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„Kräuter Kruste Rezepte“
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Entenbrust mit Honig-Kräuter-Kruste auf Baby-Spinat an Selleriecreme
ZUTATEN
Entenbrust
Baby-Spinat
Knollensellerie frisch
Staudensellerie
Apfel
Rotwein
Sahne
Paniermehl
Knoblauchzehen
Rosmarinzweige
Thymian
Petersilie
Schnittlauch
Zwiebel
Salz
Pfeffer weiß
Butter
Honig
Balsamico Rustico
Soßenbinder
Baguette
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
p****a
Rinderschulter mit Parmesan-Kräuter-Kruste
ZUTATEN
Knollensellerie frisch
Möhren
Zwiebeln
Rnderschulter ohne Knochen
Salz und Pfeffer
Öl zum Anbraten
Tomatenmark
Rotwein
Bohnen grün frisch
Champignons
Broccoli frisch
Erbsen grün tiefgefroren
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Parmesan
Petersilie frisch
Schnittlauch frisch
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weiße Grundsoße siehe mein KB
Kartoffelkroketten
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
atchen_66
ROASTBEEF mit Kräuter-Salz-Kruste
ZUTATEN
Roastbeef samt Fettschicht
etwas Salz
etwas Pfeffer
Olivenöl zum Anbraten
flüssiger Honig
gemahlener grober Pfeffer
körniges Salz
Knoblauchzehen schälen und sehr fein hacken
Olivenöl
Zweige Rosmarin
Zweige Thymian
abgeriebene Zitronenschale
Zum Rezept
22 Min
Rezept von
R****t
Schweinefilet mit Kräuter-Parmesan Kruste
ZUTATEN
Schweinefilet
8 Kräuter Mischung TK von iglo
Parmesan
Sonnenblumenöl
Paniermehl oder 1 zerbröseltes Toastbrot
Salz, Pfeffer
Thymian frisch
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
rollimops
Lachs mit Kräuter-Meerrettich - Kruste
ZUTATEN
Lachsfilet
Toastbrot
Salz, Pfeffer
gehackte Kräuter, Dill, Petersilie, Schnittlauch
Meerrettich
Butter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
K****1
Mediterranes Kräuter-Kartoffelgratin mit Feta-Sesam-Kruste
ZUTATEN
Pellkartoffeln vom Vortag
Zwiebeln rot
Knoblauchzehen
Paprika gelb
Lauchzwiebeln
Olivenöl kalt gepresst
Getrocknete Tomaten in Öl
Tomatenmark
Gemüsebrühe heiß
Cremefine zum Kochen
Creme legere
Feta zerkrümelt
Meersalz fein
bunter Pfeffer aus der Mühle
Paprikapulver geräuchert
Chiliflocken
Zucker
Basilikum gehackt
Rosmarin gehackt
Zitronenthymian gehackt
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Ajvar mild
Sesamkörner
Butterflocken
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
h****u
Lamm-Medaillions unter Tomaten-Kräuter-Parmesan Kruste
ZUTATEN
Lammlachse
Zwiebel rot
Knoblauchzehen gehackt
Cocktailtomätchen
Petersilie gehackt
Schnittlauch frisch gehackt
Basilikumblätter
Parmesan gerieben
Olivenöl extra vergine
Olivenöl für die Pfanne
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
R****1
Rippchen ummantelt von Kräuter-Senf- Kruste
ZUTATEN
Stielrippchen mit Knochen
süßer Senf
miitelscharfer Senf
Olivenöl
Semmelbrösel
Thymian, Majoran gerebelt, Salz, Pfeffer
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
h****u
Rinderhüftsteak unter einer Kräuter-Parmesan-Kruste
ZUTATEN
Rinderhüftsteak
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer bunt
Olivenöl
Parmesan
Saure Sahne
Rosmarin gehackt
frische Petersilie gehackt
Schnittlauch frisch gehackt
Basilikumblätter gehackt
Vegeta Gewürz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
saturnia
Fleisch Lammkeule mit Kräuter-Parmesan-Kruste
ZUTATEN
Lammkeule, ca
Zitrone, unbehandelt
Zwiebel
Knoblauchzehen
Ingwerwurzel, ca
frischer Thymian und Rosmarin
Olivenöl, ca
Kartoffeln
Eiertomaten
groß, glatte Petersilie
Zitrone, unbehandelt
Parmesan oder Pecorino
Semmelbrösel
Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz, Pfeffer, Chili, ital Kräuter
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Lammrack mit Zucchini-Kräuter Kruste an Olivenkartoffelpüree
ZUTATEN
Zucchini mittlere Größe
Thymian
Olivenöl
Petersilie
Butter weich
Knoblauchzehen
Paniermehl
Salz, Pfeffer
Lammracks
Olivenöl zum Anbraten
siehe mein KB
siehe mein KB
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
n****a
Rumpsteak mit Senf-Kräuter-Kruste, glasierten Möhren und Zuckerschotten
ZUTATEN
Rumpsteak
Thymianzweige
Rosmarinzweige
Butter
Senf
Semmelbrösel
Öl
Möhren jung
Butter
Gemüsebrühe
Zuckerschotten
Butter
Salz
Pfeffer
Rohrzucker
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Anni2000
Ofenlachs mit Parmesan-Brot-Kruste auf Kartoffel-Kräuter-Gratin
ZUTATEN
Lachsfilet
Weißbrot vom Vortag
Knoblauchzehe
Basilikum
Butter
Parmesan
Kartoffeln
Kirschtomaten
Knoblauchzehe
Oregano
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskat
Sahne
Milch
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
border
Rinderfilet unter Schalotten-Kräuter-Kruste mit Cognac-Basilicum-Butter
ZUTATEN
Rinderfilet
Schalotten
Pflanzenöl
Butter
Pankomehl
Thymianzweige
Petersilie glatt frisch
Salbei Blätter
Dijon Senf
Chilli Cayennepfeffer
Salz
Pfeffer aus der Mühle
für die Cognac-Basilicum-Butter
Zitrone, nur den Saft
Meersalz
Pfeffer grün
Butter
Basilikum
Cognac
Zum Rezept
5:30 Std
Rezept von
golfvornholz
Rumpsteak mit Knoblauch-Kräuter-Kruste und warmen Tomatensalat
ZUTATEN
Warmer Tomatensalat siehe Kb
Rumpsteaks a 180 gr
Knoblauchzehe
Thymianzweige
Rosmarinzweig
Butaris,Salz,Pfeffer
altbackenes Toastbrot ohne Rinde,fein gerieben
Schalotte frisch,fein gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt,jung
Butter zimmerwarm
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