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„Kohlrabi mit Mehlspatzen und Weißer Soße Rezepte“
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Kohlrabi-Gemüse
ZUTATEN
große oder 3 mittlere Kohlrabi
gekörnte Gemüsebrühe
Salz
Margarine
Mehl
Milch
Salz
Pfeffer, weiß
Muskatnuss
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35 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet Doppeldecker mit Reibeküchlein und Kohlrabi-Wuppertaler
ZUTATEN
Rinderfilet
Pfeffer aus der Mühle
Himalayasalz
Öl
Reibeküchlein
Kartoffeln
Eier
Mehl
Pfeffer
Salz
Öl
Gemüse
Kohlrabi frisch
Zuckerschoten
Pfefferlinge
Schalotte
Majoran
Butter
Salz
Pfeffer
Soße
Schalotte
Weißwein
Sahne
Senf
Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
schneckenkind08
Kohlrabi-Cremesuppe mit Trüffelöl
ZUTATEN
Kohlrabi frisch
Möhren
Kartoffeln mehlig
Zwiebel
Gemüsebrühe
Hafersahne
Pfeffer
Trüffelöl weiß
Rapsöl
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
S****s
Kohlrabi-Kartoffelrösti
ZUTATEN
Kartoffeln
Kohlrabi frisch
Zwiebeln
Haferflocken kernig
Weizenmehl
Eier
Salz
Pfeffer
Muskat
Chilli Cayennepfeffer
Olivenöl
Außerdem
Olivenöl
Zwiebeln
Wirsing
Weißwein
Gemüsebrühe
Sojasoße
Zitronensaft
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Lady-Foxy
Suppenküche Kohlrabi-Knoblauch-Suppe
ZUTATEN
Kohlrabi frisch
Kartoffeln mehlig
Schalotten
Butter
Soloknoblauch
Gemüsebrühe
Muskatnuss frisch gerieben
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Creme fraiche
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Lady-Foxy
Kartoffel-Kohlrabi-Champignonsgratin
ZUTATEN
Kartoffeln in Scheiben
Kohlrabi in Scheiben
Champignons braun in Scheiben
Frühlingszwiebel in Ringe
Kerbel gehackt
Basilikum gehackt
Mehl
Milch 1,5
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Muskatnuss frisch gerieben
Parmesan gerieben
Margarine
Tomaten entkernt, gewürfelt
Maiskeimöl
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
golfvornholz
Kohlrabi-Hackfleisch-Gratin
ZUTATEN
Kohlrabi frisch,geschält in 3 mm Scheiben,blanchiert
Schalotte frisch in Würfel
Knoblauchzehen gehackt
Pinienkerne geröstet
Eier
Paniermehl
Petersilie gehackt
Rinderhack
Salz,Pfeffer
Bergkäse in Würfel
Schalotte in Würfel
Butter
Weisswein
Sahne
Creme fraiche
Eigelb
Salz,Chili,Petersilie
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Lady-Foxy
Kohlrabi-Traum
ZUTATEN
Kartoffel
Milch
Butter
Muskatnuss frisch gerieben
Kohlrabi mit Grün
gek Schinken
Gemüsebrühe
Milch
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Soßenbinder oder auch Mehl
Gouda mittelalt, gerieben
Zum Rezept
Rezept von
i****0
Kohlrabi Schnitzel an einer Kräutersoße
ZUTATEN
Kohlrabi
Ei
Mandelblättchen
Paniermehl
Mehl
Oel zum Braten, ich hatte Rapsöl
Für die Soße
Eier
Butter
Mehl
Milch
gekörnte Brühe
Pfeffer schwarz
Salz
Kräuter gehackt , bei mir waren das Schnittlauch, Petersilie und Dill
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
M****y
Kohlrabi-Penne in Tomatensoße
ZUTATEN
Kohlrabi, Salz
Butter
Zwiebel, gewürfelt
Tomatenmark
Gemüsebrühe, Instant
Kochsahne
Mehlschwitze, hell, zB von Mondamin
weißer Pfeffer
je Petersilie und Schnittlauch
frisch geriebener Parmesan
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Kluger
Kohlrabi mit Rahmsauce eingemachter Kohlrabi
ZUTATEN
Kohlrabi, geschält
Butter
Zwiebel gewürfelt
Mehl - glatt
Kohlrabisud
Sauerrahm
Petersilie glatt gehackt
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
I****4
Kohlrabi-Ragout
ZUTATEN
Kartoffel
Kohlrabi frisch
Schweineschnitzel
TK Erbsen
Öl
Butter
Mehl
Milch
weisser Pfeffer
Muskat
Gemüsebrühe instant
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Engel-Teufel
Kohlrabi-Eier-Ragout
ZUTATEN
Eier
Kohlrabi
Salz
Butter
Mehl
Milch
weißer Pfeffer, Muskat
Leberkäse
Öl
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
P****i K****a
Kalbsblanquette mit Zuckerschoten, Pilzen und gefüllten Kohlrabi a la Ralf Zacherl
ZUTATEN
Fleisch
Weißwein
Schalotte
Lorbeerblatt
Wacholderbeere
Kalbsbries
Mehl
Kalbsfond
Kalb Oberschale
Zwiebel rot
Knoblauchzehen
Butter
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Beilagen
Pellkartoffeln
Speisestärke
Frischkäse
Ei
Salz
Muskatnuss
Kohlrabi frisch
Schnittlauch frisch
Zuckerschoten
Kräuterseitlinge
Olivenöl
außerdem Schnellkochtopf
Zum Rezept
3:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Surf an Turf mit Rotgarnele, Kartoffel-Rucola-Stampf, einer Portweinjus und Kohlrabi
ZUTATEN
Rinderknochen
Butterschmalz
Wasser
Zwiebel rot
Rinderfond
Rotwein
Karotten
Sellerie
Lauch
Thymian frisch
Lorbeerblätter
Rosmarin frisch
Salz
Pfeffer
Portwein
Butter
Rinderfilet
argent Rotgarnelen
Kartoffel mehlig kochend
Cashewnüsse gesalzen
Öl
Milch
Zwiebel
Muskat frisch
Petersilie
Butter
Rucola
Kohlrabi
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