Kohlrabi mit Hackbällchen und Kartoffeln Rezepte

Rezept von MausVoh

Kohlrabi-Schnitzel mit Kohlrabi-Möhren-Gemüse und Kohlrabi-Kartoffel-Creme

1:00 Std

(5)

Rezept von K****1

AufläufeGratins Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf mit Käse-Hackbällchen

1:35 Std

(58)

Rezept von K****a

Kohlrabi-Currysuppe mit Kalbsbällchen

1:30 Std

(2)

Rezept von sumueki

Kohlrabi-Lasagne

30 Min

(26)

Rezept von elke42

Eintopf aus Putengeschnetzeltem, Kohlrabi und Porree

(45)

Rezept von gabi-63

Hackklöpse mit Kohlrabi und Salzkartoffeln

(48)

Rezept von gabi-63

Hackbällchen Möhren-Kohlrabi-Gemüse Salzkartoffeln

(82)

Rezept von Ladyfalke

Kohlrabi- Kartoffel- Lasagne

50 Min

(21)

Rezept von SCHNEEROSE

Gemüse Weißkohl - Kohlrabi - Kartoffel -Topf

1:00 Std

(87)

Rezept von AngusY66

Kräuterboulette mit Ingwer-Möhren-Kohlrabi Gemüse und Kartoffelstampf

1:00 Std

(10)

Rezept von k****a

Gebackener Kohlrabi mit Fleischklößchen in Käsesauce

1:15 Std

(26)

Rezept von MausVoh

Kohlrabi-Radieschen-Kartoffel-Salat mit Nürnberger Rostbratwürstchen

30 Min

(4)

Rezept von kuchentiger

Gefüllten Kohlrabi

1:00 Std

(22)

Rezept von MausVoh

Rindermettsteak mit Sahne-Kohlrabi und Kartoffelstampf

(11)

Rezept von Lady-Foxy

Knusper-Kohlrabi auf Kräutersalat mit Petersilienwurzelpüree und Hähnchenbrustfilet

1:30 Std

(14)

1:00 Std

Rezept von MausVoh

Kohlrabi-Schnitzel mit Kohlrabi-Möhren-Gemüse und Kohlrabi-Kartoffel-Creme

ZUTATEN

4 Kohlrabi Scheiben ca 2 2,5 cm dick
Salz
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Mehl
1 Ei
Sahne
Panko Paniermehl
Erdnussöl
Kohlrabi-Stifte
Möhren-Stifte
Salz
Butter
Sahne
Hühnerbrühe instant
mildes Currypulver
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Petersilie TK
Kohlrabi
Kartoffeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Sahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Kohlrabi-Blättchen zum Garnieren

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1:35 Std

Rezept von K****1

AufläufeGratins Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf mit Käse-Hackbällchen

ZUTATEN

Kartoffeln
Salz
Kohlrabi
Gemüsebrühepulver
Hackfleisch gemischt
Zwiebel
Ei
Schnittlauch tiefgefroren
Petersilie tiefgefroren
Ajvar mild
Kräutersenf
Salz, bunter Pfeffer aus der Mühle
Paprikapulver edelsüß
Emmentaler gewürfelt, ca 16 Stücke
Pflanzenöl
Zwiebel
Schwarzwälder Schinken
Porree
Butter
Weizenmehl
Kochwasser vom Kohlrabi
Sahne
Saft 12 Limette
Kräutersenf
Salz, bunter Pfeffer
Cayennepfeffer
Paprikapulver edelsüß
Petersilie tiefgefroren
Kerbel getrocknet
Estragon getrocknet
Emmentaler geraspelt
Küchenrolle zum Entfetten der Hackbällchen

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1:30 Std

Rezept von K****a

Kohlrabi-Currysuppe mit Kalbsbällchen

ZUTATEN

Suppe
Kohlrabi frisch
Kartoffeln festkochend
Frühlingszwiebeln
Butter
Gemüsebrühe
Currypulver
Creme fraiche
Tabasco
Zucker
Salz
Pfeffer
Schnittlauch
Kalbsbällchen
Brötchen
Kalb Hackfleisch frisch
Ei
Mehl
Rinderbrühe
Salz
Pfeffer

ZUTATEN

Pellkartoffeln in Scheiben
Kohlrabi in Scheiben
Salz , Pfeffer , Muskat
Butter
Mehl
Milch
Kochschinken
Emmentaler gerieben
Schnittlauchröllchen

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Rezept von elke42

Eintopf aus Putengeschnetzeltem, Kohlrabi und Porree

ZUTATEN

Putenbrustfilet
Harissa
Öl
Tassen Bouillon
Kohlrabi
Kartoffeln
Stange Porree
gehackte Petersilie
Schnittlauchröllchen
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Sauerrahm

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Rezept von gabi-63

Hackklöpse mit Kohlrabi und Salzkartoffeln

ZUTATEN

Schweinehack
Rinderhack
Brötchen
Kohlrabi frisch
Kartoffeln
Salz
Pfeffer
Kümmel
Petersilie
Butter
Tomatenmark
Sahnemeerrettich
Kaffeesahne
Zwiebeln
Speisestärke

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Rezept von gabi-63

Hackbällchen Möhren-Kohlrabi-Gemüse Salzkartoffeln

ZUTATEN

Hackfleisch gemischt
Möhren frisch
Kohlrabi frisch
Bund Lauchzwiebeln
Brötchen vom Vortag
Biersenf
Tomatenmark
Kümmel
Salz
Pfeffer
Ei
Kartoffeln je nach Bedarf
Butter
Speisestärke

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50 Min

Rezept von Ladyfalke

Kohlrabi- Kartoffel- Lasagne

ZUTATEN

Kohlrabi frisch
Kartoffeln festkochend
Hackfleisch gemischt
Schalotten
Knoblauchzehe
Öl
Rama Cremefine zum Kochen
Käse , ich hatte Bärlauchkäse und milden Tilsiter
Bärlauch getrocknet, Majoran, Oregano, Thymian,gemischt
Salz, Pfeffer, Muskat
Curry, Paprika
Sossenbinder hell

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1:00 Std

Rezept von SCHNEEROSE

Gemüse Weißkohl - Kohlrabi - Kartoffel -Topf

ZUTATEN

Weißkohl
Kohlrabi frisch
Kartoffeln fein gewürfelt
Kasseler Koteletts
Tomatenmark
Kümmel gemahlen
Salz
Pfeffer
Gemüsebrühe
Rama Creme fine zum Kochen
Petersilie gehackt
Fett zum Braten

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1:00 Std

Rezept von AngusY66

Kräuterboulette mit Ingwer-Möhren-Kohlrabi Gemüse und Kartoffelstampf

ZUTATEN

Hackfleisch gemischt
Eier
Brötchen alt
Senf
Basilikum
Estragon
Kerbel
Petersilie gehackt
Pfeffer aus der Mühle
Meersalz
Semmelmehl
Möhren
Kohlrabi frisch
Ingwer frisch
Butter
Pfeffer aus der Mühle
Meersalz
Kartoffeln mehlig
Milch
Butter
Basilikum
Muskatnuss
Pfeffer aus der Mühle
Meersalz
Lorbeerblatt

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1:15 Std

Rezept von k****a

Gebackener Kohlrabi mit Fleischklößchen in Käsesauce

ZUTATEN

Hackfleisch gemischt
Ei
Zwiebel
Brötchen alt
Salz und Pfeffer
etwas Öl zum Braten
Butter
Weizenmehl
Fleischbrühe gewürzt
Sahneschmelzkäse
Kohlrabi frisch
Käse gerieben
gefettete Auflaufform
Krosses Weizenbrot zB Ciabatta
oder
Herzoginkartoffeln

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30 Min

Rezept von MausVoh

Kohlrabi-Radieschen-Kartoffel-Salat mit Nürnberger Rostbratwürstchen

ZUTATEN

400 g Kartoffeln gepellt
Salz
1 Kohlrabi geschält
Radieschen
1 rote Zwiebel geschält
Gemüsebrühe 1 TL Instantbrühe
Olivenöl
süße Chilisauce
mittelscharfer Senf
Hühnerbrühe instant
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
1 Packung fettreduzierte Nürnberger Rostbratwürste 13 Stück
Sonnenblumenöl
Basilikum Spitzen
Minitomatenhälften
mittelscharfer Senf

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1:00 Std

Rezept von kuchentiger

Gefüllten Kohlrabi

ZUTATEN

Olivenöl extra vergine
Schweinshack
Zwiebel gehackt
Knoblauch gehackt
Karotte in Würfelchen
StStangensellerie mit Kraut in Würfelchen
Lauch in Würfelchen
gehackt
Weisswein
Gemüsebouillon Würfeln
Kohlrabi frisch
Käse gerieben

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Rezept von MausVoh

Rindermettsteak mit Sahne-Kohlrabi und Kartoffelstampf

ZUTATEN

Rindermett
Klarsichtfolie
Aluminiumfolie
Erdnussöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Kohlrabis ca 1 Kg geputzt 750 g
Gemüsebrühe 4 TL instant
Butter
Mehl
Gemüsebrühe
Sahne
Salz
Pfeffer
kräftige Prise Muskat
Spritzer Zitronensaft
Kohlrabiblättchen fein geschnitten
Kartoffeln
Salz
Butter
Sahne
Gemüsebrühe
kräftige Prisen Salz
kräftige Prisen Pfeffer
kräftige Prise Muskat
Stängel Petersilie

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1:30 Std

Rezept von Lady-Foxy

Knusper-Kohlrabi auf Kräutersalat mit Petersilienwurzelpüree und Hähnchenbrustfilet

ZUTATEN

Hähnchenbrustfilets
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Thymian frisch
Pflanzencreme
Kartoffeln - geschält, grob gewürfelt
Salz
Petersilienwurzel - geschält, grob gewürfelt
Milch fettarm
Kochcreme
Butter weich
Muskatnuss frisch gerieben
Zitronensaft
Kohlrabi ca400-500g - schälen, in daumenbreite Scheiben schneiden
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Mehl
Eier verquirlt
Panko japanisches Paniermehl
Sonnenblumenöl
Blätter von Salatherzen - waschen, putzen, zerpflücken
Pflücksalat bunt - waschen, abtropfen lassen
Radieschen - in dünne Scheiben geschnitten
Mini-Roma-Rispentomaten - geviertelt
Petersilie glatt frisch, gehackt
Zitronenmelisse frisch - gehackt
Liebstöckel frisch -gehackt
Pimpinelle - Blättechen von den Stielen streifen
Schnittlauch frisch gehackt
Creme fraiche mit Kräutern
Waldblütenhonig
Senf süß
Olivenöl
Balsamico Bianco
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Kresse Gartenkresse

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