Rippchen ummantelt von Kräuter-Senf- Kruste
55 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Stielrippchen mit Knochen | 600 gr |
| süßer Senf | 2 TL |
| miitelscharfer Senf | 1 TL |
| Olivenöl | 2 EL |
| Semmelbrösel | 3 EL |
| Thymian, Majoran gerebelt, Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)991 (237)
Eiweiß13,2 g
Kohlenhydrate33,1 g
Fett5,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
55 Min
55 Min
1. Backofen auf 150 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
2. Alle Zutaten gut vermischen und gleichmäßig über das Fleisch verteilen und leicht andrücken. Das ganze für ca. 25 min in den Ofen auf der zweiten Schiene von oben garen.
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vom
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