1960
Kapern -Kalbs-Klopse
ZUTATEN
Toastbrot
Petersilie gehackt
Kalb Hackfleisch frisch
Senf mild
Ei
Salz und Pfeffer
Semmelbrösel
Lorbeerblätter
Nelken
Speisestärke
Kapern
Zitronensaft
Zucker
Tomaten rot frisch
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Ming
Königsberger Klopse
ZUTATEN
Hackfleisch
Ei
Semmelbrösel
Senf
Sardellenpaste
Gemüsebrühe
Lorbeerblätter
Butter
Mehl
trockener Weißwein
Sahne
Zitronensaft
Kapern mit Flüssigkeit
Salz, Pfeffer, Zucker
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
b****5
Königsberger Klopse
ZUTATEN
Butter
Zwiebeln, gehackt
Kalbhack oder Hackfleisch gemischt
Brötchen vom Vortag, in Stücke geschnitten, in Wasser eingeweicht und gut ausgedrückt
Ei
Semmelbrösel
abgeriebene Schale von 12 Zitrone
Sardellenfiliets, gehackt
Majoran
Salz und weißer Pfeffer
für die Brühe
Fleischbrühe
Lorbeerblatt
Piment
Zwiebel, geviertelt
für die Sauce
Butter
Mehl
Weißwein trocken
mittelscharfer Senf
kleine Kapern
Zitronensaft
Zucker
Schmand
Eigelb
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Reily09
Königsberger Klopse mit Kartoffelpüree
ZUTATEN
mehligkochende Kartoffeln
Milch
Butter
Salz, Muskat
Hackfleisch ich nehm gern nur Rinderhack
Sardellenfilets oder Anchovis
trockenes Brötchen
Milch oder Sahne
Zwiebel
Petersilie
Ei Gr M
Senf, mittelscharf
Salz, Pfeffer
ggf Semmelbrösel
Gemüsebrühe
Für die Soße
Butter
Mehl
Eigelb
Milch oder Sahne
Kapern
Zitrone, ausgepresst
Salz, Pfeffer, Zucker
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Königsberger Klopse mit Kapern, Kartoffeln und Roter Bete
ZUTATEN
Kalbsfleisch
Speck
Zwiebeln
Senf
Eier
Brötchen
Sardellenpaste
Pfeffer
Salz
Garsud
Wasser
Lorbeerblatt Gewürz
Zwiebel
Pfefferkörner
Kapernsoße
Butter
Mehl
Hühnerfond
Garwasser der Klöße
Milch
Sahne
Creme fraiche
Eigelb
Salz
Pfeffer
Zitrone
Zucker
Senf
Kapern
Rote Bete
Rote Bete
Zwiebel
Lorbeerblatt Gewürz
Essig
Honig
Zucker
Salz
Pfeffer
Dressing Zutaten nach Geschmack
Balsamico
Wasser
Salz
Zucker
Honig
Öl
Kartoffeln
Kartoffeln
Salz
Petersilie kraus frisch
Zum Rezept
Rezept von
2010Herford
Lauch - Penne in Weißweinsauce und Königsberger Klopse dazu
ZUTATEN
Lauchstange, frisch
Penne
Salz
Für die Sauce
Butter
Mehl
Weißwein halbtrocken
Brühe- Instant in 50 ml Wasser aufgelöst
Sahne zum Kochen
Salz Pfeffer
Für die Königsberger Klopse
Schweinemett gewürzt
Sardinen in Sonnenblumenöl mit Chili, ohne Haut ohne Gräten - Abtropfgewicht
Zwiebel
Brötchen vom Vortag- eingeweicht
Ei
Salz Pfeffer
Senf mittelscharf
Paprikapulver mild
frisch geriebenen Muskatnuss
Bärlauch
Liebstöckel
Wasser
Salz
Instant Brühe
Frisch gepresste Zitronensaft
Lorbeerblatt
Pimentkörner
Pfefferkörner
Zwiebel
Für die Rosette
Frischer Lauchstange
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
knightraven
Königsberger Klopse wie bei Oma
ZUTATEN
Hackfleisch
Brötchen alt
Gemüsezwiebel frisch
Milch fettarm
Senf mittelscharf
Tomatenketchup
Sardellenpaste
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Knoblauch frisch
Paprika edelsüß
Majoran Gewürz
Kümmel gemahlen
Koriander Gewürz
Petersilie gehackt
Muskatnuss frisch gerieben
Brühe
Weißwein
Zwiebeln geviertelt
Lorbeerblatt
Pimentkörner
Senfkörner
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Margarine
Mehl gesiebt
Milch fettarm
Sud
Kapern
Zitronensaft frisch gepresst
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
G****A
Königsberger-Klopse an Wildreis Feldsalat
ZUTATEN
Wasser
Brötchen alt
Rinderhack
Zwiebel gewürfelt
Senf mittelscharf
Petersilie gehackt
Ei
Muskat
Paprika edelsüß
Salz und Pfeffer
Emmentaler gerieben
Wasser gesalzen
Soße
Butter
Zwiebel gewürfelt
Mehl
Rama Creme Fine zum kochen
Kapern
Reis garen
Wasser gesalzen
Wildreis
Curry
Salat
Feldsalat
Dattel Kirsch Tomaten
Kumquat frisch
Walnüsse europäisch
Maiskeimöl
Balsamico-Essig weiß
Senf mittelscharf
Salz und Pfeffer
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