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Kartoffelsalat mit Salatgurke – die sommerliche Variante

Sie lieben Kartoffelsalat in allen erdenklichen Varianten? Dann probieren Sie doch einmal einen Kartoffelsalat mit Salatgurke, denn dieser ist besonders frisch. Vor allem in den Sommermonaten passt der Salat perfekt zu Grillgut. Auch zum Picknick eignet sich solch ein Salat hervorragend. Achten Sie jedoch darauf, dass Sie festkochende Kartoffeln verwenden. Außerdem ist es wichtig, dass Sie einen Kartoffelsalat mit Salatgurke mindestens eine Stunde lang ziehen lassen, da er nur so sein volles Aroma entfaltet.

Einen perfekten Kartoffelsalat mit Salatgurke zubereiten

Für einen delikaten Kartoffelsalat mit Gurke benötigen Sie nicht viele Zutaten. Neben den Kartoffeln und der Salatgurke sind es vor allem die ausgewählten Kräuter, die dem Salat den letzten Schliff verleihen. Besonders gut harmonieren Petersilie und Dill zu dieser Salatvariante, während Paprika oder Curry für eine angenehme Schärfe sorgen. Gut durchgezogen schmeckt er sowohl noch lauwarm als auch kalt, als Vorspeise oder Beilage zu Ihrem Hauptgang.

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